Οινοποιείο Ζαφείρη, Cabernet Franc, 2021

 

Βαθύ μπορντό χρώμα στο ποτήρι. Μεσαίας+ έντασης μύτη που προσφέρει ένα μπουκέτο από ώριμα μαύρα φρούτα, όπως μούρο, κεράσι και δαμάσκηνο. Νυξεις βανίλιας και νότες απόξηραμένων ανθών μπλέκονται με πικάντικές αναφορές που παραπέμπουν σε σπασμένο πιπέρι και αστεροειδή γλυκάνισο. Στην εξέλιξη μνήμες από βρεγμένα φθινοπωρινά φύλλα Στιβαρό στο στόμα με αξιοσημείωτη συμπύκνωση φρούτου. Στην παλέτα κεράσι, βύσσινο, μούρο, δαμάσκηνο και μύρτιλο. Καφές μόκα και κακάο στη συνέχεια. Μια υπόμνηση από χώμα, από βρεγμένη γη. Πιπεράτες νύξεις στην εξέλιξη. Μια ελάχιστα πικρή αναφορά από φλούδα πορτοκαλιού στο τελείωμα. Καλοδομημένες τανίνες και υψηλής έντασης οξύτητα. Μεσαίου μήκους επίγευση. Αξιόλογο. 89+/100

Κτήμα Μουσών, 100% Crispy Assyrtiko Old Bush Vines Wild Fermented, 2023

 

Χρώμα λεμονοπράσινο ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης που σαγηνεύει. Το ξύσμα από λάιμ μπλέκεται με πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι, γλυκάνισο και σπασμένο μοσχοκάρυδο. Ευδιάκριτη αλατότητα και ορυκτές απολήξεις. Υφάμυρο στο στόμα όπου το φρούτο είναι καθαρό και διαρκώς εξελίξιμο. Λάιμ, γκρέιπφρουτ, κυδώνι, πορτοκάλι, καθώς και λευκό ροδάκινο διακρίνονται στην παλέτα. Βοτανικές νύξεις που παραπέμπουν σε πράσινο τσάι. Η ορυκτότητα φέρνει μνήμες από λευκό βότσαλο, η οποία μαζί με μια διακριτική μεταλλικότητα προσδίδουν στο κρασί χαρακτήρα. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και πιπεράτη επίγευση σχετικά μεγάλου μήκους. Μου άρεσε πολύ, με ενθουσίασε, θα έλεγα. Πιο ώριμο από την πρώτη φορά που το δοκίμασα. 90+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2023/03/100-crispy-assyrtiko-old-bush-vines.html

George Breuer, Riesling Sauvage Rheingau, 2023

Ανοιχτό χρυσόξανθο χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης με ευδιάκριτη μεταλλικότα. Διακρίνονται ξύσματα λεμονιού και λάιμ γύρω από έναν πυρήνα λευκού ορυκτού. Σημειώνω: άργιλος, πέτρα. Μεσαίας έντασης στόμα το οποίο εξελίσσει τη μύτη. Λάιμ και λεμόνι στην παλέτα. Μια μακρινή βοτανική υπόμνηση από πράσινο τσάι. Ορυκτό και μέταλλο. Κρυστάλλινο και νευρώδες, με τραγανή οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Εξαιρετικό για αυτό το εύρος τιμής. 89/100

George Breuer, Riesling Charm Rheingau, 2023

Ανοιχτό χρυσόξανθο χρώμα. Αιθέρας λεμονιού και ξύσμα από λάιμ στη μεσαίας έντασης μύτη. Διακριτό λευκό ορυκτό και μια υπόμνηση από τρίμμα κιμωλίας. Κρεμώδες στόμα ανάλογης έντασης. Λάιμ, γκρέιπφρουτ και ροδάκινο γύρω από έναν ορυκτό πυρήνα. Λιπαρή υφή και μελένια επίγευση. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και μεσαίο μάκρος. Ένα αρωματικό και προσιτό Riesling, δίνει αναμφίβολα αξία σε σχέση με την τιμή του. 88/100

Μέγα Σπήλαιο, Ροζέ, 2023

Απαλό σομόν χρώμα με ροζ ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε πολύχρωμο ανθό και τριαντάφυλλο. Νότες από άγουρη φράουλα, ροζ γκρέιπφρουτ και μανταρίνι στην εξέλιξη. Πικάντικες νύξεις από ροζ πιπέρι. Τραγανό στόμα το οποίο εξελίσσει τα εσπεριδοειδή. Πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ πρωταγωνιστούν στον ουρανίσκο. Η οξύτητα προσδίδει σπιρτάδα και νεύρο. Επίγευση μεσαίου μήκους. 87/100

Alain Graillot, Crozes-Hermitage Blanc, 2023

 

Ανοιχτό χρυσόξανθο χρώμα. Μεσαίας έντασης μύτη, η οποία σε πρώτο χρόνο φέρνει μνήμες από λευκό πιπέρι, ξύσμα βανίλιας και ωμό αμύγδαλο. Νότες από λάιμ και φλούδες κίτρων ξετυλίγονται γύρω από έναν ορυκτό πυρήνα. Μια ελαφριά υπόμνηση από τρίμμα κιμωλίας. Υπέρκομψο στο στόμα. Διακρίνονται αρώματα από λάιμ και γκρέιπφρουτ, τα οποία μπλέκονται με λευκό πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Διακριτικές φυτικές νύξεις που παραπέμπουν σε σπαράγγι. Μνήμες από πράσινο αμύγδαλο σε δεύτερο χρόνο. Ορυκτές απολήξεις. Τραγανή οξύτητα και λιπαρή υφή. Πικάντικη επίγευση μεσαίου+ μήκους. Υπέροχο! 90+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2017/09/alain-graillot-crozes-hermitage-blanc.html

Masseria Li Veli, Torrerose Primitivo Salento, 2023

Χρώμα ανοιχτό ροζέ, λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε πολύχρωμα ανθάκια, ρόδι και φράουλα. Νύξεις από ροζ πιπέρι αλλά και ιώδιο στην εξέλιξη. Ανάλογης έντασης στόμα όπου πρωταγωνιστούν το λευκό ροδάκινο, η φράουλα και το καρπούζι. Πιπεράτες απολήξεις και λιπαρή υφή. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. 87+/100

Domaine Courbis Viognier, IGP Ardeche, 2023

 

Ανοιχτό χρυσόξανθο χρώμα, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που προσφέρει ένα μπουκέτο από πυρηνόκαρπα και γλυκά μπαχάρια. Το ροδάκινο και το βερίκοκο μπλέκονται με νότες από μοσχοκάρυδο και κάρι. Νύξεις από γιασεμί στην εξέλιξη. Ανάλογης έντασης και στο στόμα, όπου τα πυρηνόκαρπα κυριαρχούν. Μια ιδέα από αχλάδι καθώς και από αλμυρή καραμέλα. Διακριτικές ορυκτές νύξεις. Μέτριας έντασης οξύτητα, λιπαρότητα και ωραία, μελένια επίγευση μεσαίου μήκους. Εξαιρετικό για την κλάση του. 88/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2021/05/domaine-courbis-viognier-igp-ardeche.html

Nostos Alexandra's, Μανουσάκης, 2017

Βαθύ πορφυρό χρώμα στο ποτήρι. Μύτη υψηλής έντασης γεμάτη από κόκκινα και μαύρα φρούτα όπως μούρο, κεράσι, βύσσινο και δαμάσκηνο. Νότες από αποξηραμένα άνθη, ρίγανη και ευκάλυπτο στην εξέλιξη. Γλυκόριζα και σπασμένο πράσινο πιπέρι στη συνέχεια. Μια ιδέα από ιώδιο στο τελείωμα. Ωραίο, γεμάτο, καλοδομημένο στόμα. Το γλυκό κεράσι, η μαρμελάδα μούρο, η σταφίδα και το δαμάσκηνο μπλέκονται με νότες πικρής σοκολάτας. Σταδιακά αποκαλύπτονται διακριτικές νύξεις από καπνό, πιπέρι, γλυκόριζα και ευκάλυπτο. Ζουμερές, μαλακωμένες από το χρόνο τανίνες. Επίγευση μεγάλου μήκους. Ένα εξαιρετικό κρασί! 90/100

Μπουτάρη Ασύρτικο, Το πολύπλοκο, 2013

Ανοιχτό κίτρινο χρώμα, λαμπερό, κρυστάλλινο. Μύτη διακριτική, φέρνει ένα μπουκέτο λευκών ανθών πλαισιωμένα με λευκόσαρκα φρούτα και κίτρα. Σημειώνω: ροδάκινο, περγαμόντο, λάιμ. Στόμα τραγανό και δροσιστικό. Το λεμόνι, το περγαμόντο, το ροδάκινο και το άγουρο αχλάδι κυριαρχούν. Ορυκτές απολήξεις που παραπέμπουν σε πυριτόλιθο. Μεταλλικότητα και σχετικά χαμηλός αλκοολικός βαθμός. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Όχι πολύπλοκο, σχετικά ανάλαφρο και σίγουρα νόστιμο. 86/100