Δευτέρα 18 Ιουλίου 2016

Ασύρτικο Wild Ferment, Γαία Οινοποιητική, 2015


Χρώμα χρυσόξανθο με γκρίζες ανταύγειες, λαμπερό και διαυγές. Μύτη μεσαίας+ έντασης που παραπέμπει σε γκρέιπφρουτ και λεμόνι καθώς και σε αδρές βοτανικές νύξεις (φασκόμηλο, πράσινο τσάι). Ανάλογης έντασης στόμα με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ), άλλα και με ορυκτές νότες (βρεγμένο βότσαλο, χοντρό αλάτι, αλμύρα). Σώμα μεσαίου+ όγκου, υψηλή οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 89/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου