Χρώμα τριανταφυλλί λαμπερό. Μύτη ήπια σχετικά, η οποία σε πρώτο χρόνο φέρνει μνήμες από πολύχρωμα άνθη και τριαντάφυλλο. Νότες από άχνη ζάχαρη στη συνέχεια. Λευκή φράουλα και μια ιδέα από περγαμόντο στο τέλος. Στόμα μεσαίας έντασης όπου κυριαρχεί η φράουλα και το περγαμόντο. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Το τελευταίο κρασί της χρονιάς έμελλε να είναι ένα ντελικάτο ροζέ από τους Λειψούς. 85+/100
Πέμπτη 31 Δεκεμβρίου 2020
Αλατάς, Έξοχος Ερυθρός, 2017
Να κι ένα sagrantino από την Θεσσαλία. Χρώμα μέτριο ρουμπινί, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με ζωικές αναφορές σε πρώτο χρόνο (πετσί, δέρμα). Βιολέτα και αποξηραμένα λουλούδια παίρνουν τη σκυτάλη. Το ξύλο εμφανές σε δεύτερο χρόνο. Δαμάσκηνο και άγριο κεράσι υπενθυμίζουν το φρούτο. Το στόμα υποχωρεί κάπως σε ένταση. Το δαμάσκηνο και το κεράσι πρωταγωνιστούν. Το βαρέλι διακριτό και στον ουρανίσκο. Κλείσιμο με νότες από πικρή σοκολάτα. Σώμα μεσαίου όγκου, μέτριες τανίνες και μεσαίου μήκους επίγευση. 84/100
Σάββατο 26 Δεκεμβρίου 2020
Φραγκοσυκιά, Ρούβαλης, 2019
Πολύ ανοιχτό σομόν σώμα. Μύτη ντροπαλή, ξετυλίγει αργά αρώματα από άγουρη φράουλα και φραγκοστάφυλο. Φυτικές νότες που παραπέμπουν σε άνθη πορτοκαλιάς, καθώς και σε πολύχρωμα λουλούδια. Στόμα μεσαίας έντασης, με το άγουρο μούρο, τη λευκή φράουλα και το φραγκοστάφυλο να σέρνουν το χορό. Μια μακρινή ιδέα από μανταρίνι σε δεύτερο χρόνο. Μέτριας έντασης οξύτητα και επίγευση μεσαίου μήκους. Απαλό, κομψό και καθόλα ελκυστικό. 87/100
Παρασκευή 25 Δεκεμβρίου 2020
Πνευματικάκης, Αμελλητί Ασύρτικο, 2019
Χρώμα ξανθοπράσινο λαμπερό. Ήπια μύτη που παραπέμπει αρχικά σε άνθη λεμονιάς και πορτοκαλιάς, αλλά και λάιμ. Διακριτή μεταλλικότητα. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από λευκό ροδάκινο και γιερμά. Στόμα ανάλαφρο με το λάιμ και το ροδάκινο να πρωταγωνιστούν. Ίχνη μετάλλου στο τελείωμα. Ανεπαίσθητη λιπαρότητα και σχετικά χαμηλό αλκοόλ. Επίγευση μεσαίου μήκους. Τα ωραία μπορεί να είναι και απλά. Εξαιρετική ποιότητα σε σχέση με το κόστος. 85/100
Τετάρτη 23 Δεκεμβρίου 2020
Μεθ' ημών Λημνιώνα, Ντούγκος, 2017
Χρώμα μέτριο ρουμπινί, γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη αιθέρια και σαγηνευτική. Φυτικές και γήινες νότες αρχικά, όπου τα αποξηραμένα λουλούδια "συνδιαλέγονται" με ρίζες και άγρια μανιτάρια. Βύσσινο, μαύρο μούρο, φραμπουάζ και φράουλα δίνουν εκφραστικά το φρούτο. Σε δεύτερο χρόνο μπαίνει η σεμνή βιολέτα και υποκλίνεται. Τέλος, διακριτικές πικάντικες αναφορές φέρνουν στο νου τριμμένο πιπέρι. Στόμα ανάλογης έκφραση, το οποίο διακρίνεται από τη φρεσκάδα, τη συμπύκνωση και την καθαρότητα του φρούτου. Φράουλα, άγριο κεράσι και μαύρο μούρο σαγηνεύουν. Λικέρ βύσσινο αλλά και πικρή σοκολάτα στη συνέχεια. Πιπεράτη υφή στο τελείωμα. Σώμα μεσαίου+ όγκου, μαλακές και μεταξένιες τανίνες, μεγάλου μήκους επίγευση. Ένα απολαυστικότατο κρασί, επιτομή στη κομψότητα. Λατρεύω τα ερυθρά του Ντούγκου! 91+/100
Δευτέρα 21 Δεκεμβρίου 2020
Route Gris Μοσχοφίλερο, Τρουπής, 2019
Χρώμα ανοιχτό πορτοκαλί, θολό. Μύτη μεσαίας+ έντασης όπου όλα τα αρώματα της ποικιλίας αναδύονται εμφατικά. Τριαντάφυλλο, λουκούμι, γαρύφαλλο, ζουμπούλι, γιασεμί, γύρη, κουμκουάτ και ξύσμα μανταρίνι δημιουργούν ένα πλούσιο μπουκέτο. Στόμα έντονο όπου ξετυλίγονται αρώματα από κουμκουάτ, περγαμόντο, μανταρίνι, νεράντζι και άνθη πορτοκαλιάς. Σώμα με όγκο, μέτριας+ έντασης οξύτητα και επίγευση μεσαίου μήκους. Αν και πληθωρικό, δεν θα το έβαζα στο ίδιο επίπεδο με το Hoof & Loor. 87+/100
Παρασκευή 18 Δεκεμβρίου 2020
Cabernet Franc, Γρηγοριάδης, 2018
Χρώμα βαθύ πορφυρό. Ήπια μύτη όπου προεξέχει το βατόμουρο. Μια μακρινή ιδέα από ευκάλυπτο. Στόμα μεσαίας έντασης με το φρούτο να απλώνεται ιδανικά. Βατόμουρο, μαύρο μούρο, δαμάσκηνο και μύρτιλο συνδιαλέγονται με νότες από κακάο. Μεσαίου+ όγκου σώμα, μαλακές τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. Τίμιο για την τιμή του. 85+/100
Barbera, Γρηγοριάδης, 2018
Βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου το φρέσκο φρούτο είναι στο προσκήνιο. Μούρο, πετροκέρασο και βανίλια παρελαύνουν συνεπικουρούμενα από νότες βιολέτας. Στόμα ανάλογης έντασης, το οποίο κατακλύζεται από ζουμερό φρούτο. Μούρο, κεράσι και μύρτιλο στην παλέτα. Μια ιδέα από κακάο στο τελείωμα. Μεσαίου+ όγκου σώμα, μεσαίου μήκους επίγευση. Μια βελούδινη, στρογγυλή και γενναιόδωρη στο φρούτο Barbera από τους τόπους μας. 87/100
Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2020
Vre Μαλαγουζιά, Κτήμα Χατζηβαρύτη, 2019
Είναι η μαλαγουζιά η Μεριλίν Μονρόε των ελληνικών λευκών; Μπορεί. Ωστόσο τέτοιες προσπάθειες καταδεικνύουν το αντίθετο. Γιατί, πέρα από την αισθησιακή και σαγηνευτική πλευρά του σταφυλιού, μπορεί να υπάρχει βάθος, πολυπλοκότητα, χαρακτήρας. Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη αρχικά ντροπαλή, η οποία εξελίσσεται σιγά-σιγά προσφέροντας ένα αιθέριο μπουκέτο, αρκετά ιδιαίτερο σε σχέση με την ποικιλία. Αρχικά μια ιδέα από ζύμη, ύστερα άχνη ζάχαρη. Μνήμες από γιαούρτι (!), αλλά ταυτόχρονα και από καραμελωμένο ανανά. Ζαχαρωμένα λουλούδια στη συνέχεια, αλλά και λευκό τριαντάφυλλο, ροδόνερο. Εικόνα: μια λίμνη γεμάτη νούφαρα μετά από τη βροχή. Κλείσιμο με μια αίσθηση από λευκό τσάι. Στόμα μεσαίου όγκου και μέτριας έντασης. Το φρούτο έρχεται στο προσκήνιο με αδρές νύξεις από λευκό ροδάκινο και άγουρο βερίκοκο. Αχλάδι και ανανάς παίρνουν τη σκυτάλη. Επίσης: τριαντάφυλλο. Μια νότα από λίτσι. Μια αίσθηση από ζαχαροκάλαμο στο τελείωμα. Μέτριας έντασης οξύτητα (θα την ήθελα λίγο πιο έντονη) και μακράς διάρκειας επίγευση. Μια πολύ ιδιαίτερη, αφιλτράριστη μαλαγουζιά. Μια ντροπαλή κυρία που, αν της δώσεις λίγο χρόνο, θα σου προσφέρει τη "γυμνή" αλήθεια της. Αναμφίβολα μια διαφορετική έκφραση της ποικιλίας, που ξεφεύγει από τα δεδομένα και συνηθισμένα. Αξιολογότατη προσπάθεια και εξαιρετικό κρασί. Και ναι, δεν θες να τελειώσει η φιάλη. 88+/100
Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2020
Luis Seabra Vinhos, Indie Xisto, 2017
Σκούρο ερυθρό χρώμα. Κλειστό στη μύτη αρχικά, με έντονες ζωικές νότες σε πρώτο χρόνο (πετσί, δέρμα). Ένα άγγιγμα από γλυκό ξύλο και μια ιδέα βανίλιας. Το φρούτο εκφράζεται με νύξεις από άγριο κεράσι και δαμάσκηνο. Αποξηραμένα λουλούδια στο τέλος. Στόμα μεσαίας έντασης που παίρνει και εξελίσσει το φρούτο της μύτης δίνοντας του ένταση αλλά και αρκετά καλή συμπύκνωση. Τελείωμα με πιπεράτες νότες. Σώμα μεσαίου+ όγκου, ζουμερές και σχετικά ήπιες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 87+/100
Yannick Amirault, Bourgueil La Petite Cave, 2018
Σκούρο ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης με ευδιάκριτο ορυκτό πυρήνα (σημειώνω: μολύβι, γραφίτης). Έντονο το φρούτο σε πρώτο χρόνο: μικρόρωγα φρούτα του δάσους, μαύρο μούρο και άγριο κεράσι. Γλυκό και αρωματικό ξύλο στη συνέχεια. Μια επίμονη ιδέα από κακάο. Αδρές φυτικές νύξεις στο τέλος, η βιολέτα στο προσκήνιο. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο της μύτης σε ιδιαίτερη συμπύκνωση. Το μαύρο ορυκτό και κυρίως ο γραφίτης δημιουργεί το φόντο. Λίγο κακάο στο τελείωμα. Μεσαίου+ όγκου σώμα, ώριμες τανίνες, πλούσια δομή και φινέτσα. Επίγευση σχετικά μεγάλου μήκους. Ένα ακόμη σπουδαίο κρασί του Yannick! 91+/100
Κυριακή 6 Δεκεμβρίου 2020
Αγερικό, Οινοποιητική Λειψών, 2019
Φωκιανό σε οινοποίηση blanc de noir, μαζί με λίγο αθήρι και ασύρτικο. Χρώμα ανοιχτό λεμονί, θολό. Μύτη μεσαίας έντασης, ξεχωριστή και ιδιαίτερη. Μια μακρινή ιδέα από κόλλα (!), καθώς και έντονες φυτικές αναφορές: διακριτικές ευωδίες από λευκά λουλούδια, μαργαρίτες, γύρη, γιασεμί και αγιόκλημα. Στη συνέχεια ένας πυρήνας πράσινου φρούτου με εκφραστές το ώριμο αχλάδι, το ξινόμηλο και το μοσχολέμονο. Ανάλογης έντασης στόμα, εξίσου ιδιαίτερο. Μια αίσθηση από μελάσα ή καψαλισμένη ζάχαρη σε πρώτο χρόνο. Καραμέλα λεμόνι, αχλάδι, περγαμόντο και γκρέιπφρουτ παίρνουν τη σκυτάλη. Μια ιδέα από ορυκτό στο τέλος. Μέτριας έντασης, δροσιστική οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Μια ενδιαφέρουσα προσπάθεια από το νησί το Λειψών. 87/100
Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2020
Domaine de Larrivet Haut-Brion, Pessac-Leognan, 2015
Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους, γκρίζες ανταύγειες. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης. Βρεγμένα φύλλα, νωπό χώμα, δεντρολίβανο κι ευκάλυπτος ξεπηδούν σχεδόν αμέσως από το ποτήρι. Μούρο και κόκκινο κεράσι τονίζουν το φρούτο. Μια νότα από ροζ πιπέρι, αλλά και στικ βανίλιας στο τέλος. Στόμα στρογγυλό, ανάλογης έντασης. Το φρούτο σκάει ζουμερό στον ουρανίσκο. Βατόμουρο, άγρια φράουλα και γλυκό κερασάκι. Κλείσιμο με νότες σοκολάτας. Σώμα μεσαίου όγκου, μαλακές, ζουμερές τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 88/100
Alain Graillot, Crozes-Hermitage La Guiraude, 2017
Όμορφο ρουμπινί χρώμα, μεσαίου βάθους. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονες φυτικές νότες. Πεύκο, κέδρος, δεντρολίβανο αλλά και βιολέτα δημιουργούν ένα αισθησιακό μπουκέτο. Μούρο, αγριοκέρασο και κασίς παίρνουν τη σκυτάλη. Πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε μαύρο πιπέρι και κεδροκούκουτσο. Στόμα ανάλογης έντασης με πλούσιο φρούτο σε ιδιαίτερη συμπύκνωση. Ζουμερό κεράσι, μούρο, μύρτιλο και μαύρη σταφίδα πρωταγωνιστούν. Το μαύρο πιπέρι επιμένει. Μια ιδέα από πικρή σοκολάτα σε δεύτερο χρόνο. Γλυκόριζα στο τελείωμα. Ιδανικά ραφιναρισμένο, με σώμα μεσαίου όγκου, ζουμερές τανίνες και εξαιρετική δομή. Μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μου αρέσουν τα κρασιά του Graillot! Ένα υπέρκομψο Crozes! 92/100
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)