Σάββατο 18 Νοεμβρίου 2023

Chatzakis Winery, Σαν τα Μάραθα Ασύρτικο, 2022


Λεμονί, μεσαίου βάθους, λαμπερό χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης. Ακαθόριστο κίτρινο φρούτο και άνθη χαμομηλιού. Πικάντικες νύξεις παραπέμπουν σε σκόνη τζίντζερ. Διακριτικές βοτανικές νότες παραπέμπουν σε θυμάρι και ξερά φρύγανα. Κάπου στο βάθος διακρίνεται το ορυκτό. Μεσαίας έντασης στόμα. αρκετά φρουτώδες. Το γλυκό λεμόνι, το ροδάκινο και το βερίκοκο διατρέχουν τον ουρανίσκο. Στη συνέχεια μια ιδέα από φλούδα μήλου. Ξερά βότανα και ανθόμελο. Ορυκτές απολήξεις και εμφατικό αλκοόλ. Μέτριας+ έντασης οξύτητα, γλυκιά και συνάμα πικάντικη επίγευση μεσαίου μήκους. Από τα κρασιά που παίζουν σε άλλη συχνότητα από τη δική μου. 87/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου