Κυριακή 13 Νοεμβρίου 2016

Placet Valtomelloso, Alvaro Palacios, 2013


Χρώμα ανοιχτό χρυσαφί, λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, η οποία παραπέμπει σε λευκά άνθη και αγιόκλημα, ενώ το φρούτο εκφράζεται με νότες από ανανά, βερίκοκο και ξύσμα λάιμ. Σταδιακά έρχονται μνήμες από βανίλια και υγρό ζυμάρι. Νύξεις από δεντρολίβανο και μια ιδέα από λευκό πιπέρι συμπληρώνουν το μπουκέτο. Ανάλογης έντασης στόμα το οποίο εξελίσσει τη μύτη, προσδίδοντας μια αίσθηση από πικραμύγδαλο στο τέλος. Μέτρια+ οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 89/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου