You F&@ck My Wine ?!, Fabien Jouves, 2020

Έντονο πορφυρό χρώμα, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη με διακριτικά αρώματα φρέσκιας φράουλας, φραμπουάζ και βύσσινου. Μια ιδέα από τριαντάφυλλο αλλά και από άχνη ζάχαρη. Ίσως μια υποψία από κακάο στο τέλος. Στόμα μεσαίας έντασης με το φρέσκο κόκκινο φρούτο να κυριαρχεί. Βύσσινο και φραμπουάζ στο προσκήνιο. Μια νότα σοκολάτας στο τέλος. Σώμα μεσαίου όγκου, μαλακές τανίνες, μεσαίου- μήκους επίγευση. Φυσικό και φρέσκο. Ένα ευχάριστο blend με βάση το malbec από το Cahors. 86+/100

 

Nassitis, Vassaltis, 2018

Xρώμα ξανθό με χρυσαφί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με αδρές ορυκτές και φυτικές νότες. Πυρήνας μαύρου ορυκτού αλλά και αναφορές σε πράσινο τσάι, άγριο φασκόμηλο και θυμάρι. Φλούδα πορτοκαλιού και ξύσμα λεμονιού κλείνουν το μπουκέτο. Στόμα μεσαίας+ έντασης με αξιοσημείωτη συμπύκνωση στο φρούτο. Πορτοκάλι και πικρό γκρέιπφρουτ πρωταγωνιστούν. Μια ιδέα από πράσινο τσάι. Κερήθρα. Ορυκτός πυρήνας (τέφρα, μαύρη πέτρα). Μεταλλικότητα (μνήμες από ρινίσματα σιδήρου) και γενικώς πολύ καλή οξείδωση. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Αρκετά καλό! 89/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2017/02/nassitis-2015.html

Nostos, Grenache, 2018

Δεν χρειάστηκε να περιμένω πολύ μέχρι να ξαναδοκιμάσω αυτό το υπέροχο grenache από το οινοποιείο του Μανουσάκη. Είναι ένα κρασί που συνεχίζει να με εντυπωσιάζει και τείνει να γίνει από τα αγαπημένα μου. Η σοδειά του 18' είναι εκπληκτική! Το γνωστό ρουμπινί χρώμα στο ποτήρι, μεσαίου βάθους. Μύτη υψηλής έντασης η οποία προσφέρει ένα αιθέριο και κομψότατο μπουκέτο. Μαύρο τσάι, δεντρολίβανο, θυμάρι, αποξηραμένα βότανα και λουλούδια καθώς και σπασμένα πιπέρια ξετυλίγονται σιγά σιγά. Μέσα σε αυτή την πανδαισία το φρούτο εκφράζεται με νότες από άγριο κεράσι και κράνο. Το στόμα είναι ουσιαστικά προέκταση της μύτης τόσο στην ένταση όσο και στον χαρακτήρα. Το ζουμερό φρούτο ξεπροβάλλει εντονότερα με κύριες αναφορές το άγριο κεράσι, το φραγκοστάφυλο και το μύρτιλο. Θυμάρι, δεντρολίβανο και μαύρο τσάι υπενθυμίζουν τον βοτανικό χαρακτήρα. Αδρές πικάντικες νύξεις από ξύλο κανέλας και πολύχρωμα πιπέρια. Τελείωμα με μια ιδέα από πικρή σοκολάτα. Σώμα μεσαίου όγκου, στιβαρές τανίνες που θέλουν αίμα, εξαιρετική δομή και επίγευση μεγάλου μήκους. Αποθεωτικό! 91/100 και ίσως είναι λίγο.

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2021/02/nostos-grenache-2017.html

 

Domaine de Fa, Fleurie Roche Guillon, 2018

Χρώμα σκούρο ρουμπινί, λαμπερό. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονα πικάντικες νότες. Μετά την πρώτη αναγωγή (ναφθαλίνη) ξεπροβάλλουν αρώματα από γλυκάνισο, μοσχοκάρυδο, σπασμένα πιπέρια, κύμινο αλλά και κάρυ. Το κεράσι και το φραγκοστάφυλο επισημαίνουν το φρούτο. Στόμα μεσαίας έντασης που προεκτείνει το φρούτο. Κεράσι, βύσσινο, φραγκοστάφυλο, άγρια φράουλα στην παλέτα. Στη συνέχεια γρεναδίνη και ζαχαρωμένα πέταλα λουλουδιών. Ο πικάντικος χαρακτήρας επιμένει: πιπέρια, κανέλα και μοσχοκάρυδο ιντριγκάρουν. Μια ιδέα από κρέας σε δεύτερο χρόνο. Τελείωμα με μια νότα από γλυκόριζα. Μεσαίου όγκου σώμα, ήπιες και στρογγυλεμένες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. Ένα εξαιρετικό gamay! 89/100

Volacus, Ασύρτικο, 2020

Χρώμα λεμονί ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει αρχικά σε ξύσμα λάιμ και λεμόνι. Σε δεύτερο χρόνο γκρέιπφρουτ και φλούδα πορτοκαλιού. Μνήμες από λευκό ορυκτό. Στόμα μεσαίας έντασης με το φρέσκο λεμόνι, το γκρέιπφρουτ και το μανταρίνι να κυριαρχούν. Ορυκτός πυρήνας. Μνήμες από χοντρό αλάτι και ψαμμίτη. Μια ιδέα από λευκό ροδάκινο στο τέλος. Υφάλμυρο, με μέτρια+ έντασης λεμονάτη οξύτητα και μεγάλου μήκους επίγευση. Κομψότητα και ποιότητα. Τα κρασιά του Κοντιζά μου αρέσουν πολύ! 89/100

Domaine de Fa, Beaujolais en Basset, 2018

Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους, λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε φλούδα πορτοκαλιού,  άγρια φράουλα και βύσσινο. Μια νότα από κόκκινο πιπέρι αλλά και μια μακρινή ιδέα από καπνιστό κρέας στη συνέχεια. Ανάλογης έντασης στόμα με το άγριο μούρο και το βύσσινο να πρωταγωνιστούν. Στρογγυλές,  λιωμένες τανίνες και αρκετά καλή δομή. Μεσαίου μήκους επίγευση. 87/100

Luis Seabra Vinhos, Véu de Xisto Branco, 2015

Οξειδωτικού στυλ οίνος για συγκεκριμένες περιστάσεις και ουρανίσκους. Έντονη μύτη με αναφορές σε σκουριά ή/και ρινίσματα σιδήρου. Στη συνέχεια μνήμες από αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού και λικέρ λεμόνι. Τέλος μια μακρινή ιδέα από βούτυρο καθώς και αναφορές σε υγρή ζύμη. Στόμα υψηλής σχετικά έντασης όπου τα αποξηραμένα φρούτα πρωταγωνιστούν. Αποξηραμένο βερίκοκο, φλούδα λεμονιού και πικρό γκρέιπφρουτ σε πρώτο πλάνο. Μια καπνιστή αίσθηση στο τέλος. Μέτριας έντασης οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Σαν απεριτίφ ή δίπλα σε τυριά. 86/100

Antoine Graillot & Raul Perez, 'Encinas' Bierzo, 2018

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους με ιώδεις ανταύγειες. Σαγηνευτική μύτη μεσαίας έντασης αρκετά περίπλοκη. Ζωικές αναγωγές σε πρώτο χρόνο φέρνουν μνήμες από δέρμα. Ο έντονος ανθικός χαρακτήρας αμέσως μετά, προσφέρει ένα μπουκέτο από λεβάντα, βιολέτα και μωβ λουλούδια. Μια αίσθηση από γρανίτη ή πέτρα. Η κανέλα και το μοσχοκάρυδο δίνουν πικάντικες νότες. Το μαύρο μούρο επισημαίνει το φρούτο. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε ξηρούς καρπούς, όπου προεξέχει το καρύδι. Στόμα ανάλογης έντασης που δίνει περισσότερο χώρο στο φρούτο. Μαύρο μούρο και δαμάσκηνο πρωταγωνιστούν. Νύξεις από μοσχοκάρυδο, αλλά και μια έντονη ιδέα από καρύδι στη συνέχεια. Σώμα μεσαίου όγκου. Μαλακές, βελούδινες τανίνες και επίγευση μεγάλου μήκους. Μια στιβαρή mencia που μας κράτησε όμορφη συντροφιά αυτό το απόγευμα του Ιούνη.  89/100