Χρώμα μπροντό μεσαίου βάθους με γκρενά ανταύγειες. Σαγηνευτική μύτη μεσαίας έντασης που σε πρώτο χρόνο φέρνει μνήμες από δέρμα, αρωματικό ξύλο (σανταλόξυλο) και στικ βανίλιας. Νότες από καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, αλλά και φυτικές νύξεις που παραπέμπουν σε κέδρο και δεντρολίβανο. Το βατόμουρο το κεράσι και το βύσσινο μπλέκονται με τα ανατολίτικα μπαχαρικά και το σπασμένο μοσχοκάρυδο. Ντελικάτο στο στόμα. Το φρούτο βγαίνει στο προσκήνιο με ένταση και σκέρτσο. Στην παλέτα βατόμουρο, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλλο και κεράσι. Σπασμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο στην εξέλιξη, ενώ στο τελείωμα μια διακριτική νότα από κακάο. Μεσαίου+ όγκου σώμα, υψηλή οξύτητα, ζουμερές τανίνες και εξαιρετική δομή. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Συνήθως το 50% του blend είναι Cabernet Sauvignon. Ένα πολύ νόστιμο Pauillac. 90+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου