Χρώμα ανοιχτό ρουμπινί, ημιδιαφανές. Μύτη μεσαίας έντασης όπου σε πρώτο χρόνο παραπέμπει σε ζουμερό κόκκινο φρούτο με κύριες αναφορές τη φράουλα και το φραγκοστάφυλλο. Πικάντικες νύξεις από τριμμένο πιπέρι, πρόκα γαρύφαλλο και κανέλα στην εξέλιξη. Αποξηραμένα βότανα, μνήμες από ρίγανη και μεσογειακά φρύγανα. Απολήξεις σε αρμπαρόριζα και αστεροειδής γλυκάνισο. Στόμα ανάλογης έντασης όπου η φράουλα και φαργκοστάφυλο κυριαρχούν. Βοτανική ραχοκοκαλιά, σημειώνω μαντζουράνα, μαύρο τσάι. Ελαφρύ σώμα, υψηλή οξύτητα και ζουμερές τανίνες. Είναι αναμφίβολα ένα πολύ ενδιαφέρον κρασί. Έχω δοκιμάσει ανάλογης κλάσης ξένα κρασιά που κοστίζουν το διπλάσιο. 88/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου