Πειραματικό Verdicchio της οικογένειας Γαρυπίδη. Χρώμα λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες αρχικά από γιασεμί, αγιόκλημα αλλά και άνθη χαμομηλιού. Λάιμ, γκρέιπφρουτ καθώς και μανταρίνι και αχλάδι επισημαίνουν το φρούτο. Στόμα ανάλογης έντασης με κύριες αναφορές το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ, το νεράντζι και το μανταρίνι, ενώ νότες από πεπόνι ξεπροβάλλουν σε δεύτερο χρόνο. Θα ήθελα μεγαλύτερη ένταση στην οξύτητα και ίσως αυτό κατεβάζει πολύ τη βαθμολογία μου. Μεσαίου μήκους επίγευση. 84/10
Δεν καταλαβαίνω τον λόγο να καλλιεργήσουν Verdicchio ... Άραγε σε τι καταναλωτικό κοινό να αποβλέπουν;
ΑπάντησηΔιαγραφήΊσως αυτή να είναι μια αδιέξοδη ερώτηση. Το βλέπω σαν πείραμα. Ανώφελο όμως. Μου αρέσουν οι παραγωγοί που κοιτούν τον τόπο τους, το χώμα τους. Πίνοντας κρασί ταξιδεύεις νοερά στον κόσμο. Τώρα θα με ρωτήσεις γιατί αγόρασα ένα verdicchio από την Πιερία; Μάλλον επειδή έχω το ελάττωμα να δοκιμάζω πάντα κάτι καινούριο.
ΑπάντησηΔιαγραφή