Χρώμα ανοιχτό ρουμπινί, ημιδιαφανές. Μύτη μεσαίας+ έντασης που εξελίσσεται με το χρόνο. Ζωικές νότες (πετσί, δέρμα) ανοίγουν το μπουκέτο. Έντονες πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε σπασμένα πιπέρια, μοσχοκάρυδο και κανέλα. Το κράνο και το κεράσι επισημαίνουν το φρούτο. Ανάλογης έντασης στόμα όπου το κράνο και το κεράσι επιμένουν. Μια επίμονη ιδέα από μαύρο πιπέρι. Στο τελείωμα μια αίσθηση από καραμέλα βουτύρου. Σώμα μεσαίου όγκου, τονισμένη οξύτητα και τανίνες που ακόμα τσιμπάνε. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Παρακολουθώντας παλιότερες δημοσιεύσεις μου, αντιλαμβάνομαι το βαθμό που έχουν αλλάξει τα κριτήρια μου -στη συγκεκριμένη περίπτωση θεωρώ πως είναι ζήτημα ουρανίσκου και όχι σοδειάς. Πολύ τυπικό κι εξαιρετικό grenache από κάθε άποψη! 89/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου