Mader, Selva Capuzza, 2012

Σκούρο μπορντό χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε φρέσκα κόκκινα φρούτα. Αρώματα από βύσσινο, κόκκινο κεράσι, βατόμουρο και άγρια φράουλα δημιουργούν ένα αιθέριο μπουκέτο, ενώ σε δεύτερο χρόνο αναδύονται νότες από μόκα και λικέρ καφέ. Ανάλογης έντασης στόμα όπου κυριαρχεί το ζουμερό κόκκινο φρούτο. Φρέσκο δαμάσκηνο, κεράσι και μαρμελάδα από μούρα στην παλέτα. Μεσαίου+ όγκου σώμα, υπέροχα 'στρογγυλεμένες' τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Όχι πολύπλοκο αλλά υπέροχο. Δεν θέλεις να τελειώσει! 91/100

Κτήμα Βουρβουκέλη, Ασύρτικο, 2015

Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από λεμόνι και κίτρα, άνθη χαμομηλιού και φρέσκο κόλιανδρο, ενώ στο βάθος υποβόσκουν ορυκτές νότες που παραπέμπουν σε βρεγμένο βότσαλο. Μεσαίας έντασης στόμα με αναφορές σε γκρέιπφρουτ, μοσχολέμονο, κυδώνι αλλά και κερήθρα. Μέτρια+ οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Ευχάριστο. 87/100

Χίλια Κλήματα, Καραθάνος, 2015

Χρώμα χρυσόξανθο, ανοιχτό. Ήπιας έντασης μύτη που παραπέμπει σε λεμονανθούς, κίτρο και φλούδα πορτοκαλιού. Μεσαίας έντασης στόμα με αναφορές σε ανανά, λεμόνι και γκρέιπφρουτ, ενώ στο βάθος διακρίνεται μία νότα από πικραμύγδαλο. Μέτρια οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Πολύ ακριβό για την ποιότητά του. 80/100

Blandine le Blanc, 2015

Χρώμα αχυρόξανθο λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη με αναφορές σε λεμόνι, λάιμ και ανανά, ενώ στο βάθος διακρίνεται μια φυτικότητα που παραπέμπει σε νωπά φύλλα ή χόρτα. Στόμα με ανάλογο χαρακτήρα και με μια ανεπαίσθητη λιπαρότητα. Μέτρια οξύτητα, μικρού μήκους επίγευση. 75/100

Cedre Heritage, Cahors, 2014

Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζο στεφάνι. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε δαμάσκηνο και μαύρα μούρα, ενώ σε δεύτερο χρόνο έρχονται μνήμες από βρεγμένα φύλλα και βροχή. Στο βάθος μια αμυδρή υπόμνηση από πράσινο πιπέρι. Στόμα ανάλογης έντασης που ακολουθεί σε γενικές γραμμές τη μύτη. Σώμα μεσαίου όγκου, σχετικά 'στρογγυλεμένες' τανίνες, μεσαίας διάρκειας επίγευση. 85/100

La Montesa Rioja, Alvaro Palacios, 2013

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους, ημιδιαφανές με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη με αιθέρια αρώματα μωβ και κόκκινων άνθεων (βιολέτα, λίλιουμ, λεβάντα, τριαντάφυλλο), ενώ με το χρόνο αναδύονται νότες από βύσσινο και μικρόρωγα φρούτα του δάσους. Ανάλογης έντασης στόμα που πλαισιώνει τον ανθικό χαρακτήρα της μύτης με νύξεις από κόκκινο κεράσι και μούρα. Σώμα μεσαίου όγκου, ήπιες τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ωραίο! 90/100

Μύηση, Φοίβος, 2012

Χρώμα βαθύ ρουμπινί, ημιδιαφανές με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε ναφθαλίνη, δέρμα, ενώ με το χρόνο διακρίνεται μία νότα από κεράσι καθώς και νύξεις από μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο. Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε βατόμουρο και κόκκινα μικρόρωγα φρούτα. Μεσαίου όγκου στόμα, ήπιες σχετικά τανίνες και επίγευση μεσαίου μήκους όλη γλυκό φρούτο. 82/100

Μεθ' υμών 7, Ντούγκος, 2011

Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες, λαμπερό και ζωντανό. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε μικρόρωγα και ζουμερά φρούτα του δάσους, μύρτιλο, αγριοκέρασο, λικέρ βύσσινο και νωπό χώμα, ενώ στο τέλος υπάρχει μια υποψία καπνού. Στόμα ανάλογης έντασης όπου πέρα από τις αναφορές της μύτης διακρίνει κανείς μαύρο κεράσι, αποξηραμένο δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλλο καθώς και νότες από σοκολάτα και ξύλο βανίλιας. Μεσαίου+ όγκου στόμα, ιδανικά 'σμιλευμένες' και γλυκές τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Κομψό και απολαυστικό, από το είδος των κρασιών που μ' αρέσει να πίνω. 92+/100

Πάλπο, Κυρ-Γιάννη, 2014

Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε άνθη λεμονιάς, μανταρίνι και ανανά, ενώ με το χρόνο αναδύονται νότες από βανίλια και λευκό πιπέρι. Μεσαίας+ έντασης μύτη με αναφορές σε λεμόνι, τροπικά φρούτα (ανανάς, παπάγια) καθώς και σε πυρηνόκαρπα (βερίκοκο, λευκό ροδάκινο). Την παλέτα πλαισιώνουν νύξεις από δυόσμο και βασιλικό αλλά και μια ιδέα στο τέλος από σιρόπι μελάσας. Νευρικό, με τραγανή οξύτητα και με τέλεια ενσωματωμένο βαρέλι. Μεσαίου+ μήκους επίγευση. 90/100

Μυστικό Μονοπάτι, Μέλμαρ, 2015

Χρώμα λεμονοπράσινο φωτεινό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε τριαντάφυλλο, ροδόνερο και λιβάνι, ενώ με το χρόνο εμφανίζονται και μνήμες από γλυκό λουκούμι. Το μπουκέτο συμπληρώνουν νότες από λευκόσαρκο ροδάκινο, κόκκινο μήλο και λίτσι. Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε κυδώνι, μοσχολέμονο, αλλά και σε λίτσι και λωτό. Μέτρια+, τραγανή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 86+/100

Placet Valtomelloso, Alvaro Palacios, 2013

Χρώμα ανοιχτό χρυσαφί, λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, η οποία παραπέμπει σε λευκά άνθη και αγιόκλημα, ενώ το φρούτο εκφράζεται με νότες από ανανά, βερίκοκο και ξύσμα λάιμ. Σταδιακά έρχονται μνήμες από βανίλια και υγρό ζυμάρι. Νύξεις από δεντρολίβανο και μια ιδέα από λευκό πιπέρι συμπληρώνουν το μπουκέτο. Ανάλογης έντασης στόμα το οποίο εξελίσσει τη μύτη, προσδίδοντας μια αίσθηση από πικραμύγδαλο στο τέλος. Μέτρια+ οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 89/100

Saint-Joseph, Offerus, J. L. Chave Selection, 2011

Χρώμα ρουμπινί λαμπερό ημιδιαφανές, με ασημί ανταύγειες. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης, η οποία φέρνει μνήμες από λουίζα και βιολέτα, άγουρα μούρα, λίγο μελάνι, ελάχιστο δέρμα, μια νύξη από γλυκάνισο, ενώ σε δεύτερο χρόνο αναδύονται αρώματα από μοσχοκάρυδο, κανέλα και γλυκό πιπέρι. Ανάλογης έντασης στόμα όπου, πέρα από τις αναφορές της μύτης, παραπέμπει σε κόκκινο κεράσι και σε ζελεδάκι φράουλας. Μεσαίου όγκου στόμα, ιδανικά 'ραφιναρισμένες' τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 88/100

Petit Pittacum, Bierzo, 2015

Χρώμα σκούρο ερυθρό με γκρίζες ανταύγειες και λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη, ανεπαίσθητα αλκοολική, η οποία παραπέμπει σε βύσσινο, κράνμπερι καθώς και σε μαύρο τσάι, ενώ σε δεύτερο χρόνο έρχονται μνήμες από μοσχοκάρυδο και κανέλα. Ανάλογης έντασης στόμα που επιμένει στο κράνμπερι αλλά δίνει και μια ιδέα από ζουμερό δαμάσκηνο. Σώμα μεσαίου όγκου, απαλές τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 85/100

Μοσχούδι-Ασύρτικο, Παπαργυρίου, 2015

Χρώμα ανοιχτό ξανθό με γκριζοπράσινες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από κυδώνι, γκρέιπφρουτ, πορτοκαλόφλουδα και μους λάιμ, ενώ σε δεύτερο χρόνο βγαίνουν στην επιφάνεια αρώματα από ανανά και ροδάκινο καθώς και από αγριολούλουδα και μαργαρίτες. Μεσαίας έντασης στόμα που επιμένει στις αναφορές της μύτης, διανθίζοντάς τες με μια ιδέα από χαμομήλι και ξύσμα λεμονιού. Μέτριας+ έντασης τραγανή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 86+/100

The Chocolate Block, 2012

Χρώμα σκούρο μπορντό με καφετίζουσες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη που παραπέμπει σε μαύρα και κόκκινα μούρα, αγριοκέρασο και ώριμο βερίκοκο, ενώ σταδιακά έρχονται μνήμες από βούτυρο κακάο, υγρή ζύμη καθώς και από λευκό και ροζ πιπέρι. Ανάλογης έντασης στόμα με εμφατικές αναφορές σε μαύρη σοκολάτα και κουβερτούρα. Μαύρα φρούτα του δάσους και νότες από γλυκόριζα πλαισιώνουν το μπουκέτο. Σώμα με όγκο, υψηλή συμπύκνωση, υπέροχα σμιλευμένες τανίνες που χαρίζουν 'στρογγυλάδα' και μια βουτυράτη αίσθηση, μακράς διάρκειας επίγευση που σε κάνει να σκέφτεσαι σοκολατάκι με λικέρ. Εξαιρετικό, απολαυστικό, αξέχαστο. 93/100

Ώριμος, Λευκός, Ν. Γαβαλάς, 2015

Χρώμα σταχυού πολύ ανοιχτό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει αρχικά σε μήλο, αχλάδι, φρουτόκρεμα (;) και  ροδάκινο, ενώ με το χρόνο αναδύονται αρώματα από πράσινη μπανάνα και βανίλια. Το στόμα παρουσιάζεται κάπως διαφορετικό από τη μύτη καθώς το βερίκοκο κυριαρχεί, συνεπικουρούμενο από φλούδα γιερμά και αδρές νότες εσπεριδοειδών (γκρέιπφρουτ, ξίσμα λεμονιού). Ως δεύτερες αναφορές νύξεις από ευκάλυπτο και μέντα αλλά και μια ιδέα από πολύ άγουρο και ξινό φρούτο (σταφύλι ή κορόμηλο). Επίσης μια μακρινή υπενθύμιση από χοντρό αλάτι και μια αμυδρή ιδέα από πικρό σιρόπι (;). Σώμα με όγκο, μέτρια οξύτητα και μεσαίας διάρκειας επίγευση που αφήνει μια πικράδα. 82/100

AN/2, Vin de la Terra, 2014

Χρώμα ρουμπινί ημιδιαφανές και λαμπερό. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε μικρά μούρα και λουίζα καθώς και σε πιπέρι και γλυκά μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο, κανέλα). Ανάλογης έντασης στόμα, όπου πέρα από τις αναφορές της μύτης, φέρνει μνήμες από μαρμελάδα βατόμουρο και γλυκόριζα. Σώμα μεσαίου όγκου, στρογγυλάδα,  μεσαίου μήκους επίγευση. 86+/100

Nostos blend, Mανουσάκης, 2006

Χρώμα βαθύ ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονες ζωικές αναφορές (δέρμα, πετσί), ενώ σε δεύτερο χρόνο ξεπροβάλλουν νότες από ευκάλυπτο και πεύκο. Αγριοκέρασο, μούρο και δαμάσκηνο πλαισιώνουν με φρούτο το μπουκέτο, ενώ στο τέλος διακρίνονται νύξεις από μπαχαρικά (κυρίως μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο). Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τη μύτη, δίνοντας ίσως μια πιο 'μαρμελαδένια' αίσθηση στο φρούτο. Σώμα μεσαίου+ όγκου, στιβαρές ωστόσο όμορφα 'στρογγυλεμένες' τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 91/100 για τη φιάλη εσοδείας 2006.

http://topneumatouoinou.blogspot.gr/2014/05/nostos-blend-2007.html