Suertes del Marques, El Chibirique, 2017

Το Suertes del Marqués El Chibirique προέρχεται από έναν μικρό αμπελώνα στο νησί της Τενερίφης που βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 400 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Τα αμπέλια είναι ηλικίας 60 έως 80 ετών, φυτεμένα σε ηφαιστειακό έδαφος και εκπαιδευμένα με το σύστημα των πλεγμένων κορδονιών. Η γεωργία τους σέβεται το περιβάλλον και ο τρύγος γίνεται εντελώς χειρωνακτικά. Το χρώμα στο ποτήρι είναι μπορντό μεσαίου βάθους. Η μύτη είναι μεσαίας έντασης και βγάζει έντονα αναγωγικά αρώματα από πετσί, δέρμα, μπαρούτι και ιώδιο. Ωστόσο νομίζω πως ένας καλός αερισμός είναι επιβεβλημένος, καθώς το κρασί χρειάζεται χρόνο για να ανοίξει την παλέτα του, (αλλιώς για πολλή ώρα θα έρχονται μνήμες από... λάστιχο αυτοκινήτου).  Στην αναμφίβολα ιδιαίτερη μύτη διακρίνονται επίσης μικρόρωγα κόκκινα φρούτα, αλλά και αποξηραμένα βότανα. Στόμα ανάλογης έντασης, αποκτά ενδιαφέρον τη δεύτερη μέρα. Το φρούτο βγαίνει στο προσκήνιο, βελούδινο και γλυκό. Βύσσινο, φραγκοστάφυλο και ζουμερό δαμάσκηνο. Πυρήνας από μαύρο ορυκτό και μέταλλο, γρανιτώδεις απολήξεις. Υφάλμυρη αίσθηση και διακριτική λιπαρότητα. Σώμα μεσαίου όγκου και μαλακές τανίνες που γλιστράνε στο στόμα. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα κρασί που δεν είναι για όλους, ωστόσο είναι ένα πολύ καλό Listan. 88+/100

Suertes del Marques, Candio, 2019

 

Χρώμα του κερασιού, μεσαίου βάθους και με γκρίζο μηνίσκο. "Φαρμακευτική", "ιωδιούχα" μύτη μεγάλης προσωπικότητας. Σε πρώτο χρόνο αναφορές σε άσφαλτο, πίσσα, αλλά και σε κάρβουνο,  πυρίτιδα. Μνήμες από καμένη, μαύρη γη. Έντονες ζωικές νότες που παραπέμπουν σε καψαλισμένο κρέας και σε πετσί, δέρμα. Μια λεπτή νότα από στικ βανίλιας στην εξέλιξη. Ξερά βότανα στη συνέχεια, καθώς και φύλλα μαύρου τσαγιού. Το φρούτο ξεπροβάλλει πικάντικο, καθώς το κεράσι και το μούρο συνδιαλέγονται με το μαύρο πιπέρι. Κι όλα αυτά γύρω από ένα πυρήνα μαύρου ορυκτού. Δεν ξέρω αν μπορώ να περιγράψω ορθά την αίσθηση που μου άφησε αυτή η μύτη, ίσως θα πρέπει να γράψω ένα ποίημα ή να καταπιαστώ με αυτό το κείμενο σε δεύτερο χρόνο, αναζητώντας τα σωστά εκφραστικά σχήματα ή τις λέξεις - ωστόσο: λίγες, εξαιρετικά σπάνιες είναι οι περιπτώσεις που έχω πέσει πάνω σε τόσο ιδιαίτερες και περίπλοκες συνιστώσες, πράγμα που καθιστά την περιγραφή μου ιδιαίτερα δύσκολη. Στόμα από γρανίτη, με ορμητική οξύτητα. Το βελούδινο φρούτο βρίσκεται στο προσκήνιο. Το κεράσι, το μαύρο μούρο και το δαμάσκηνο μπλέκονται με καπνικές και ζωικές νότες. Και ξανά αναγωγές σε κρέας και καπνιστό ζαμπόν. Μια διάχυτη αίσθηση τέφρας και καμένου σπίρτου. Μέτριο σώμα, χαμηλός αλκοολικός βαθμός και μαλακές τανίνες. Ονειρεμένη επίγευση που σε ταξιδεύει μέσα από φωτιά και στάχτη. Το Candio προέρχεται από τον αμπελώνα El Barranco, ο οποίος βρίσκεται σε υψόμετρο 430-500 μέτρων με βορειοδυτικό προσανατολισμό. Το El Barranco είναι φυτεμένο με αμπέλια ηλικίας 120 ετών Listán Negro. Ωδή στο terroir της Τενερίφης! 93+/100

Chatzakis Winery, Σαν τα Μάραθα Ασύρτικο, 2022

Λεμονί, μεσαίου βάθους, λαμπερό χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης. Ακαθόριστο κίτρινο φρούτο και άνθη χαμομηλιού. Πικάντικες νύξεις παραπέμπουν σε σκόνη τζίντζερ. Διακριτικές βοτανικές νότες παραπέμπουν σε θυμάρι και ξερά φρύγανα. Κάπου στο βάθος διακρίνεται το ορυκτό. Μεσαίας έντασης στόμα. αρκετά φρουτώδες. Το γλυκό λεμόνι, το ροδάκινο και το βερίκοκο διατρέχουν τον ουρανίσκο. Στη συνέχεια μια ιδέα από φλούδα μήλου. Ξερά βότανα και ανθόμελο. Ορυκτές απολήξεις και εμφατικό αλκοόλ. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, γλυκιά και συνάμα πικάντικη επίγευση μεσαίου μήκους. Από τα κρασιά που παίζουν σε άλλη συχνότητα από τη δική μου. 87/100

Κτήμα Αποστολίδη, Sauvignon Blanc Παλαιοχώρι, 2022

 

Χρώμα λεμονί, λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης όπου τα κίτρινα φρούτα συνδιαλέγονται με τις διακριτικές φυτικές νότες. Έρχονται μνήμες από ώριμο ροδάκινο, ανανά, περγαμόντο και λάιμ. Η "πράσινη" διάσταση του σταφυλιού φέρνει το σπαράγγι, την πιπεριά και τη βρεγμένη χλόη, χωρίς εκκωφαντικές αναφορές, αλλά με μια αρμονία σχεδόν μουσική. Πικάντικες απολήξεις στην εξέλιξη που παραπέμπουν σε λευκό πιπέρι. Ανάλογης έντασης στόμα, με το φρούτο να είναι νόστιμο και να εκδηλώνεται στην κατάλληλη ένταση. Λάιμ, ζαχαρωμένο λεμόνι, πράσινο μήλο, λευκό ροδάκινο και ανανάς, όλα στοιχίζονται στη γραμμή και προσφέρουν ατόφια απόληξη. Μια εμφατική στίξη από λευκό ορυκτό στο τελείωμα. Τραγανή οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. 88+/100

Οινοποιείο Vaptistis, Antara, 2019

 

Χρώμα λεμονόξανθο, ανοιχτό. Μύτη μέτριας έντασης με έντονες ορυκτές αναφορές. Το χαλίκι και το βρεγμένο βότσαλο συνδιαλέγονται με το ξύσμα λεμονιού και το λάιμ. Ρίγανη, φύλλα τσαγιού και ξερά βότανα στη συνέχεια. Τέλος, μια ιδέα από καμένο σπίρτο. Στόμα ανάλογης έντασης, όπου γύρω από ένα ορυκτό πυρήνα στροβιλίζεται το πικρό εσπεριδοειδές. Το ξύσμα από λάιμ, το γκρέιπφρουτ και το κυδώνι εκφράζουν το φρούτο. Ξερά βότανα στην εξέλιξη. Τραγανή οξύτητα κι επίγευση μεσαίου μήκους. Μια αμυδρή αίσθηση  από φελλό στο τελείωμα, ωστόσο αισθητή. Στο δια ταύτα: η αλήθεια είναι πως το βρήκα κάπως κουρασμένο. Ή, για να το θέσω καλύτερα, είναι σε μια ηλικία που  έχει περάσει το πικ του και αρχίζει την κατιούσα. Όχι, πως δεν είναι ένα νόστιμο κρασί και τώρα, αλλά θα ήθελα να το δοκιμάσω λίγο νεαρότερο. Στα 4,5 χρόνια του 88+/100.

Nemea Winery, The Signature Collection Νεμέα, 2017

 

Ρουμπινί μεσαίου βάθους χρώμα, με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτης, στην ο οποία ο ανθός και κυρίως το τριαντάφυλλο συνδιαλέγεται αρμονικά με το κόκκινο φρούτο (βύσσινο, πετροκέρασο). Διακριτικές νύξεις από δρυ, αλλά και πικάντικες απολήξεις από κόκκινο πιπέρι και κανέλα. Το στόμα εξελίσσει τις αναφορές της μύτης. Το βύσσινο και το κεράσι μπλέκονται με το σπασμένο μπαχαρικό, το οποίο παραπέμπει σε ξύλο κανέλας, μπαχάρι και πιπέρι. Σοκολατένια στίξη στο τελείωμα. Μέτριας έντασης οξύτητα, ελάχιστα λιπαρή υφή και μαλακωμένες τανίνες. Επίγευση μεσαίου μήκους. Τυπική έκφραση της  Νεμέας. Ένα αρμονικό σύνολο που σε κερδίζει με τον τρόπο του. 87/100

Chateau Grand Village Rouge, 2020

 

Αυτό το κρασί είναι από το Fronsac, μέρος του χαρτοφυλακίου της οικογένειας Guinaudeau, ιδιοκτήτες του Château Lafleur στο Pomerol. Στο ποτήρι βαθύ ρουμπινί χρώμα με λεπτές πορφυρές αποχρώσεις. Υψηλής έντασης μύτη όπου τα κόκκινα και σκούρα φρούτα συνδυάζονται με αρώματα ροδοπέταλων και αποξηραμένων λουλουδιών. Στικ βανίλιας, σανταλόξυλο και νότες καπνού στην εξέλιξη. Μνήμες από γλυκάνισο και σοκολάτα σε δεύτερο χρόνο. Υψηλής έντασης στόμα. Το σκληροπυρηνικό φρούτο να κατακλύζει τον ουρανίσκο. Το δαμάσκηνο, το βατόμουρο και η μαρμελάδα μούρων μπλέκονται ιδανικά με την πικρή σοκολάτα. Όγκος, λιπαρή υφή, υψηλή οξύτητα και τανίνες που μασιούνται. Μακρά, ατελείωτη επίγευση. Ένα θηρίο 15% αλκοολικών βαθμών. Όλα στη διαπασών. 89+/100.

Spondee, Κτήμα Semeli, 2021

Χρώμα βαθύ κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία προσφέρει ένα θελκτικό αρωματικό μπουκέτο. Το κεράσι, το βύσσινο και το μούρο συμπληρώνονται από ανθικές και πιπεράτες νύξεις (σημειώνω: βιολέτα, κόκκινο πιπέρι). Νότες από στικ βανίλιας, αλλά και σοκολάτα στην εξέλιξη. Στόμα ανάλογης έντασης, στο οποίο πρωταγωνιστεί το ζουμερό κόκκινο φρούτο. Το βύσσινο, το κεράσι και το βατόμουρο μπλέκονται με το πιπέρι και τη γλυκόριζα. Σοκολατένια στίξη στο τελείωμα. Μέτριο σώμα, υψηλή σχετικά οξύτητα και ζουμερές τανίνες. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ωραίας αισθητικής ετικέτα και όμορφη φιάλη. Blend γαλλικών ποικιλιών από τη Νεμέα, χωρίς να δρέπει δάφνες πολυπλοκότητας και σε μια ενδιάμεση τιμή για να θεωρηθεί καθημερινό κρασί. 87+/100