Σκούρο ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης με ευδιάκριτο ορυκτό πυρήνα (σημειώνω: μολύβι, γραφίτης). Έντονο το φρούτο σε πρώτο χρόνο: μικρόρωγα φρούτα του δάσους, μαύρο μούρο και άγριο κεράσι. Γλυκό και αρωματικό ξύλο στη συνέχεια. Μια επίμονη ιδέα από κακάο. Αδρές φυτικές νύξεις στο τέλος, η βιολέτα στο προσκήνιο. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο της μύτης σε ιδιαίτερη συμπύκνωση. Το μαύρο ορυκτό και κυρίως ο γραφίτης δημιουργεί το φόντο. Λίγο κακάο στο τελείωμα. Μεσαίου+ όγκου σώμα, ώριμες τανίνες, πλούσια δομή και φινέτσα. Επίγευση σχετικά μεγάλου μήκους. Ένα ακόμη σπουδαίο κρασί του Yannick! 91+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου