Τρίτη 12 Ιουλίου 2016

Cala Silente, Vermentino di Sardegna, Santadi, 2014


Χρώμα χρυσοπράσινο λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, πολύπλοκη και ιδιαίτερη. Η ανάδευση φέρνει μνήμες από σανό, νωπό γρασίδι, αγγούρι, χλωρό κλωνάρι αλλά και από άγουρο κορόμηλο και αχλάδι. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τα αρώματα της μύτης. Ως δεύτερες αναφορές λίγο ξινόμηλο και φύλλα μέντας καθώς και μια ελαφριά λιπαρότητα που προσδίδει χαρακτήρα.. Σώμα με όγκο, υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Εξαιρετικό! 92+/100 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου