Κυριακή 20 Ιουνίου 2021

You F&@ck My Wine ?!, Fabien Jouves, 2020


Έντονο πορφυρό χρώμα, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη με διακριτικά αρώματα φρέσκιας φράουλας, φραμπουάζ και βύσσινου. Μια ιδέα από τριαντάφυλλο αλλά και από άχνη ζάχαρη. Ίσως μια υποψία από κακάο στο τέλος. Στόμα μεσαίας έντασης με το φρέσκο κόκκινο φρούτο να κυριαρχεί. Βύσσινο και φραμπουάζ στο προσκήνιο. Μια νότα σοκολάτας στο τέλος. Σώμα μεσαίου όγκου, μαλακές τανίνες, μεσαίου- μήκους επίγευση. Φυσικό και φρέσκο. Ένα ευχάριστο blend με βάση το malbec από το Cahors. 86+/100

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου