Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2015
Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου 2015
Μαρυσίνη Ερυθρός, Διγενάκης, 2010
Χρώμα σκούρο μπορντώ με βιολετί ανταύγειες. Πολύ ιδιαίτερη μύτη μεσαίας έντασης η οποία φέρνει μνήμες από καπνιστό ζαμπόν, πούρο, ξύλο και στο βάθος μια ιδέα από βύσσινο. Το στόμα εξελίσσει τα αρώματα της μύτης ενώ σε δεύτερο χρόνο βγαίνει στην επιφάνεια και το φρούτο, με κυρίαρχο το βύσσινο και το αγριοκέρασο. Λοιπές αναφορές: καμένη μαρμελάδα μούρων. Σώμα με όγκο, μέτρια+ τανικότητα και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. Πολύ ιδιαίτερο και απολαυστικό, ωστόσο όχι πολύπλοκο. Ιδανική επιλογή στην τιμή που προσφέρεται. 88/100
Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2015
Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου 2015
Chablis Premier Cru Fourchaume, Jean-Marc Brocard, 2011
Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει αρχικά σε λευκή στάχτη και σε μια αύρα του δάσους. Γρήγορα έρχονται στην επιφάνεια νότες από λεμονόφλουδα και πορτοκαλόφλουδα καθώς και μνήμες από πράσινο τσάι και δεντρολίβανο. Στόμα ανάλογης έντασης με παραπομπές σε χαλίκι, εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, κίτρο) αλλά και φασκόμηλο. Έντονη ορυκτότητα, μέτριας+ έντασης οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση. 92/100
Οργίων Βιολογικό, Σκλάβος, 2011
Χρώμα σκούρο ερυθρό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, η οποία παραπέμπει σε πρώτο χρόνο σε δέρμα (πετσί). Σε δεύτερο χρόνο μνήμες από βρεγμένο ξύλο και γλυκόριζα. Στόμα ανάλογης έντασης με έντονα φρουτώδη χαρακτήρα. Ζουμερά κόκκινα μούρα στην παλέτα, βύσσινο, δαμάσκηνο, ξύλο βανίλιας αλλά επίσης και αναφορές σε κόλιανδρο και βιολέτα. Οι ζωικές νύξεις είναι αισθητές και στο στόμα καθώς και μια αίσθηση γλυκού ξύλου. Σώμα με όγκο, λιπαρότητα, μέτρια τανικότητα και μακράς διάρκειας επίγευση με μια ανεπαίσθητη πικράδα στο τελείωμα. Μια πολύ καλή εκδοχή της μαυροδάφνης. 91+/100
Πέμπτη 17 Σεπτεμβρίου 2015
Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου 2015
MV, Μαυρούδι Θράκης, Ανατολικός Vineyards, 2012
Χρώμα μπορντό ανοιχτό. Υψηλής έντασης μύτη με αρώματα που παραπέμπουν σε μαύρο κεράσι, λικέρ βύσσινο, βατόμουρο, άνθη βιολέτας με μια ιδέα από μοσχοκάρυδο στο βάθος. Στόμα ανάλογης έντασης με μνήμες από δαμάσκηνο, γλυκό κεράσι, κόκκινα ζουμερά μούρα, μαύρη σοκολάτα, καβουρδισμένο καφέ και γλυκόριζα. Σώμα μετρίου όγκου, καλά δομημένες τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Εξαιρετικό! 90/100
Emiliana Signos de Origen, 2014
Χρώμα λευκόχρυσο λαμπερό. Μύτη υψηλής έντασης με έντονα αρώματα λευκών άνθεων, ανανά και λευκόσαρκων φρούτων (κυρίως ροδάκινο). Στόμα ανάλογης έντασης και αξιοσημείωτης συμπύκνωσης. Ποικίλος φρουτώδης χαρακτήρας με παραπομπές σε βερίκοκο, ακτινίδιο, αχλάδι, κόκκινο μήλο, μάνγκο και πορτοκαλόφλουδα. Λίγο ξύλο βανίλιας και ανθόμελο επίσης ως δεύτερες αναφορές. Λιπαρότητα, μέτρια+ οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση όλο γλύκα. Συνόδεψε σουβλάκια ξιφία και σολομού και ήταν απολαυστικότατο. 91+/100
Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου 2015
Le Volte, Toscana, 2012
Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη που παραπέμπει σε κόκκινο κεράσι, ζουμερή βανίλια, άνθη βιολέτας αλλά και σε μανιτάρι τρούφα και υγρό χώμα. Σε δεύτερο χρόνο σκούρος καφές και μια υποψία από λιβάνι. Πληθωρικό στόμα ανάλογης με τη μύτη έντασης, το οποίο φέρνει μνήμες από κεράσι και μύρτιλο καθώς και από ζαμπόν. Μετά από ώρα αναδύονται νότες από βανίλια (ξύλο), γλυκόριζα αλλά και κόλιανδρο. Σώμα με όγκο, πολύ καλά δομημένες τανίνες και μακρά επίγευση. Απολαυστικό! 92+/100
Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου 2015
Terra Levea Ερυθρός, Καρανίκας, 2013
Χρώμα βυσσινί διαυγές. Μύτη μεσαίας+ έντασης και αρκετά πολύπλοκη, όπου αρώματα βύσσινου, ώριμης ντομάτας και μύρτιλου ξεπροβάλλουν σε πρώτο χρόνο, ενώ σε δεύτερο διακρίνονται νότες από δέρμα, υγρό χώμα και βιολέτα. Στο στόμα πιο ήπιο, ελαφρύ και μονοδιάστατο, με παραπομπές σε λιαστή ντομάτα, φύλλα δάφνης, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Μέτρια τανικότητα και μικρή σχετικά επίγευση. 82/100
Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 2015
Cordillera, Chardonnay, 2013
Χρώμα λεμονόχρυσο. Μύτη μεσαίας έντασης διακριτική και αιθέρια, με αρώματα που φέρνουν μνήμες από βανίλια, κυδώνι και φλούδα μανταρινιού. Ιδιαίτερα ευχάριστο στο στόμα με τη λιπαρότητα και το γλυκό βαρέλι να 'παιχνιδίζουν' στον ουρανίσκο. Μεσαίας+ έντασης αρώματα που παραπέμπουν σε ώριμο βερίκοκο, μαρμελάδα ροδάκινο, γλυκό λεμόνι, βανίλια αλλά και κρέμα καραμελέ. Μέτρια+ οξύτητα που προσδίδει ισορροπία και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 89/100
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)