Πετάλι Λιάτικο, Διαμαντάκης, 2020

 

Χρώμα ανοιχτό ρουμπινί, ημιδιαφανές. Μύτη μεσαίας έντασης όπου σε πρώτο χρόνο παραπέμπει σε ζουμερό κόκκινο φρούτο με κύριες αναφορές τη φράουλα και το φραγκοστάφυλλο. Πικάντικες νύξεις από τριμμένο πιπέρι, πρόκα γαρύφαλλο και κανέλα στην εξέλιξη. Αποξηραμένα βότανα, μνήμες από ρίγανη και μεσογειακά φρύγανα. Απολήξεις σε αρμπαρόριζα και αστεροειδής γλυκάνισο. Στόμα ανάλογης έντασης όπου η φράουλα και φαργκοστάφυλο κυριαρχούν. Βοτανική ραχοκοκαλιά, σημειώνω μαντζουράνα, μαύρο τσάι. Ελαφρύ σώμα, υψηλή οξύτητα και ζουμερές τανίνες. Είναι αναμφίβολα ένα πολύ ενδιαφέρον κρασί. Έχω δοκιμάσει ανάλογης κλάσης ξένα κρασιά που κοστίζουν το διπλάσιο. 88/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/search?q=%CF%80%CE%B5%CF%84%CE%AC%CE%BB%CE%B9

Melior Merlot, Παπαγιαννάκος, 2019

Στο ποτήρι μέτριο ρουμπινί με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, όπου σε πρώτο χρόνο αναδύεται το γλυκό φρούτο. Σταδιακά το κεράσι, το βύσσινο και το δαμάσκηνο μπλέκονται με το μαύρο πιπέρι και διακριτικές ανθικές νότες. Μνήμες από άχυρο και σανό (!) σε δεύτερο χρόνο, καθώς και από αποξηραμένα βότανα. Στην εξέλιξη προεξέχει το μαύρο τσάι. Στο στόμα είναι βελούδινο, με μαλακές τανίνες. Ώριμο βύσσινο, γλυκόξινο κεράσι και φλούδα πορτοκαλιού στην παλέτα. Μαύρο πιπέρι, μαύρο τσάι και νότες πικρής σοκολάτας στην εξέλιξη. Μεσαίου όγκου σώμα και μεσαίου μήκους επίγευση. Αναμφίβολα ένα νόστιμο Merlot, αποτελεί απόλυτη αξία σε σχέση με την τιμή του. 88/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2016/06/merlot-2013.html

Neottia, Καραδήμος, 2023

 

Ανοιχτό χρυσόξανθο, λαμπερό χρώμα. Μεσαίας έντασης μύτη, η οποία φέρνει μνήμες από ξύσμα λάιμ, κίτρο και μανταρίνι. Βοτανική στίξη, νύξεις από πράσινο τσάι. Μια μακρινή ορυκτή υπόμνηση. Ανάλογης έντασης στόμα, όπου το εσπεριδοειδές αποκτά εκτόπισμα. Λάιμ, λεμόνι και μανταρίνι πρωταγωνιστούν. Λευκόσαρκο ροδάκινο και ανανάς στην εξέλιξη. Διακριτικό ορυκτό στίγμα που παραπέμπει σε πέτρα. Φασκόμηλο και πράσινο τσάι στην εξέλιξη. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και μεσαίου+ μήκους μεταλλική επίγευση. 87+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2018/10/2017.html

Daefnes Grand Reserve, Δουλουφάκης, 2018

Λαμπερό ρουμπινί χρώμα μεσαίου βάθους. Σύνθετη κι εκφραστική μύτη που μαρτυρά την πολύμηνη παραμονή του κρασιού στο βαρέλι. Πρωταγωνιστούν το φίνο δέρμα, το ευγενές ξύλο και τα γλυκά μπαχαρικά. Το κεράσι, το βύσσινο και η σταφίδα μπλέκονται με γλυκό πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, την κανέλα και το γαρύφαλλο πρόκα. Αποξηραμένα βότανα στην εξέλιξη. Πλούσιο στόμα με καλή δομή. Το κεράσι, το κισέλ βύσσινο και η βουτηγμένη στο κονιάκ σταφίδα βγαίνουν στο προσκήνιο. Σε δεύτερο χρόνο νύξεις από καραμέλα, καφέ εσπρέσο, αλλά και λικέρ σοκολάτας. Μεσαίου όγκου σώμα, υψηλή οξύτητα και ζουμερές τανίνες που θέλουν συνοδεία. Πικάντικη επίγευση σχετικά μεγάλου μήκους. Αξιόλογο, πολύπλοκο κρασί, η οινοποίησή του ωστόσο ξεφεύγει από τη λογική του ουρανίσκου μου. 89/100

Αμπελώνες Rira, Solist Pinot noir, 2019

 

 

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης. Νότες από βατόμουρο, άγρια φράουλα, κράνμπερι και μπλούμπερι μπλέκονται με διακριτικά αρώματα βοτάνων, τα οποία φέρνουν κυρίως μνήμες από μαύρο τσάι. Πικάντικες νύξεις παραπέμπουν σε πιπέρι και κανέλα. Μια ορυκτή, γρανιτώδης υπόμνηση στην εξέλιξη. Στόμα μεσαίας+ έντασης, στο οποίο το μεστό, ζουμερό φρούτο κυριαρχεί. Μαύρο και κόκκινο μούρο, φράουλα και μικρόρωγα  φρούτα του δάσους στην παλέτα. Μαύρο τσάι και σπασμένο πιπέρι σε δεύτερο χρόνο. Μια ιδέα από σοκολάτα στο τελείωμα. Εξαιρετική δομή, με υψηλή οξύτητα, τραγανότητα και ιδανικό ραφινάρισμα. Τανίνες αισθητές και ζουμερές, επίγευση μεγάλου μήκους. Αν ήταν πιο πολύπλοκο θα ήταν κρασί μεγάλο. Από τα καλύτερα εγχώρια Pinot, σε εξαιρετική μάλιστα τιμή. 90/100 

Yannick Amirault, Saint-Nicolas de Bourgueil La Mine, 2022

Επανάληψη προς εμπέδωση για αυτό το ωραίο Cabernet Franc από τον Λίγηρα. Το χρώμα στο ποτήρι είναι μπορντό μεσαίου βάθους. Στη μεσαίας έντασης μύτη η βιολέτα συναντά το τρίμμα μολυβιού και τον γρανίτη. Μνήμες από νωπό χώμα στην εξέλιξη. Μεστό μαύρο φρούτο που παραπέμπει σε κεράσι και μούρο. Ανάλογης έντασης στο στόμα. Βατόμουρο, μαύρο μούρο, άγριο κεράσι και μικρόρωγα φρούτα του δάσους στην παλέτα. Ο μικρός μα συμπαγής ορυκτός πυρήνας αναφέρει το μολύβι και τον άργιλο. Πικάντικες απολήξεις που φέρνουν στο νου μαύρο πιπέρι ή/και κάρυ, σουμάκ. Στο τελείωμα μια μακρινή υπόμνηση από σκόνη κακάο. Μεσαίου όγκου στόμα και μέτριες, ζουμερές τανίνες. Επίγευση μεσαίου μήκους. Μια απέριττη απόλαυση. 89/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2020/11/yannick-amirault-saint-nicolas-de.html