Justin Boxler, Pinot Gris Au Pied du Bari, 2022

 

Χρώμα ανοιχρό χρυσό με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη, πληθωρική. Νύξεις από ώριμα πυρηνόκαρπα, αλλά αδρές νότες από λευκό πιπέρι σε πρώτο χρόνο. Ανθικές αναφορές και μια ιδέα φρυγανιάς στην εξέλιξη. Στο μπουκέτο ώριμο ροδάκινο, βερίκοκο και γερμάς. Πλούσιο, φινετσάτο στόμα. Στην παλέτα κυριαρχούν τα γλυκά πυρηνόκαρπα. Ροδάκινο, βερίκοκο και ώριμος ανανάς. Πικάντικες απολήξεις που παραπέμπουν σε μοσχοκάρυδο και λευκό πιπέρι. Λιπαρή υφή και υφάλμυρη επίγευση. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και τελείωμα σχετικά μεγάλου μήκους. Ένα καλό αλσατικό Pinot Gris! 89+/100