Κυριακή 5 Νοεμβρίου 2023

Spondee, Κτήμα Semeli, 2021


Χρώμα βαθύ κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία προσφέρει ένα θελκτικό αρωματικό μπουκέτο. Το κεράσι, το βύσσινο και το μούρο συμπληρώνονται από ανθικές και πιπεράτες νύξεις (σημειώνω: βιολέτα, κόκκινο πιπέρι). Νότες από στικ βανίλιας, αλλά και σοκολάτα στην εξέλιξη. Στόμα ανάλογης έντασης, στο οποίο πρωταγωνιστεί το ζουμερό κόκκινο φρούτο. Το βύσσινο, το κεράσι και το βατόμουρο μπλέκονται με το πιπέρι και τη γλυκόριζα. Σοκολατένια στίξη στο τελείωμα. Μέτριο σώμα, υψηλή σχετικά οξύτητα και ζουμερές τανίνες. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ωραίας αισθητικής ετικέτα και όμορφη φιάλη. Blend γαλλικών ποικιλιών από τη Νεμέα, χωρίς να δρέπει δάφνες πολυπλοκότητας και σε μια ενδιάμεση τιμή για να θεωρηθεί καθημερινό κρασί. 87+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου