Σάββατο 11 Ιανουαρίου 2025

Domaine Courbis Viognier, IGP Ardeche, 2023

 


Ανοιχτό χρυσόξανθο χρώμα, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που προσφέρει ένα μπουκέτο από πυρηνόκαρπα και γλυκά μπαχάρια. Το ροδάκινο και το βερίκοκο μπλέκονται με νότες από μοσχοκάρυδο και κάρι. Νύξεις από γιασεμί στην εξέλιξη. Ανάλογης έντασης και στο στόμα, όπου τα πυρηνόκαρπα κυριαρχούν. Μια ιδέα από αχλάδι καθώς και από αλμυρή καραμέλα. Διακριτικές ορυκτές νύξεις. Μέτριας έντασης οξύτητα, λιπαρότητα και ωραία, μελένια επίγευση μεσαίου μήκους. Εξαιρετικό για την κλάση του. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου