Χάνδακας, Αλεξάκης, 2014

Χρώμα αχυρόξανθο, ανοιχτό. Μύτη ήπιας έντασης που παραπέμπει κυρίως σε αρώματα λεμονανθών και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή (μοσχολέμονο, νεράντζι, πορτοκαλόφλουδα). Επίσης, νότες από πεπόνι και μια ιδέα μέλι. Μέτρια οξύτητα, μεσαίας διάρκειας επίγευση. 83/100

Mythic River, 2013

Αχυρόξανθο χρώμα λαμπερό, στα όρια του πράσινου. Μεσαίας έντασης και αιθέρια μύτη που φέρνει στο νου αχλάδι, φλούδα λάιμ, πράσινα φύλλα και κερήθρα. Ανάλογης έντασης στόμα με νότες από λεμόνι, μια αίσθηση από βότσαλο και στο τέλος πικραμύγδαλο. Μέτρια οξύτητα, μεσαία επίγευση. 85/100

Κτήμα Βογιατζή, Νεαρός Τσαπουρνάκος, 2014

Εντυπωσιακό και ιδιάζων χρώμα που μοιάζει με σκούρο βιολετί. Μύτη μεσαίας έντασης με έντονη φυτικότητα (φέρνει μνήμες από φύλλα μέντας, βιολέτες, ευκάλυπτο και πεύκο), αλλά και με χαρακτηριστικό φρέσκο κόκκινο φρούτο (σμέουρo, κεράσι, βύσσινο). Στόμα μεσαίας έντασης με αρώματα που παραπέμπουν σε ζουμερά δαμάσκηνα, βανίλιες, μύρτιλλα, κορόμηλα και κόκκινα κεράσια. Ήπιες τανίνες και μεσαίας διάρκειας επίγευση. Ένα πολύ ευχάριστο φρέσκο, καθημερινό ερυθρό. 87/100

Bianco Secco, Quintarelli Giuseppe, 2013

Χρώμα χρυσοπράσινο με μπεζ αποχρώσεις. Μύτη μεσαίας+ έντασης με αιθέρια αρώματα λευκών λουλουδιών, άνθεων πορτοκαλιάς, ροδόνερου, φύλλων μέντας και φασκόμηλου. Σε δεύτερο χρόνο νότες βανίλιας. Στόμα υψηλής έντασης και διαρκώς εξελισσόμενο όπου κυριαρχούν τα τροπικά φρούτα (ανανάς, παπάγια) αλλά διακρίνονται επίσης αρώματα κόκκινου μήλου, λωτού και λάιμ. Μια ανεπαίσθητη βουτυράτη αίσθηση -σαν μια δεύτερη αναφορά- όπως καθώς και αδρές νύξεις μελιού και πικραμύγδαλου. Μέτρια+ οξύτητα και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 91+/100

Santa Digna Reserva, Sauvignon Blanc, 2014

Χρώμα λεμονοπράσινο, ανοιχτό. Μύτη μεσαίας+ έντασης και αρκετά εκφραστική, η οποία φέρνει μνήμες από γρασίδι, πράσινη πιπεριά, σπαράγγι, μαραθόριζα και λάιμ. Έλαφρύ κι ευχάριστο στο στόμα όπου πέρα από τα αρώματα της μύτης διακρίνονται και νότες από φρεσκοκομμένο λεμόνι κι ανανά. Μέτρια οξύτητα και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. Πολύ χαρακτηριστικό νεοκοσμικό sauvignon σε απίστευτη σχέση ποιότητας-τιμής. 87/100

Άσπρα Χαράκια, Στραταριδάκης, 2014

Χρώμα χρυσοπράσινο, λαμπερό. Ποτήρι με δάκρυα. Μεσαίας έντασης μύτη, η οποία φέρνει μνήμες από βερίκοκο, ροδάκινο και ανανά. Στόμα μεσαίας+ έντασης με αρώματα από ζουμερό βερίκοκο, μπανάνα, πεπόνι και γκρέηπφρουτ. Σε δεύτερο χρόνο νότες από πικραμύγδαλα και μέλι. Μέτρια οξύτητα, μεσαία επίγευση. 87/100

πεσκανδρίτσα με αγκινάρες και άγριο μάραθο & Άσπρα Χαράκια

Clos Floridene, Graves, 2011

Χρώμα χρυσόξανθο, ανοιχτό. Στη μύτη αιθέρια σαγηνευτικά αρώματα τροπικών φρούτων αλλά και βοτάνων. Ανανάς, άγριος μάραθος, φύλλα μέντας, σιταρόχορτο, λέμονγκρας, πευκοβελόνες και λευκό πιπέρι κερδίζουν σε ένταση αλλά κι εξελίσσονται με τον χρόνο. Στόμα υψηλής έντασης με αρώματα που παραπέμπουν σε φρεσκοκομμένο ανανά,  ζουμερό πεπόνι, λευκόσαρκο  ροδάκινο και ώριμο βερύκοκο. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε γλυκολέμονο, φλούδα νεραντζιού και θυμαρίσιο μέλι. Υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Ένα κρασί ορισμός της κομψότητας. 93/100

Βόρεια Γη Λευκός, Κύαθος, 2014

Χρώμα λεμονοπράσινο, ανοιχτό. Μύτη μεσαίας+ έντασης και σχετικά πολύπλοκη, η οποία παραπέμπει σε λευκά άνθη και ανανά, ενώ σε δεύτερο χρόνο διακρίνονται νότες από αχλάδι, πράσινο μήλο, λευκόσαρκο ροδάκινο και βανίλια. Στόμα μεσαίας+ έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης με επιπλέον αναφορές σε λάιμ και λεμόνι. Στο τέλος νύξεις από ανθόμελο. Το αλκοόλ είναι ιδιαίτερα αισθητό στον ουρανίσκο. Μέτρια οξύτητα και μεσαία επίγευση. 85+/100

Αβαντίς Syrah, 2010

Σκούρο πορφυρό χρώμα στα όρια του μαύρου με βυσσινί ανταύγειες. Μεσαίας+  έντασης μύτη, με αρώματα που παραπέμπουν σε ζουμερά δαμάσκηνα, λικέρ τσέρι, βανίλια, σπασμένο μοσχοκάρυδο και πιπέρια. Στόμα με αξιοσημείωτη ένταση, φέρνει μνήμες από μαύρα και κόκκινα κεράσια, κανέλα και μια ιδέα καφέ. Σώμα μεσαίου+ όγκου και τανίνες ακόμα ατίθασες. Μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 88+/100

Ένστικτο Λευκός, Silva, 2013

Χρώμα χρυσό ανοιχτό. Μύτη με έντονο τον χαρακτήρα πυρηνόκαρπων φρούτων (ροδάκινο, βερίκοκο) αλλά και με νότες από φλούδα κυδωνιού και γλυκιά βανίλια. Στόμα υψηλής έντασης, με αρώματα που φέρνουν μνήμες από υπερώριμα βερίκοκα, ροδάκινα και γερμάδες αλλά και λίγο από ανανά. Κρούστα τσουρεκιού, τριμμένη φρυγανιά, βούτυρο γάλακτος αλλά και αμύγδαλα συμπληρώνουν την παλέτα. Μια υπέροχη λιπαρότητα 'παιχνιδίζει' στον ουρανίσκο. Σώμα με όγκο, μέτρια οξύτητα και σχετικά μακρά επίγευση. 90+/100

Ακακίες, Κυρ-Γιάννη, 2013

Χρώμα βυσσινί, διαυγές. Στη μύτη καθαρά αρώματα άγριας φράουλας και φρέσκιας ντομάτας.  στο Στο στόμα εξελίσσονται τα αρώματα της μύτης πλαισιωμένα από αδρές νότες αποξηραμένων βοτάνων. Αξιοσημείωτη οξύτητα και υποψία τανικότητας. Μεσαία επίγευση. Απλό κι ευχάριστο. 82/100

L' Hospitalet de Gazin, 2007

Σκούρο μπορντώ χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Στόμα υψηλής έντασης με μεθυστικά αρώματα από ζουμερά δαμάσκηνα, κόκκινα και μαύρα κεράσια, άγρια μούρα αλλά και μια αίσθηση νοτισμένου δάσους, βροχής και νωπού ξύλου. Στόμα επίσης υψηλής έντασης, ιδιαίτερης συμπύκνωσης και δύναμης, με αρωματικό χαρακτήρα που παραπέμπει σε άγριο βύσσινο, αγριοκέρασο, λικέρ τσέρι, ώριμη και ζουμερή φράουλα καθώς και σε καφέ μόκα και υγρό χώμα. Τέλος, μια αμυδρή αλλά ηδονιστική αίσθηση λιπαρότητας στο στόμα. Τανίνες αισθητές, το κρασί θέλει έδεσμα να το υποστηρίξει. Σώμα μεσαίου όγκου και μακρά επίγευση. Μια υπέροχη οινική εμπειρία. 94+/100

Χρυσαφίς, Στραταριδάκης, 2014

Χρώμα χρυσό, διαυγές. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε αχλάδι, βερίκοκο και λευκόσαρκο ροδάκινο ενώ στο βάθος διακρίνονται απαλές νότες από λευκά άνθη και γιασεμί. Στόμα ανάλογης έντασης με διακριτικά αρώματα λεμονόφλουδας, μπανάνας και πικραμύγδαλου. Μέτρια οξύτητα και μεσαία επίγευση. 81/100

Ερυθρός, Οινοποιείο Ζαχαριά, 2007

Βαθύ πορφυρό χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης με χαρακτηριστικό το άρωμα του δαμάσκηνου αλλά και με παραπομπές σε ξύλο και βανίλια. Στο βάθος νότες γλυκών μπαχαρικών (κανέλα, μοσχοκάρυδο). Στόμα ανάλογης έντασης με τη μύτη, όπου το βατόμουρο και τα κεράσια κυριαρχούν. Σε δεύτερο χρόνο διακριτικά αρώματα φουντουκιού και αμυγδάλου. Μαλακές τανίνες, μεσαία επίγευση. 85/100

Henri Bourgeois, Sancerre Les Baronnes, 2013

Χρώμα λεμονί, θολό. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε λευκή στάχτη και τσακμακόπετρα. Σε δεύτερο χρόνο αδρές νότες από φλούδες κίτρων και μια υποψία ανανά. Στόμα ανάλογης έντασης, το οποίο φέρνει μνήμες από άγουρο ροδάκινο, ξύσμα λάιμ, αλλά και βανίλια. Στη συνέχεια μια ιδέα από πεπόνι καθώς και από ανανά. Χαρακτηριστική ορυκτότητα (σημειώνω: χαλίκι), τραγανότητα και υψηλή οξύτητα. Μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 91/100

Malvasia Aromatica, Αλεξάκης, 2013

Χρώμα ανοιχτό χρυσό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, η οποία φέρνει μνήμες από λευκά άνθη, νυχτολούλουδο, τριαντάφυλλο, γιασεμί και αγιόκλημα. Στόμα υψηλής έντασης με αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο, μπανάνα, ζαχαρωμένο λεμόνι, πορτοκάλι, φύλλα πράσινου τσαγιού αλλά και ανθόμελο. Υψηλός αλκοολικός βαθμός, μέτρια οξύτητα και μεσαίας διάρκειας επίγευση. Πολύ καλή έκφραση της ποικιλίας. 88/100

Sauvignon blanc-Roditis, Ντούγκος, 2014

Χρώμα ξανθοπράσινο, θολό. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία χαρακτηρίζεται από μια ήπια φυτικότητα καθώς και από αρώματα ανανά και πορτοκαλόφλουδας. Στο στόμα λεμόνι, άγουρο ροδάκινο και μια αισθητή ορυκτότητα που θυμίζει βότσαλο. Μεσαία+ έντασης οξύτητα και μεσαίας διάρκειας επίγευση. 85/100