Μποσινάκη, Μαντινεία, 2023

Απαλό λεμονί χρώμα με μπεζ ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που προσφέρει ένα μπουκέτο από τριαντάφυλλο, γιασεμί, άνθη πορτοκαλιάς και ξύσμα μανταρινού. Στην εξέλιξη διακρίνεται μία νότα από λευκό πιπέρι. Ισορροπημένο στόμα που παραπέμπει σε μοσχολέμονο, γκρέιπφρουτ, περγαμόντο και λευκό ροδάκινο. Στο βάθος μια υπόμνηση από τριαντάφυλλο και τζίντερ. Τραγανή οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Τελικά το Μοσχοφίλερο παλαιώνει. Είμαι περίεργος να το δοκιμάσω με 2-3 χρόνια στην πλάτη του. Προοπτικές εξέλιξης. 87+/100 (και ίσως το αδικώ).

Chateau Grand-Puy-Lacoste, 'Lacoste-Borie', 2015

Χρώμα μπροντό μεσαίου βάθους με γκρενά ανταύγειες. Σαγηνευτική μύτη μεσαίας έντασης που σε πρώτο χρόνο φέρνει μνήμες από δέρμα, αρωματικό ξύλο (σανταλόξυλο) και στικ βανίλιας. Νότες από καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, αλλά και φυτικές νύξεις που παραπέμπουν σε κέδρο και δεντρολίβανο. Το βατόμουρο το κεράσι και το βύσσινο μπλέκονται με τα ανατολίτικα μπαχαρικά και το σπασμένο μοσχοκάρυδο. Ντελικάτο στο στόμα. Το φρούτο βγαίνει στο προσκήνιο με ένταση και σκέρτσο. Στην παλέτα βατόμουρο, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλλο και κεράσι. Σπασμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο στην εξέλιξη, ενώ στο τελείωμα μια διακριτική νότα από κακάο. Μεσαίου+ όγκου σώμα, υψηλή οξύτητα, ζουμερές τανίνες και εξαιρετική δομή. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Συνήθως το 50% του blend είναι Cabernet Sauvignon. Ένα πολύ νόστιμο Pauillac. 90+/100

Οινοποιητική Μονεμβασιάς Τσιμπίδη, Πάνθηρ Ροζέ, 2022

 

Λαμπερό ροδί χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει στην επιφάνεια τη φρέσκια φράουλα και το κεράσι. Ανθικές νύξεις από πολύχρωμα ανθάκια και γιασεμί. Νότες από ροζ πιπέρι στην εξέλιξη. Στόμα ανάλογης έντασης που φέρνει μνήμες από ροζ γκρέιπφρουτ και μους φράουλας. Λιπαρή υφή που παραπέμπει σε καραμέλα βουτύρου. Ωραίο πιπεράτο τελείωμα. Δροσερή οξύτητα κι επίγευση μεσαίου μήκους. 87/100

Cigliuti Fratelli, Langhe Nebbiolo, 2021

 

Σε επανάληψη για εμπέδωση. Χρώμα ανοιχτό ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, πλανεύτρα. Σπασμένα πιπέρια, μοσχοκάρυδο, αποξηραμένα μωβ και κόκκινα λουλούδια, κέδρος, δεντρολίβανο, τρούφα και μαύρο τσάι- όλα αυτά, συνεπικουρούμενα από το πετροκέρασο και το βατόμουρο δημιουργούν ένα καθόλα ελκυστικό μπουκέτο. Στόμα ανάλογης έντασης με το φρούτο της μύτης να κερδίζει σε αναλογία. Γλυκόριζα, μαύρο τσάι και σπασμένο πιπέρι συμπληρώνουν την παλέτα. Τονισμένη οξύτητα, ζουμερές τανίνες και εξαιρετικό ραφινάρισμα. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα + ακόμη, καθώς αποτελεί απόλυτη αξία. 90/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2023/01/cigliuti-fratelli-langhe-nebbiolo-2021.html

Abraam's Riesling Nature, 2022

Χρώμα του σταχυού, θολό. Μεσαίας έντασης μύτη με μια διακριτική οξειδωτική υπόμνηση. Αναφορές σε λεμονανθό, ξύσμα λεμονιού και κρέμα λάιμ. Σε δεύτερο χρόνο άγουρο πυρηνόκαρπο.Στην εξέλιξη μνήμες από ζυμάρι, μαγιά και κόρα ψωμιού. Μέτριας έντασης στόμα με το συμπυκνωμένο κίτρο να κυριαρχεί. Πούλπα λεμονιού και μους λάιμ στην παλέτα. Μαγιά και βούτυρο κακάο σε δεύτερο χρόνο. Υφάλμυρο με νύξεις πετρώδους ορυκτότητας. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Τα Nature κρασιά είναι κρασιά προσέγγισης. Η αίσθησή μου είναι ότι πολλές φορές μετατρέπουν τα μειονεκτήματά τους σε πλεονεκτήματα, χωρίς αυτό να είναι απαραίτητα κακό. 88+/100