Τρίτη 28 Οκτωβρίου 2014
Πύλη Λευκός, Κτήμα Μιχαιλίδη, 2012
Χρώμα γκριζοπράσινο με γκριζωπές ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, με αρωματικό χαρακτήρα που παραπέμπει σε λευκά άνθη και τροπικά φρούτα. Στόμα μεγάλης έντασης, ιδιαίτερο και πολύπλοκο. Γρασίδι, ανανάς και βούτυρο κυριαρχούν στην παλέτα. Σε δεύτερο χρόνο νότες από εσπεριδοειδή (νεράντζι, κυδώνι, πορτοκαλόφλουδα) αλλά και νύξεις απο ζύμη και βανίλια. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και μεγάλου μήκους επίγευση. Ευχάριστη έκπληξη. 88/100
Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2014
Τινακτορώγος, Κτήμα Μπριτζίκη, 2013
Χρώμα ανοιχτό πράσινο στα όρια του λευκού με γκριζωπές ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, με αρωματικό χαρακτήρα που παραπέμπει σε λευκά λουλούδια, κόκκινα και πράσινα μήλα και βασιλικό. Στο στόμα το κρασί διαθέτει μέτριο όγκο και μέτρια οξύτητα. Τα αρώματα της μύτης συμπληρώνονται με αυτά του αχλαδιού, της πορτοκαλόφλουδας και του γκρέηπφρουτ. Μεσαία επίγευση με μια ελάχιστη πικράδα στο τέλος που θυμίζει φλούδα πεπονιού. Καλό και σαν απεριτίφ. 85+/100
Παρασκευή 24 Οκτωβρίου 2014
Κανένας, Λευκός, 2013
Χρώμα αχυροπράσινο με γκρίζες ανταύγειες. Στη μύτη μεσαίας έντασης αρώματα που παραπέμπουν σε λευκά άνθη, τριαντάφυλλο, λιβάνι και γλυκό λουκούμι. Στην παλέτα τριαντάφυλλο αλλά νότες από ροδάκινο, βερύκοκο, κυδωνόπαστα, φλούδα πορτοκαλιού, ανθόμελο και μια ιδέα βανίλιας. Σώμα μεσαίου+ όγκου και κρεμώδες. Μέτρια+ οξύτητα και μεσαία επίγευση. 87/100
Anny' s Animus, Cabernet Sauvignon, 2003
Χρώμα βαθύ κεραμιδί. Μύτη μεγάλης έντασης, η οποία αποπνέει αρώματα ξύλου, βανίλιας, αποξηραμένου δαμάσκηνου και, με το χρόνο, βύσσινο και μια ιδέα από νωπό χώμα. Τα αρώματα συνεχίζουν με την ίδια ένταση και στο στόμα. Λικέρ αγριοκέρασο, αποξηραμένα λουλούδια, κέδρος, κανέλα και μια νότα γαρύφαλλο στην παλέτα. Σώμα μεσαίου++ όγκου και στιβαρές τανίνες. Σχετικά μεγάλη επίγευση. Η φιάλη που ανοίχτηκε ήταν ήδη ηλικίας 11 ετών κι αυτό σαφώς επηρεάζει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού. Με αυτή την επισήμανση σημειώνω ότι η επιρροή του ξύλου ήταν ιδιαίτερα έντονη σε αυτόν τον οίνο, πράγμα που άφηνε το φρούτο σε δεύτερη μοίρα. 88/100
Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2014
Σάββατο 18 Οκτωβρίου 2014
Clos de los Siete, 2007
Χρώμα βαθύ μπορντώ με γκριζοκόκκινες ανταύγειες. Μύτη μεγάλης έντασης που φέρνει στο νου φραγκοστάφυλλο, μαύρα μούρα, ξύλο, βανίλια, μια ιδέα δεντρολίβανο, καθώς και φύλλα πούρου. Με το χρόνο διακριτές και ζωικές νότες (δέρμα). Στόμα μεσαίου όγκου, με έντονο αρωματικό χαρακτήρα και μαλακές τανίνες. Δαμάσκηνο, ρόδι και μαρμελάδα κεράσι στην παλέτα καθώς και κακάο αλλά και νύξεις από νωπό χώμα και μανιτάρια του δάσους. Επίγευση μακράς διάρκειας. Μια μοναδική οινική εμπειρία. 93/100
Κυριακή 12 Οκτωβρίου 2014
Ασύρτικο Sur Lies, Βρυνιώτης, 2013
Λεμονοπράσινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες που, αν μη τι άλλο, εντυπωσιάζει. Μύτη που διαθέτει ένταση και φέρνει στο νου λεμονανθούς, αγιόκλημα, γιασεμί και μια ιδέα βούτυρο. Το στόμα εξελίσσει τα αρώματα της μύτης πλαισιώνοντάς τα με νότες από εσπεριδοειδή (λεμόνι, γκρέηπφρούτ, φλούδα μανταρίνι) αλλά και με νύξεις από μέντα και βασιλικό. Γεμάτο σώμα, οξύτητα που προσδίδει νεύρο και μεταλλικότητα που παραπέμπει σε ορυκτό αλάτι. Μια Σαντορίνη που δεν είναι Σαντορίνη. Όχι τόσο αυστηρό όσο τα ξαδερφάκια του στο νησί, αλλά μάλλον το καλύτερο δείγμα της ποικιλίας εκτός αυτού. 90/100
Σάββατο 11 Οκτωβρίου 2014
Escapades, Pinotage Rose, 2013
Πολύ ιδιαίτερο χρώμα και δύσκολο να προσδιοριστεί- κάτι σαν απαλό σομόν που φέρνει προς το ροζ με γκριζωπές ανταύγειες. Ιδιαίτερη μύτη που εξελίσσεται με το χρόνο. Αρχικά, παραπομπές σε υγρό ξύλο, έπειτα κρούστα κρέμας-βανίλια και άγουρα μούρα. Μια απροσδιόριστη βοτανικότητα που θυμίζει οσμές μετά από βροχή. Στο στόμα το κρασί διαθέτει αρωματική ένταση, αξιοσημείωτη οξύτητα και είναι σχετικά υδαρές. Μικρά λουλούδια και ροδοπέταλα στην παλέτα, φράουλα, κόκκοι καφέ και αδρές νότες κανέλας. Μακρά κι έντονη επίγευση. 90/100
Πέμπτη 9 Οκτωβρίου 2014
Chateau Lalaudey, Moulis en Medoc, 2009
Χρώμα βαθύ πορφυρό με μπορντώ ανταύγειες. Ιδιαίτερη μύτη με αρώματα που παραπέμπουν σε ξύλο, μαύρα και κόκκινα φρούτα και γλυκό βύσσινο. Σε δεύτερο χρόνο φυτικές νότες, οι οποίες φέρνουν μνήμες από πράσινη πιπεριά και μέντα. Στο στόμα το κρασί διαθέτει αξιοσημείωτο όγκο, λιπαρότητα και εξαιρετικά ΄λειασμένες' τανίνες. Μαύρα και κόκκινα μούρα στην παλέτα, δαμάσκηνο, λικέρ τσέρι, αγριοκέρασο καθώς και βανίλια και γλάσο σοκολάτας. Συμπύκνωση, γεμάτη γεύση και υπέροχη γλυκάδα στο τελείωμα. Μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 91/100
Κυριακή 5 Οκτωβρίου 2014
Cote de Beaune, Joseph Drouhin, 2011
Χρώμα χρυσοκίτρινο, λαμπερό. Μύτη έντονη που παραπέμπει σε λευκόσαρκο ροδάκινο, αμύγδαλο αλλά και σε κρούστα τσουρεκιού και κόρα ψωμιού. Στο στόμα ώριμος γερμάς, μαρμελάδα βερύκοκο, μπανάνα, ανανάς, μια ιδέα λεμόνι καθώς και αδρές νύξεις ξηρών καρπών όπως αμύγδαλο, φουντούκι αλλά και καβουρδισμένο κουκουνάρι. Νότες από βούτυρο και μέλι συμπληρώνουν την παλέτα, η οποία εκδηλώνει όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Μια απολαυστική Βουργουνδία! 92/100
Σάββατο 4 Οκτωβρίου 2014
Bava di Gavi, Cor de Chasse, 2012
Χρώμα χρυσοπράσινο διαυγές, με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη, φέρνει στο νου ξίσμα λάιμ, αχλάδι και μήλο. Στο στόμα το κρασί διαθέτει ένταση και νεύρο. Συμπυκνωμένα αρώματα λεμονιού, αχλαδιού και κομπόστας μήλου στην παλέτα. Κοφτερή οξύτητα και μεταλλικότητα που παραπέμπει σε ρινίσματα χαλκού. Μακρά και πληθωρική επίγευση. 91+/100
Σίγμα Σγουρίδη, Ερυθρός, 2009
Χρώμα ανοιχτό ερυθρό. Μύτη μεσαίας έντασης με χαρακτηριστικά αρώματα κόκκινων φρούτων, βανίλιας και σοκολάτας. Σώμα μεσαίου όγκου και φρουτώδες στόμα. Στην παλέτα βατόμουρο, γλυκό βύσσινο, μαρμελάδα κεράσι, κανέλα, μοσχοκάρυδο και αποξηραμένα βότανα. Τανικό αλλά ισορροπημένο, με μια γλυκάδα στο τελείωμα. Μεσαία επίγευση. 84/100
Παρασκευή 3 Οκτωβρίου 2014
Ocean, Ερυθρός, 2008
Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Μύτη ελαφρώς αλκοολική, με έντονα αρώματα μαύρων και κόκκινων μούρων, βανίλιας αλλά και καπνού. Στο στόμα πλόυσιο, φέρνει μνήμες από δαμάσκηνο, ώριμο βατόμουρο, κεράσι καθώς και μια ιδέα από αναμμένο πούρο και καπνισμένο ξύλο. Γεμάτο σώμα, στρογγυλεμένες τανίνες και μέτρια+ οξύτητα. Μακρά επίγευση. 88/100
Τέταρτη Διάσταση, Ερυθρός, Κεχρής, 2007
Χρώμα κεραμιδί με γκριζωπές ανταύγειες. Μύτη ιδιαίτερη, μεσαίας έντασης, η οποία φέρνει μνήμες από υγρό χώμα, δέρμα και λιαστή ντομάτα. Στόμα ανάλογης έντασης με αναφορές σε βανίλια, ντομάτα και βούτυρο. Σε δεύτερο χρόνο βρεγμένο ξύλο, κριθάρι, μαύρο πιπέρι. Αδρές νότες από αποξηραμένο δαμάσκηνο δίνουν ένα φρουκτώδες στίγμα σε ένα κρασί που, κατά τα άλλα, το φρούτο είναι σε δεύτερο πλάνο. Γενικώς στο συγκεκριμένο blend το ξινόμαυρο δείχνει πιο έντονο χαρακτήρα. Σώμα ελαφρύ και στιβαρές μα όμορφα στρογγυλεμένες τανίνες. Επίγευση σχετικά μακρά. 88/100
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)