Κυριακή 6 Ιουνίου 2021

Volacus, Ασύρτικο, 2020


Χρώμα λεμονί ανοιχτό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει αρχικά σε ξύσμα λάιμ και λεμόνι. Σε δεύτερο χρόνο γκρέιπφρουτ και φλούδα πορτοκαλιού. Μνήμες από λευκό ορυκτό. Στόμα μεσαίας έντασης με το φρέσκο λεμόνι, το γκρέιπφρουτ και το μανταρίνι να κυριαρχούν. Ορυκτός πυρήνας. Μνήμες από χοντρό αλάτι και ψαμμίτη. Μια ιδέα από λευκό ροδάκινο στο τέλος. Υφάλμυρο, με μέτρια+ έντασης λεμονάτη οξύτητα και μεγάλου μήκους επίγευση. Κομψότητα και ποιότητα. Τα κρασιά του Κοντιζά μου αρέσουν πολύ! 89/100


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου