Δεν χρειάστηκε να περιμένω πολύ μέχρι να ξαναδοκιμάσω αυτό το υπέροχο grenache από το οινοποιείο του Μανουσάκη. Είναι ένα κρασί που συνεχίζει να με εντυπωσιάζει και τείνει να γίνει από τα αγαπημένα μου. Η σοδειά του 18' είναι εκπληκτική! Το γνωστό ρουμπινί χρώμα στο ποτήρι, μεσαίου βάθους. Μύτη υψηλής έντασης η οποία προσφέρει ένα αιθέριο και κομψότατο μπουκέτο. Μαύρο τσάι, δεντρολίβανο, θυμάρι, αποξηραμένα βότανα και λουλούδια καθώς και σπασμένα πιπέρια ξετυλίγονται σιγά σιγά. Μέσα σε αυτή την πανδαισία το φρούτο εκφράζεται με νότες από άγριο κεράσι και κράνο. Το στόμα είναι ουσιαστικά προέκταση της μύτης τόσο στην ένταση όσο και στον χαρακτήρα. Το ζουμερό φρούτο ξεπροβάλλει εντονότερα με κύριες αναφορές το άγριο κεράσι, το φραγκοστάφυλο και το μύρτιλο. Θυμάρι, δεντρολίβανο και μαύρο τσάι υπενθυμίζουν τον βοτανικό χαρακτήρα. Αδρές πικάντικες νύξεις από ξύλο κανέλας και πολύχρωμα πιπέρια. Τελείωμα με μια ιδέα από πικρή σοκολάτα. Σώμα μεσαίου όγκου, στιβαρές τανίνες που θέλουν αίμα, εξαιρετική δομή και επίγευση μεγάλου μήκους. Αποθεωτικό! 91/100 και ίσως είναι λίγο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου