Abraam's Riesling Nature, 2022

Χρώμα του σταχυού, θολό. Μεσαίας έντασης μύτη με μια διακριτική οξειδωτική υπόμνηση. Αναφορές σε λεμονανθό, ξύσμα λεμονιού και κρέμα λάιμ. Σε δεύτερο χρόνο άγουρο πυρηνόκαρπο.Στην εξέλιξη μνήμες από ζυμάρι, μαγιά και κόρα ψωμιού. Μέτριας έντασης στόμα με το συμπυκνωμένο κίτρο να κυριαρχεί. Πούλπα λεμονιού και μους λάιμ στην παλέτα. Μαγιά και βούτυρο κακάο σε δεύτερο χρόνο. Υφάλμυρο με νύξεις πετρώδους ορυκτότητας. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Τα Nature κρασιά είναι κρασιά προσέγγισης. Η αίσθησή μου είναι ότι πολλές φορές μετατρέπουν τα μειονεκτήματά τους σε πλεονεκτήματα, χωρίς αυτό να είναι απαραίτητα κακό. 88+/100