Καραβιτάκης, Κλίμα Βιδιανό, 2015

Χρώμα χρυσό λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε βερίκοκο και λευκόσαρκο ροδάκινο καθώς και σε άνθη λεμονιάς. Σε δεύτερο χρόνο αδρές νότες από λευκό πιπέρι. Στόμα ανάλογης έντασης, στο οποίο κυριαρχούν μεστά αρώματα πυρηνόκαρπων (βερίκοκο, γιερμάς, νεκταρίνι). Μπανάνα, πικραμύγδαλο και κερήθρα συμπληρώνουν ιδανικά την παλέτα. Μέτρια+ έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Εξαιρετικό για την τιμή του. 87+/100

Αμπελώνες Γιαννόπουλου, Κυδωνίτσα, 2015

Χρώμα απαλό λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από κυδώνι, περγαμόντο και άνθη λεμονιάς. Ανάλογης έντασης στόμα που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης, πλαισιώνοντάς τα με νότες από λάιμ και μανταρίνι. Μέτρια μα τραγανή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Μια πολύ καλή κυδώνιτσα. 86/100

Κτήμα Εύχαρις, Ερυθρός, 2005

Χρώμα σκούρο μπορντώ με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε αγριοκέρασο, μαύρο μούρο, πηλό και νωπό χρώμα, ενώ ευδιάκριτες είναι και οι ζωικές νότες (δέρμα, ζαμπόν). Σε δεύτερο χρόνο αναδύονται και τα αρώματα των μπαχαρικών (ροζ και μαύρο πιπέρι, κόλιανδρος). Μεσαίας έντασης στόμα με αναφορές κυρίως σε κεράσι και δαμάσκηνο. Μεσαίου όγκου σώμα, τονισμένο αλκοόλ και έντονες ακόμα τανίνες παρά την ηλικία του οίνου. Μεσαίου μήκους επίγευση. 84/100

Κτήμα Γαίας, Αγιωργήτικο της Γαίας, 2007

Ιδανικά παλαιωμένο κρασί σε μια φιάλη που αριθμεί ήδη 9 έτη. Απροσδόκητα καλό, αν και η αγορά έγινε χωρίς μεγάλες προσδοκίες. Από τις περιπτώσεις που λες 'έριξα μια ζαριά και στάθηκα τυχερός'. Χρώμα σκούρο κεραμιδί, πράγμα που έχει να κάνει καθαρά με την ηλικία του οίνου. Μεσαίας+ έντασης μύτη, εντυπωσιακά πολύπλοκη. Αρχικά μπαχάρια σε αφθονία (μαύρα και κόκκινα πιπέρια, μοσχοκάρυδο, ξύλο κανέλας), έπειτα συμπυκνωμένο κόκκινο φρούτο (αγριοκέρασο, λικέρ κεράσι και μαύρη σταφίδα), στο τέλος τοσταρισμένα αρώματα και ζωικές νότες (καπνιστό ζαμπόν, μπέικον). Ως δεύτερες αναφορές νωπό χώμα και ξύλο καθώς και αποξηραμένα μωβ λουλούδια. Στόμα ανάλογης έντασης με λίγο τονισμένο το αλκοόλ (πάλι λογω της ηλικίας). Στην παλέτα μαρμελάδα κεράσι και αποξηραμένο δαμάσκηνο, ενώ τα αρώματα της μύτης επανέρχονται υπενθυμιστικά. Μεσαίου όγκου στόμα, στρογγυλές και ζουμερές τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Αξιομνημόνευτο! 91/100 (για την φιάλη εσοδειάς του 07', το περιεχόμενο της οποίας καταναλώθηκε τον Ιούλιο του 16').

Οινοποιητική Μονεμβασιάς, 300, 2014

Χρώμα χρυσό ανοιχτό. Μεσαίας έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από λεμόνι, νεράντζι, φλούδα πορτοκαλιού καθώς και από ανθόμελο. Ανάλογης έντασης στόμα, ευχάριστα λιπαρό, το οποίο παραπέμπει σε αρώματα κίτρων, κυδωνιού, κουμκουάτ αλλά και βανίλιας. Ευδιάκριτη ορυκτότητα (μικρά βότσαλα), μέτρια+ και τραγανή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Καλοδουλεμένο και απολαυστικό. 88/100

Λημνιώνα, Κτήμα Ζαφειράκη, Ροζέ, 2015

Χρώμα του σάπιου μήλου προς το ροζ, γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη με αναφορές σε φράουλα, άνθη λεμονιάς, βανίλια και νωπό χώμα. Ανάλογης έντασης στόμα που παραπέμπει σε φράουλα, κόκκινο κεράσι και γαρύφαλλο πρόκα, ενώ είναι ελαφρώς στυφό προσδίδοντας μια απολαυστική 'βουτυράτη' αίσθηση. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 87/100

Selva Capuzza, Lugana, San Vigilio

Χρώμα χρυσόξανθο με γκρίζες ανταύγειες. Αιθέρια μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε λευκά άνθη και βότανα (χαμομήλι και μαντζουράνα), καθώς και σε αχλάδι, πικρολέμονο και καρύδα, ενώ σε δεύτερο χρόνο έρχονται μνήμες από κερήθρα και υγρό ζυμάρι. Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε άγουρα πυρηνόκαρπα (ροδάκινο, βερίκοκο), αλλά και σε χαμομήλι και ανθόμελο. Μέτρια οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 88+/100

Ασύρτικο Wild Ferment, Γαία Οινοποιητική, 2015

Χρώμα χρυσόξανθο με γκρίζες ανταύγειες, λαμπερό και διαυγές. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε γκρέιπφρουτ και λεμόνι καθώς και σε αδρές βοτανικές νύξεις (φασκόμηλο, πράσινο τσάι). Ανάλογης έντασης στόμα με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ), άλλα και με ορυκτές νότες (βρεγμένο βότσαλο, χοντρό αλάτι, αλμύρα). Σώμα μεσαίου+ όγκου, υψηλή οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 89/100

'M' de Minuty, Cotes de Provence, 2014

Χρώμα σομόν ανοιχτό και λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε αχλάδι, άγουρι φράουλα, κορόμηλο και φρέσκα λουλούδια, ενώ σε δεύτερο χρόνο ευδιάκριτες είναι οι νότες από πεύκο κι ευκάλυπτο. Μεσαίας έντασης στόμα όπου οι αναφορές της μύτης πλαισιώνονται από νύξεις πορτοκαλιού, λεμονιού αλλά και λευκού πιπεριού. Μέτρια+ οξύτητα που φέρνει φρεσκάδα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Κλάση. 90/100

Champalou Vouvray, Loire, 2014

Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε υγρή ζύμη, λεμόνι και πυρηνόκαρπα φρούτα (ροδάκινο, βερίκοκο, κορόμηλο). Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης. Μέτρια+ οξύτητα, μεσαία επίγευση. Χωρίς πολυπλοκότητα, ωστόσο ιδιαίτερα ευχάριστο. 87/100

Tosca Cerrada, Palomino Fino En Rama, 2015

Χρώμα χρυσό λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει νωπό ζυμάρι, ωμό αμύγδαλο, στραγάλι και φρέσκο θυμάρι, ενώ το φρούτο αναφέρεται από τις απαλές νότες λεμονιού και άγουρου βερίκοκου. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από στάχτη (;). Στόμα ανάλογης έντασης, κυρίως με αρώματα λεμονιού και κυδωνιού καθώς και με αδρές πινελιές από βότανα του βουνού. Μέτρια οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 85/100

Domaine Olivier Pithon, Cuvee Laïs, 2014

Χρώμα ανοιχτό χρυσό με γκρίζες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη με αναφορές σε έλαιο λεμονιού, μους λεμόνι και ζελέ λάιμ καθώς και σε αιθέρια αρώματα δέντρων του δάσους (πεύκο, ευκάλυπτος). Σε δεύτερο χρόνο αδρές βοτανικές νότες (φύλλα μέντας) και μια ιδέα από καψαλισμένη καστανή ζάχαρη. Στόμα μεσαίας+ έντασης όπου, πέρα από το λεμόνι, διακρίνονται αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο, βερίκοκο και πεπόνι, ενώ στο βάθος υπάρχουν νύξεις από πράσινο τσάι και βότανα του δάσους. Σώμα μεσαίου+ όγκου, υψηλή οξύτητα και μεσαίου+μήκους επίγευση. 92/100

Φολόη Fume, Κτήμα Μερκούρη, 2013

Χρυσοπράσινο λαμπερό χρώμα. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε λεμονοθύμαρο, γλυκό λεμόνι, βανίλια και κερήθρα, ενώ στο βάθος διακρίνονται απαλές νότες από ευγενές ξύλο. Μεσαίας έντασης στόμα με λεμονάτα αρώματα (λάιμ) αλλά και με έντονες ορυκτές νύξεις (λευκά βότσαλα). Μέτρια+ οξύτητα, μεσαία+ επίγευση. 88/100

Cala Silente, Vermentino di Sardegna, Santadi, 2014

Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, πολύπλοκη και ιδιαίτερη. Η ανάδευση φέρνει μνήμες από σανό, νωπό γρασίδι, αγγούρι, χλωρό κλωνάρι αλλά και από άγουρο κορόμηλο και αχλάδι. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης. Ως δεύτερες αναφορές λίγο ξινόμηλο και φύλλα μέντας καθώς και μια ελαφριά λιπαρότητα που προσδίδει χαρακτήρα.. Σώμα με όγκο, υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Εξαιρετικό! 92+/100 

Cantina Zaccagnini il vino 'dal tralcetto', Bianco di Ciccio Colline, 2014

Χρώμα ξανθοπράσινο λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε βότανα του βουνού, φύλλα μέντας και δυόσμου καθώς και σε νότες από λεμονόφλουδα και μανταρίνι. Σε δεύτερο χρόνο μια σαφής υπόμνηση από κερήθρα και ανθόμελο. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τη μύτη. Μέτρια οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Ευκολόπιοτο κι ευχάριστο. 87/100

Grosjean Freres, Petite Arvine, Vigna Rovettaz Valle d'Aosta, 2013

Χρώμα χρυσοπράσινο ανοιχτό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, ιδιαιτέρως μεταλλική (χαλκός, ρινίσματα σιδήρου), η οποία φέρνει μνήμες από έλαιο λεμονιού και πικρολέμονο καθώς και από λευκόσαρκο ροδάκινο, ακτινίδιο και ξανθό καπνό. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης συνοδεύοντάς τα με αυτά της αποξηραμένης μπανάνας, του άγουρου γερμά και του ξίσματος λάιμ. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από υγρή λευκή στάχτη. Σώμα με όγκο, υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Εξαιρετικό! 92+/100

Grosjean Freres, Petite Arvine μετά ποικιλίας τυριών

Claudio Mariotto, Derthona Timorasso, 2013

Χρώμα λεμονοπράσινο λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε λεμόνι και λάιμ, σε μαργαρίτα καθώς και σε άνθη χαμομηλιού. Ανάλογης έντασης και στο στόμα με αναφορές σε αχλάδι και άγουρο ροδάκινο, ενώ έντονες είναι και οι ορυκτές νότες (μνήμες από βρεγμένο βότσαλο). Υψηλή οξύτητα, μεσαία+ επίγευση. 88+/100