Είναι η μαλαγουζιά η Μεριλίν Μονρόε των ελληνικών λευκών; Μπορεί. Ωστόσο τέτοιες προσπάθειες καταδεικνύουν το αντίθετο. Γιατί, πέρα από την αισθησιακή και σαγηνευτική πλευρά του σταφυλιού, μπορεί να υπάρχει βάθος, πολυπλοκότητα, χαρακτήρας. Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη αρχικά ντροπαλή, η οποία εξελίσσεται σιγά-σιγά προσφέροντας ένα αιθέριο μπουκέτο, αρκετά ιδιαίτερο σε σχέση με την ποικιλία. Αρχικά μια ιδέα από ζύμη, ύστερα άχνη ζάχαρη. Μνήμες από γιαούρτι (!), αλλά ταυτόχρονα και από καραμελωμένο ανανά. Ζαχαρωμένα λουλούδια στη συνέχεια, αλλά και λευκό τριαντάφυλλο, ροδόνερο. Εικόνα: μια λίμνη γεμάτη νούφαρα μετά από τη βροχή. Κλείσιμο με μια αίσθηση από λευκό τσάι. Στόμα μεσαίου όγκου και μέτριας έντασης. Το φρούτο έρχεται στο προσκήνιο με αδρές νύξεις από λευκό ροδάκινο και άγουρο βερίκοκο. Αχλάδι και ανανάς παίρνουν τη σκυτάλη. Επίσης: τριαντάφυλλο. Μια νότα από λίτσι. Μια αίσθηση από ζαχαροκάλαμο στο τελείωμα. Μέτριας έντασης οξύτητα (θα την ήθελα λίγο πιο έντονη) και μακράς διάρκειας επίγευση. Μια πολύ ιδιαίτερη, αφιλτράριστη μαλαγουζιά. Μια ντροπαλή κυρία που, αν της δώσεις λίγο χρόνο, θα σου προσφέρει τη "γυμνή" αλήθεια της. Αναμφίβολα μια διαφορετική έκφραση της ποικιλίας, που ξεφεύγει από τα δεδομένα και συνηθισμένα. Αξιολογότατη προσπάθεια και εξαιρετικό κρασί. Και ναι, δεν θες να τελειώσει η φιάλη. 88+/100
Καλησπέρα , δεν είναι σε προσιτή τιμή για καθημερινό κρασί , τι είναι αυτό που του ανεβάζει την τιμή?
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα! Δεν θεωρώ ότι είναι καθημερινό κρασί. Η τιμή της συγκεκριμένης φιάλης κυμαίνεται από 16-20 ευρώ. Η τιμή είναι συνισταμένη πολλών παραγόντων. Το εν λόγω κρασί είναι βιοδυναμικό, φυσικό, αφιλτράριστο. Αν εξαργυρώνει το κόστος του στον ουρανίσκο, αυτό είναι άλλο θέμα. Εγώ θα απαντούσα "ναι", οριακά "ναι".
ΑπάντησηΔιαγραφή