Κυριακή 10 Ιουλίου 2016

Grosjean Freres, Petite Arvine, Vigna Rovettaz Valle d'Aosta, 2013


Χρώμα χρυσοπράσινο ανοιχτό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, ιδιαιτέρως μεταλλική (χαλκός, ρινίσματα σιδήρου), η οποία φέρνει μνήμες από έλαιο λεμονιού και πικρολέμονο καθώς και από λευκόσαρκο ροδάκινο, ακτινίδιο και ξανθό καπνό. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης συνοδεύοντάς τα με αυτά της αποξηραμένης μπανάνας, του άγουρου γερμά και του ξίσματος λάιμ. Σε δεύτερο χρόνο μια ιδέα από υγρή λευκή στάχτη. Σώμα με όγκο, υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Εξαιρετικό! 92+/100

Grosjean Freres, Petite Arvine μετά ποικιλίας τυριών



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου