Δρυόπη Classic, Νεμέα, 2012

Χρώμα βαθύ ρουμπινί, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης κι ελαφρώς αλκοολική, η οποία φέρνει στο νου άγριο κεράσι, βανίλια, μαύρο πιπέρι κι ένα απαλό άγγιγμα ξύλου στο βάθος. Το στόμα εξελίσσει και ξεδιπλώνει τα αρώματα της μύτης. Σώμα μεσαίου όγκου, ώριμες τανίνες και μεσαία επίγευση. Ένα καλό, καθημερινό αγιωργήτικο. 83/100

Κτήμα Χατζημιχάλη, Aglianico, 2008

Χρώμα μπορντώ ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης με αρώματα ξύλου, βανίλιας, βιολέτας και αποξηραμένων λουλουδιών. Στο στόμα βύσσινο, κεράσι, βατόμουρο, γλυκόριζα και φύλλα μέντας. Σώμα μεσαίου όγκου, νευρικές τανίνες και μεσαίου μήκους επίγευση. 83/100 

Αthina, Σαντορίνη, 2012

Χρώμα χρυσόξανθο ανοιχτό, θολό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, η οποία φέρνει στο νου φλούδες εσπεριδοειδών. Πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, μανταρίνι αλλά και νότες από τσάι και φασκόμηλο. Υψηλής έντασης στόμα που εξελίσσει τη μύτη, μια πανδαισία εσπεριδοειδών. Σε δεύτερο χρόνο τέφρα καθώς και αδρές νύξεις μελιού και κερήθρας. Σώμα με όγκο, λιπαρότητα και υψηλή οξύτητα. Μεγάλης διάρκειας επίγευση. Εξαιρετικό! 91+/100

Heggies Vineyard, Chardonnay Eden Valley, 2012

Χρώμα λεμονί ανοιχτό, θολό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, η οποία φέρνει στο νου creme brulee, κόρα τσουρεκιού, βανίλια, νότες από λεμόνι και κίτρο αλλά και πυρηνόκαρπα φρούτα. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από ξύλο. Στόμα επίσης μεσαίας+ έντασης, με αρώματα από ώριμο βερίκοκο, ροδάκινο, γερμά, μάνγκο και μια αμυδρή νότα από λωτό. Την παλέτα συμπληρώνουν αδρές νύξεις από ωμό αμύγδαλο και μέλι. Σώμα με όγκο, πολύ καλά ενσωματωμένο βαρέλι, υπέροχη λιπαρότητα και δροσερή οξύτητα. Μεσαία+ επίγευση. 91/100

Chardonnay, Παπαϊωάννου, 2014

Χρώμα ανοιχτό λεμονί. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε άγουρο ροδάκινο, ξύσμα λεμονιού και άσπρο πιπέρι. Μεσαίας έντασης στόμα με αρώματα που παραπέμπουν σε ροδάκινο και βερίκοκο. Σε δεύτερο χρόνο μελάτες νότες. Μέτριας έντασης, δροσερή οξύτητα και επίγευση μεσαίας διάρκειας. 84/100

Chateau La Louviere, Pessac-Leognan, 2006

Χρώμα σκούρο ρουμπινί με κεραμιδί ανταύγειες. Μύτη υψηλής έντασης και διαρκώς εξελισσόμενη. Αρχικά ζωικές νότες (καπνιστό ζαμπόν) και μπαχαρικά (μαύρο πιπέρι, λίγο κανέλα και μοσχοκάρυδο). Σε δεύτερο χρόνο βγαίνει στην επιφάνεια ζουμερό φρούτο (αγριοκέρασο, μαύρα μούρα). Το στόμα είναι πιο 'ντροπαλό' σε σχέση με τη μύτη, ωστόσο  διαθέτει μια υπέροχη βουτυράτη λιπαρότητα και μια 'στρογγυλάδα' που του προσδίδουν, αν μη τι άλλο, κομψότητα. Νότες βανίλιας στην παλέτα, μαύρο κεράσι, μια αύρα από πευκοβελόνες και, τέλος, πικρή μαύρη σοκολάτα. Σώμα μεσαίου όγκου, ήπιες τανίνες και μεσαία+ επίγευση. 91+/100

Christiana, Χαρλαύτης, 2012

Χρώμα ρουμπινί με φούξιες ανταύγειες, διαυγές. Μεσαίας έντασης μύτη με ευδιάκριτες ζωικές νότες αλλά και αρώματα που παραπέμπουν σε κόκκινα μούρα και βιολέτες. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από λουίζα και αποξηραμένο θυμάρι. Στο στόμα η ένταση είναι ήπια και υπάρχει μια υποψία υδαρότητας. Στην παλέτα, πέρα από τις αναφορές της μύτης, διακρίνεται γλυκό κεράσι. Σώμα μεσαίου όγκου, ήπιες τανίνες και μεσαίας διάρκειας επίγευση. 83/100

The Wolftrap, White, 2013

Χρώμα χρυσοπράσινο ανοιχτό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, η οποία φέρνει μνήμες από λευκά άνθη, γύρη, φύλλα δυόσμου και βανίλια. Στόμα υψηλής έντασης με αρώματα που παραπέμπουν σε ώριμα πυρηνόκαρπα (γλυκό βερίκοκο, γινωμένος γερμάς), ζουμερή σάρκα μάνγκο και λεμονόφλουδα. Σε δεύτερο χρόνο φύλλα τσαγιού και ανθόμελο. Μέτρια+ οξύτητα και μεσαία επίγευση. 89/100

φιλέτο άγριου σολομού με σως λεμονιού και πατατοσαλάτα & The Wolftrap White

Οινοποιείο Δαλαμάρα, Θοός, 2014

Χρώμα χρυσόξανθο, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης, αρχικά διακριτική όμως διαρκώς εξελισσόμενη, η οποία φέρνει μνήμες από λευκά άνθη, ανανά, κυδώνι, ροδάκινο αλλά και μια ιδέα από τριαντάφυλλο. Στο στόμα μεστό φρούτο και υψηλή αρωματική ένταση. Ώριμος γερμάς στην παλέτα, βερίκοκο, κυδωνόπαστα, πορτοκαλόφλουδα και λεμονόφλουδα, γκρέιπφρουτ και σε δεύτερο χρόνο κερήθρα. Επίσης μια υπέροχη, βουτυράτη λιπαρότητα 'παιχνιδίζει' στον ουρανίσκο. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίας διάρκειας επίγευση. 88/100

Μελισσινός, Πατεριανάκης, 2014

Χρώμα αχυροπράσινο ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες από αχλάδι, πράσινο μήλο, ανανά με μια ιδέα στο βάθος από φύλλα κολίανδρου. Στο στόμα, πλην τις αναφορές της μύτης, διακρίνονται αρώματα από βερίκοκο, ροδάκινο αλλά και εσπεριδοειδή (κυρίως πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ). Μέτρια+ οξύτητα και μεσαία επίγευση. 87+/100

Podium Classico, Garofoli, 2010

Χρώμα χρυσό, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες από λευκά άνθη, τροπικά φρούτα (ανανάς, παπάγια) και μοσχολέμονο. Στόμα υψηλής έντασης κι αξιοσημείωτης συμπύκνωσης. Νότες από μαρμελάδα βερίκοκο στην παλέτα, ώριμα ροδάκινα, νεκταρίνι, μάνγκο, μπανάνα, φλούδα μανταρινιού αλλά και ζαχαρωμένα ζελεδάκια λεμονιού. Σε δεύτερο χρόνο νύξεις από ανθόμελο. Μεσαία+ οξύτητα και μακρά επίγευση. 91/100

Κτήμα Alpha, Ροζέ, 2013

Χρώμα μπρονζέ προς σομόν, λαμπερό. Στη μύτη διακριτικά αρώματα λουλουδιών, μνήμες κυρίως από παπαρούνα και τριαντάφυλλο, αλλά και μια αίσθηση υγρού ξύλου. Στόμα με παραπομπές σε άγουρη ντομάτα, άγουρη φράουλα, σαγκουίνι, κορόμηλο, βανίλια και σε δεύτερο χρόνο νύξεις από καραμέλα. Υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. 89/100

Παλαιόμυλος Ροζέ, Κτήμα Ζαφειράκη, 2013

Χρώμα μπρονζέ προς βυσσινί. Στη μύτη διακριτικά αρώματα άγουρης φράουλας, λουλουδιών, νωπών φύλλων αλλά και μια αίσθηση σκουριάς. Στο στόμα νότες σαφράν, βύσσινου καθώς και μια ιδέα από βούτυρο. Σοφιστικέ ροζέ που δεν θέλει να προβάλει τόσο έναν φρουκτώδη χαρακτήρα (δεν είναι τόσο 'εύκολο', δηλαδή) γι' αυτό και ιδιαίτερο. Μέτρια+ έντασης οξύτητα και μεσαίας διάρκειας επίγευση. 87/100

Άσπρη Πέτρα, Στεργίου, 2013

Χρώμα απαλό λεμονί στα όρια του λευκού. Ποτήρι με αρκετά δάκρυα. Μύτη μεσαίας έντασης με καθαρά αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο, μοσχοσχολέμονο και ανανά, με μια υποψία πρασινάδας στο βάθος να θυμίζει σχοινόπρασο και ίσως λίγο μάραθο. Ιδιαίτερα εκφραστικό στο στόμα, με σαφείς παραπομπές σε μπανάνα, εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι, νεράντζι) αλλά και στις αναφορές της μύτης (ανανάς, ροδάκινο). Σε δεύτερο χρόνο νότες από ανθόμελο. Μέτρια οξύτητα και μεσαίας διάρκειας επίγευση. 88/100

Μέγα Σπήλαιο, Syrah, 2008

Χρώμα σκούρο μπορντό με βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης με αλκοολικό πρόσημο, όχι ενοχλητικό πάραυτα. Σε πρώτο χρόνο μνήμες από μαύρο και κόκκινο μούρο, καθώς και από άγριο κεράσι. Στικ βανίλιας και αρωματικό ξύλο στην εξέλιξη. Στη συνέχεια μια ιδέα από δαφνόφυλλο και καψαλισμένο κάστανο. Πικάντικες αναφορές από πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Ευδιάκριτες ζωικές νύξεις (δέρμα, ζαμπόν). Το στόμα εξελίσσει τη μύτη πλαισιώνοντας τη με αρώματα γλυκού βύσσινου και μαύρης σοκολάτας. Το κρασί χαρακτηρίζεται από τη φρεσκάδα του φρούτου, πράγμα που σημαίνει την σοφή χρήση του βαρελιού. Ελάχιστα τανικό, με σώμα μεσαίου+ όγκου και μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 88+/100

Μαντινεία, Τρούπης, 2013

Χρώμα αχυρόξανθο, ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης που χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα. Λευκά άνθη στο μπουκέτο καθώς και αδρές νότες λεμονιού, κίτρων και πορτοκαλόφλουδας. Στο βάθος μια ιδέα από λευκόσαρκο ροδάκινο αλλά και τριαντάφυλλο. Το στόμα εξελίσσει τη μύτη πλαισιώνοντας τα αρώματα με μια τραγανή οξύτητα. Μεσαίας διάρκειας επίγευση. 86/100

Πεντάπολις, Νεράντζης, 2012

Χρώμα ανοιχτό χρυσό, λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης όπου κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή και κυρίως η πορτοκαλόφλουδα, το γκρέιπφρουτ και το μοσχολέμονο. Στο βάθος νότες από τριαντάφυλλο και σε δεύτερο χρόνο βρεγμένο ξύλο και κόκκοι καφέ. Στόμα υψηλής έντασης με αναφορές σε αποξηραμένο βερύκοκο, μπανάνα, αμύγδαλα και κερήθρα. Μέτρια+ οξύτητα και μακρά εποίγευση. 89+/100

Διάπορος, Κυρ-Γιάννη, 2007

Χρώμα μπορντό με κεραμιδί ανταύγειες. Μύτη υψηλής έντασης και ιδιαίτερα πολύπλοκη- ένα μπουκέτο από μαύρα και κόκκινα μούρα, γλυκό ντοματάκι, δαφνόφυλλο, δεντρολίβανο, βιολέτα αλλά και νωπό χώμα και πηλό. Στο τέλος μια αμυδρή ιδέα από μοσχοκάρυδο. Στο στόμα το κρασί εξελίσσει τα αρώματα της μύτης (με μια επιπλέον παραπομπή σε κακάο;) και παρουσιάζει χαρακτηριστική ένταση αλλά και συμπύκνωση. Σώμα με μεσαίο+ όγκο, 'στρογγυλεμένες' τανίνες (προφανώς ο χρόνος μαλάκωσε την τανικότητα)  και μεγάλης διάρκειας επίγευση. 92+/100

Παλαιόμυλος Ερυθρός, Κτήμα Ζαφειράκη, 2010

Χρώμα ανοιχτό μπορντώ, διαυγές. Πολύ ιδιαίτερη μύτη, μεσαίας έντασης, η οποία φέρνει στο νου αιθέρια αρώματα κόκκινων μούρων, μαρμελάδας-φράουλα και βανίλιας. Σε δεύτερο χρόνο παραπομπές σε κορμό δέντρου, βρύα και βρεγμένα φύλλα. Κομψότατο στο στόμα, αποκαλύπτει με το χρόνο έναν πολύπλοκο χαρακτήρα. Βύσσινο και κόκκινο κεράσι στην παλέτα αλλά και διακριτές νότες από βερίκοκο, χουρμά, σαγκουίνι, γλυκόριζα και στο βάθος μια υπέροχη βουτυράτη λιπαρότητα. Μαλακές τανίνες, σώμα μεσαίου όγκου και μεσαία επίγευση. 89/100

Παλαιόμυλος Μαλαγουζιά, Κτήμα Ζαφειράκη, 2013

Χρώμα χρυσοπράσινο, διαυγές. Μύτη διακριτική που φέρνει στο νου πράσινο μήλο, άγουρο ροδάκινο, λίγο πεπόνι και μια ιδέα μπανάνα. Το στόμα ακολουθεί τον αρωματικό χαρακτήρα της μύτης προσθέτοντας λεμονάτες νότες στην παλέτα. Μέτρια οξύτητα, ορυκτές νότες και μεσαία επίγευση. Μια 'πράσινη' μαλαγουζιά. 86/100