Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου 2015

Le Volte, Toscana, 2012


Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη που παραπέμπει σε κόκκινο κεράσι, ζουμερή βανίλια, άνθη βιολέτας αλλά και σε μανιτάρι τρούφα και υγρό χώμα. Σε δεύτερο χρόνο σκούρος καφές και μια υποψία από λιβάνι. Πληθωρικό στόμα ανάλογης με τη μύτη έντασης, το οποίο φέρνει μνήμες από κεράσι και μύρτιλο καθώς και από ζαμπόν. Μετά από ώρα αναδύονται νότες από βανίλια (ξύλο), γλυκόριζα αλλά και κόλιανδρο. Σώμα με όγκο, πολύ καλά δομημένες τανίνες και μακρά επίγευση. Απολαυστικό! 92+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου