L' Esprit du Lac, Κυρ-Γιάννη, 2017

Χρώμα σομόν λαμπερό. Μύτη ήπιας έντασης με αδρές ανθικές νότες αλλά και με νύξεις από λευκόσαρκο ροδάκινο και άγουρη φράουλα. Μεσαίας έντασης στόμα με κύριες αναφορές το πορτοκάλι, το βερίκοκο, το ρόδι και την άγουρη φράουλα. Σημειώνω: μια ιδέα από ντοματάκι κονφί. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Σεμνό κι ευχάριστο! 87+/100

Αφυταίων Γαία, Cabernet blanc, 2017

Η έκπληξη έρχεται από ένα μικρό οινοποιείο στην Χαλκιδική! Δεύτερη μόλις σοδειά από αυτό το cabernet blanc, με ελάχιστες φιάλες να εμφιαλώνονται καθώς βρισκόμαστε μάλλον σε πειραματικό στάδιο. Τον εν λόγω οίνο μου το πρότειναν στο 'Οινοτόπι Καπνοτόπι' στην Θεσσαλονίκη και μού τόνισαν πως αυτή τη στιγμή είναι απίθανο να τον βρω κάπου αλλού. Ανοιχτό ξανθό και λαμπερό χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε κόλλα(!) και σε βενζολικές νύξεις, πράγμα που προσδίδει ιδιαιτερότητα και χαρακτήρα. Λάιμ και λεμόνι συμπληρώνουν το μπουκέτο. Μεσαίας έντασης στόμα με κύριες αναφορές το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ και το κυδώνι. Οι βενζολικές αναφορές επιμένουν σε πιο ήπιους τόνους ωστόσο. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεστότητα, μια ιδέα λιπαρότητας και μεσαίου μήκους επίγευση. Καλοφτιαγμένο, ιδιαίτερο και αναμφίβολα απολαυστικό! 88/100

Maggel, Ερυθρός, 2007

Το αγιάμι που σημαίνει ούριος άνεμος και φυσά πάνω από τη λίμνη της Καστοριάς είναι αυτό που κυρίως ευθύνεται για την ευαίσθητη ισορροπία του οικοσυστήματος  της περιοχής. Από αυτό εξαρτάται και το μικροκλίμα του ξερικού αμπελώνα του Νίκου Μάγγελ. Το χρώμα του οίνου είναι μπορντό μεσαίου βάθους με βυσσινί ανταύγειες. Η μύτη είναι μεσαίας έντασης και παραπέμπει σε φρέσκο κόκκινο φρούτο (κεράσι, μούρο). Στόμα ανάλογης έντασης με κύριες αναφορές το μούρο, το κεράσι και την φράουλα. Μια ιδέα από πιπέρι στο τέλος καθώς και μια υποψία από σοκολάτα γάλακτος. Δεν μπορούσα να πιστέψω το πόσο φρέσκο διατηρείται έχοντας συμπληρώσει σχεδόν δωδεκαετία στην φιάλη. Μεσαίου+ όγκου σώμα, μαλακές τανίνες, στρογγυλάδα, μεσαίου μήκους επίγευση. Cabernet και syrah στο blend, χωρίς πολυπλοκότητα, απέριττο ωστόσο και ευχάριστο. 84/100

Κτήμα Παυλίδη, Emphasis Syrah, 2013

Χρώμα βαθύ μπορντό, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονες αναφορές σε μαύρο και κόκκινο φρούτο (βατόμουρο, φρούτα του δάσους, αγριοκέρασο). Σε δεύτερο χρόνο νότες από βανίλια, μια ιδέα από πεύκο αλλά και μια υποψία από μαύρη σοκολάτα. Ανάλογης έντασης στόμα που προσφέρει το φρούτο με αξιοσημείωτη συμπύκνωση. Μούρο και κεράσι προελαύνουν στην παλέτα συνεπικουρούμενα με αμυδρές νύξεις σοκολάτας. Πλούσιο σώμα, τανίνες που απαιτούν συνοδεία, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ένα από τα καλοφτιαγμένα syrah που καλλιεργούνται στον ελληνικό αμπελώνα, μια από τα ίδια δηλαδή. Ωστόσο 88+/100!

Βιδιανό, Oenops, 2017

Χρώμα χρυσόξανθο. Ήπια μύτη που παραπέμπει σε φλούδες εσπεριδοειδών καθώς και σε λευκά άνθη, χώμα και φρύγανα. Μεσαίας έντασης στόμα όπου βγαίνουν στην επιφάνεια τα πυρηνόκαρπα, με το βερίκοκο και το λευκό ροδάκινο να προελαύνουν. Γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι ακολουθούν σε ήπιους τόνους. Μέτριας έντασης οξύτητα, όγκος και λιπαρότητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 88/100

Idealista, Kitrvs, 2017

Πειραματικό Verdicchio της οικογένειας Γαρυπίδη. Χρώμα λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες αρχικά από γιασεμί, αγιόκλημα αλλά και άνθη χαμομηλιού. Λάιμ, γκρέιπφρουτ καθώς και μανταρίνι και  αχλάδι επισημαίνουν το φρούτο. Στόμα ανάλογης έντασης με κύριες αναφορές το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ, το νεράντζι και το μανταρίνι, ενώ νότες από πεπόνι ξεπροβάλλουν σε δεύτερο χρόνο. Θα ήθελα μεγαλύτερη ένταση στην οξύτητα και ίσως αυτό κατεβάζει πολύ τη βαθμολογία μου.  Μεσαίου μήκους επίγευση. 84/10

Μικρή Ευγενική, Βιδιανό, 2017

Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε βερίκοκο, λευκό ροδάκινο και γιερμά. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης. Επιπλέον σημείωση: κυδωνόπαστα. Κρεμώδης υφή και βουτυράτη λιπαρότητα προσδίδουν κομψότητα και χαρακτήρα. Σώμα με όγκο, μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ευγενέστατη η μικρή Ευγενική. 88/100

Esprit d' Aqueria, Gigondas, 2016

Ρουμπινί χρώμα,  γκρίζο στεφάνι. Μεσαίας έντασης μύτη που αρχικά παραπέμπει σε φρούτα του δάσους, βύσσινο και κεράσι. Μωβ λουλούδια σε δεύτερο χρόνο καθώς και νύξεις από ξηρούς καρπούς (φουντούκι;).  Το στόμα υπολείπεται της μύτης τόσο σε ένταση όσο και σε πολυπλοκότητα και αρκείται στο να υπενθυμίζει το φρούτο. Μεσαίου όγκου σώμα, ήπιες τανίνες, μεσαίου- μήκους επίγευση. Ίσως το αδικώ. Θα πρέπει να του δώσω μια δεύτερη ευκαιρία στο μέλλον. 86/100

Artuke Pies Negros, Rioja, 2016

Μπορντό χρώμα, γκρίζο στεφάνι. Μεσαίας έντασης μύτη η οποία δίνει έμφαση στο κόκκινο φρούτο (μούρο, κεράσι, βύσσινο, βανίλια). Το αρωματικό ξύλο εξελίσσει το μπουκέτο, ενώ με το χρόνο αποκαλύπτονται και φυτικές νότες (κέδρος). Στο τέλος νύξεις από πορτοκαλόφλουδα καθώς και από μαύρο πιπέρι. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το κόκκινο φρούτο επιμένει. Τελείωμα με νύξεις από γλυκόριζα. Σώμα μεσαίου όγκου, καλοδομημένες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. Ριόχα μια και δυο και τρεις κι επτά κι οκτώ και δέκα! 87/100

Duas Quintas, Ramos Pinto, 2015

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους, μωβ ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη με κυρίαρχο το κόκκινο φρούτο. Βατόμουρο, κεράσι, φρούτα του δάσους, κορόμηλο και ζουμερή βανίλια συνδιαλέγονται στο μπουκέτο. Μια ανεπαίσθητη αίσθηση του αλκοόλ που σε κάνει στιγμιαία να σκεφτείς κονιάκ αλλά και μια νύξη από ζαχαροκάλαμο και καστανή ζάχαρη σαν τελευταία υπενθύμιση. Γλυκό φρούτο στο στόμα με πρωταγωνιστές το βύσσινο και το κεράσι. Μια μακρινή ιδέα από σοκολάτα σε δεύτερο χρόνο. Σώμα μεσαίου όγκου, μαλακές, μεταξένιες τανίνες, μεσαίου- μήκους επίγευση. Απλό κι απολαυστικό! 86/100

Patrick Jasmin, La Chevaliere, 2016

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους, μωβ ανταύγειες. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει αρχικά σε θρούμπι, δεντρολίβανο και κέδρο. Νοτισμένο χώμα και νωπά φύλλα στη συνέχεια. Μούρο και κεράσι επισημαίνουν το φρούτο ενώ στο τέλος υπάρχει μια μακρινή μνήμη από καρύδι (;). Στόμα ανάλαφρο και ήπιο με το κεράσι και το βύσσινο να παιχνιδίζουν στην παλέτα. Σώμα ελαφρύ, ήπιες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. Καθημερινό και απολαυστικό! 86+/100

Ινώ, Κτήμα Κούρτη, 2016

Λαμπερό χρυσόξανθο χρώμα. Ήπια μύτη που παραπέμπει σε ξύσμα λεμονιού, αποξηραμένο βερίκοκο και αποξηραμένη μπανάνα, ενώ σε δεύτερο χρόνο διακρίνονται αμυδρά βοτανικές νότες (κέδρος;). Μεσαίας έντασης στόμα με πρώτη αναφορά το ώριμο βερίκοκο. Κερήθρα, πικραμύγδαλο και καραμέλα βουτύρου αμέσως μετά. Τελευταία σημείωση: φύλλα μέντας. Μεσαίας έντασης οξύτητα, κάπως λιπαρούτσικο, μεσαίου- μήκους επίγευση. 80/100