Nemea Winery, The Signature Collection Νεμέα, 2017

 

Ρουμπινί μεσαίου βάθους χρώμα, με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτης, στην ο οποία ο ανθός και κυρίως το τριαντάφυλλο συνδιαλέγεται αρμονικά με το κόκκινο φρούτο (βύσσινο, πετροκέρασο). Διακριτικές νύξεις από δρυ, αλλά και πικάντικες απολήξεις από κόκκινο πιπέρι και κανέλα. Το στόμα εξελίσσει τις αναφορές της μύτης. Το βύσσινο και το κεράσι μπλέκονται με το σπασμένο μπαχαρικό, το οποίο παραπέμπει σε ξύλο κανέλας, μπαχάρι και πιπέρι. Σοκολατένια στίξη στο τελείωμα. Μέτριας έντασης οξύτητα, ελάχιστα λιπαρή υφή και μαλακωμένες τανίνες. Επίγευση μεσαίου μήκους. Τυπική έκφραση της  Νεμέας. Ένα αρμονικό σύνολο που σε κερδίζει με τον τρόπο του. 87/100