Domaine Ostertag, Muscat Fronholz, 2012

Χρώμα χρυσόξανθο. Μύτη με μεγάλη ένταση, φέρνει μνήμες από λευκά λουλούδια, μαρμελάδα βερύκοκο, ανανά, τριαντάφυλλο και γαρύφαλλο. Το στόμα έχει ανάλογη ένταση με τη μύτη. Φλούδα γκρέηπφρουτ στην παλέτα, λωτός, αποξηραμένος ανανάς, μάνγκο αλλά και ανθόμελο. Στο βάθος κάποιες αμυδρές βενζολικές νύξεις. Τελευταία σημείωση: μια εικόνα από βρεγμένα φύλλα. Υπόγλυκο, θα το προτιμούσα πιο ξηρό. Μέτρια+ οξύτητα και μεσαία++ επίγευση. 89/100

Evangelo, Κτήμα Γεροβασιλείου 2007 & 2010

 

Ανοίχτηκαν 2 φιάλες, πρώτα αυτή του 07' και μετά αυτή του 10'.

2007: Χρώμα πολύ βαθύ πορφυρό με γκριζωπές ανταύγειες. Μύτη αρκετά εκφραστική φέρνει μνήμες από ξύλο, αγριοκέρασο, λικέρ τσέρι, δεντρολίβανο, λουίζα, αποξηραμένα τριαντάφυλλα και μια ιδέα από μοσχοκάρυδο. Στο στόμα το κρασί διαθέτει υψηλή συμπύκνωση και αξιοσημείωτη αρωματική ένταση. Μαύρο και κόκκινο κεράσι στην παλέτα, δαμάσκηνο, κασσίς, σταφίδα, γλυκά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Καπνός, επίσης, αλλά και βανίλια, σβησμένο πούρο και, τέλος, αδρές νότες σοκολάτας. Σώμα γεμάτο, ιδανικά φιναρισμένες τανίνες, υψηλή οξύτητα και μεσαία+ επίγευση. Κομψό κι απολαυστικό. 91/100

2010: Χρώμα βαθύ μπορντώ, λαμπερό, με μπορντώ ανταύγειες. Ελαφρώς ζωική μύτη (παραπέμπει σε δέρμα) αλλά και με έντονα αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα και βύσσινο. Αιθέρια αρώματα από πεύκο ή ευκάλυπτο καθώς και νότες από βιολέτα συμπληρώνουν το μπουκέτο. Στο στόμα γλυκό κεράσι, σμέουρο, ρόδι, δαμάσκηνο καθώς και ξύλο βανίλιας, γλυκά μπαχαρικά (κυρίως κανέλα) και μαύρη σοκολάτα (αρκετά έντονη προς το τέλος). Τα υπόλοιπα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά είναι πάνω κάτω τα ίδια με αυτά του 07', εκτός βέβαια από τον αλκοολικό βαθμό όπου εδώ είναι υψηλότερος. Σαφώς πιο φρέσκο και πιο ζουμερό το φρούτο το 10' και σχεδόν καμία παραπομπή σε καπνό ή ξύλο. Άρεσε περισσότερο. 92/100

Τέσσερις Λίμνες, Κυρ-Γιάννη, 2013

Χρώμα χρυσοπράσινο, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που κερδίζει με το χρόνο σε πολυπλοκότητα. Λευκά άνθη αρχικά, τριαντάφυλλο αλλά και βερύκοκο, νεκταρίνι, αδρές νύξεις από μήλο καθώς και νότες από κερήθρα και γλυκά εσπεριδοειδή. Στο βάθος μια υποψία βανίλιας. Στο στόμα το κρασί διαθέτει νεύρο και μεγάλη αρωματική ένταση. Λωτός και λίτσι στην παλέτα, φλούδα πορτοκαλιού, γκρέηπφρουτ, μια ιδέα πεπόνι, κάτι που θυμίζει βουτυρωμένη ζύμη και τέλος ανθόμελο. Κάποια στιγμή στο μυαλό ήρθαν ζαχαρωμένα ζελεδάκια φρούτων. Μέτρια προς υψηλή οξύτητα και σχετικά μακρά επίγευση. 88+/100

Ασπρολίθι, Ρούβαλης, 2013

Xρώμα αχυρόξανθο, ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης, φέρνει στο νου αχλάδι, άνθη λεμονιάς και γιασεμί. Στόμα ανάλογης έντασης με τη μύτη, όπου το λεμόνι και το κυδώνι κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Μέτρια+ οξύτητα και ορυκτότητα που παραπέμπει σε λευκό βότσαλο. Επίγευση μικρής διάρκειας. Ιδανικός για καθημερινή κατανάλωση ροδίτης, ιδιαίτερα αν λάβει κανείς υπόψιν του την τιμή του. 81/100

Κτήμα Κατσαρού, Chardonnay, 2013

Χρώμα χρυσόξανθο, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης, ιδιαίτερα ανθική. Μνήμες από κίτρινα φρούτα στο ποτήρι, πορτοκαλόφλουδα και βανίλια. Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε ώριμο βερίκοκο, λευκόσαρκο ροδάκινο, γκρέιπφρουτ, μάνγκο. Λιπαρή υφή, μνήμες από βούτυρο. Σώμα μεσαίου όγκου και υψηλή οξύτητα. Αισθητό το αλκοόλ, κυρίως την πρώτη ώρα μετά το  άνοιγμα. Μεσαίας διάρκειας επίγευση. 88+/100

Tronquoy De Sainte-Anne, Saint-Estephe, 2007

Χρώμα βαθύ μπορντό. Μύτη μεσαίας+ έντασης με αρώματα που παραπέμπουν σε κόκκινα φρούτα, σταφίδα, λικέρ τσέρι. Στο βάθος μια ιδέα ναφθαλίνης. Στόμα μεσαίου όγκου και χαμηλότερης έντασης σε σχέση με τη μύτη. Αποξηραμένα δαμάσκηνα στην παλέτα, μαύρο κεράσι, μαύρο πιπέρι καθώς και νότες από βούτυρο ή συμπυκνωμένο γάλα. Στρογγυλό με επίγευση μεσαίας διάρκειας. 87/100

Το Μυστικό, Κεχρής, 2013

Χρώμα ξανθοπράσινο, λαμπερό.  Μύτη μεσαίας+ έντασης με χαρακτήρα που παραπέμπει σε βανίλια, βούτυρο, φλούδα πορτοκαλιού, έλαιο λεμονιού και μια ιδέα στο βάθος από λευκό πιπέρι. Στο στόμα το κρασί διαθέτει μεσαίο όγκο, μέτρια οξύτητα κι είναι ελαφρώς υδαρές. Στην παλέτα περγαμόντο, αποξηραμένο βερύκοκο, γκρέηπφρουτ, βανίλια κι αμυγδαλόπαστα. Επίγευση μεσαίας διάρκειας. 85/100

Γη και Ουρανός, Θυμιόπουλος, 2011

Χρώμα ανοιχτό ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες από βύσσινο, κεράσι και φρέσκια ντομάτα. Σε δεύτερο χρόνο νύξεις από νωπό χώμα και πηλό. Στο στόμα το κρασί διαθέτει ένταση κι αξιοσημείωτη συμπύκνωση. Κόκκινα μούρα και φραγκοστάφυλο στην παλέτα αλλά και νότες από πατέ ελιάς, δαφνόφυλλα, αποξηραμένα λουλούδια και μια ιδέα από ντομάτα.  Μεσαίου όγκου σώμα και σαφώς πιο 'στρογγυλό' από άλλα κρασιά της ποικιλίας. Μεσαίου μήκους επίγευση. 88+/100

Chateau Reynon Blanc, 2012

Χρώμα χρυσοπράσινο. Μύτη μεσαίας έντασης, διακριτική. Aρώματα από φλούδες εσπεριδοειδών, γιασεμί  κι αγιόκλημα αναδύονται κατά την ανάδευση. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από μπανάνα και νότες από τροπικά φρούτα. Στο στόμα το κρασί διαθέτει νεύρο και υψηλή οξύτητα. Τα αρώματα της μύτης εξελίσσονται στον ουρανίσκο συνεπικουρούμενα από μνήμες φρεσκοκομμένου γρασιδιού και αποξηραμένων λουλουδιών. Απόλυτα ξηρό και τραγανό. Μακρά επίγευση. 88/100

Νυχτέρι, Santo Wines, 2013

Χρώμα χρυσοκίτρινο. Μύτη μεσαίας έντασης, φέρνει μνήμες από άνθη πορτοκαλιάς και φασκόμηλο. Στο στόμα αρώματα που παραπέμπουν σε εσπεριδοειδή (γκρέηπφρουτ, νεράντζι, λεμόνι, πορτοκάλι). Στο τελείωμα μια ιδέα από κόρα ψωμιού. Υψηλή οξύτητα και σχετικά μακρά επίγευση. Ευχάριστο νυχτέρι για καθημερινή κατανάλωση. Ένταση, νεύρο και αυθεντική ποικιλιακή έκφραση, χωρίς πολυπλοκότητες. 85+/100