Κυριακή 22 Μαρτίου 2015

The Wolftrap, White, 2013


Χρώμα χρυσοπράσινο ανοιχτό. Μύτη μεσαίας+ έντασης, η οποία φέρνει μνήμες από λευκά άνθη, γύρη, φύλλα δυόσμου και βανίλια. Στόμα υψηλής έντασης με αρώματα που παραπέμπουν σε ώριμα πυρηνόκαρπα (γλυκό βερίκοκο, γινωμένος γερμάς), ζουμερή σάρκα μάνγκο και λεμονόφλουδα. Σε δεύτερο χρόνο φύλλα τσαγιού και ανθόμελο. Μέτρια+ οξύτητα και μεσαία επίγευση. 89/100

φιλέτο άγριου σολομού με σως λεμονιού και πατατοσαλάτα & The Wolftrap White

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου