Navitas Winery, Mountcloud, 2021

Ανοιχτό σομόν χρώμα, λαμπερό με ροζ ανταύγειες. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης όπου ο πολύχρωμος ανθός  συνδιαλέγεται με το ροζ γκρέιπφρουτ και την άγουρη φράουλα. Εξαιρετικά ραφιναρισμένο στόμα μεσαίας έντασης. Ροζ γκέιπφρουτ, άγουρη φράουλα, μήλο φιρίκι, μανταρίνι, σαγκουίνι και ζαχαρωμένο πορτοκάλι στην παλέτα. Ορυκτές νύξεις που σε συνδυασμό με την τραγανή οξύτητα προσδίδουν νεύρο. Επίγευση σχετικά μεγάλου μήκους. Ένα ποιοτικό και απολαυστικό ροζέ. Θα το παρακολουθώ. 89/100

Dreissigacker, Gundersheimer Riesling, 2018

Ανοιχτό λεμονί χρώμα, λαμπερό. Τυπική μύτη μεσαίας έντασης, με αδρές πετρόλ νύξεις σε πρώτο χρόνο. Το γκρέιπφρουτ και το λάιμ εκφράζουν το φρούτο και συνδιαλέγονται με τη μπαταρία (!) και το λευκό ορυκτό. Στόμα μεσαίας+ έντασης το οποίο εξελίσσει τις αναφορές της μύτης. Μνήμες από μους λάιμ, τάρτα λεμονιού, μανταρίνι και ζουμερό γκρέιπφρουτ. Μια βοτανική υπόμνηση από πράσινο τσάι στη συνέχεια. Μεταλλικός πυρήνας και υψηλή, ατσάλινη οξύτητα. Λεμονάτη επίγευση μεγάλου μήκους. Ένα εξαιρετικό riesling (αν σκεφτεί κανείς την τιμή του, είναι πραγματική αξία)! Με λίγα χρόνια ακόμη στη φιάλη θα αποκτήσει πολυπλοκότητα. 90/100 για τώρα.

Οινοποιείο Πατιστής, Matzaraki Ασύρτικο, 2020

(Ψάξε, ψάξε, δεν θα το βρεις!). Πρόκειται για ένα αφιλτράριστο ασύρτικο από το Πήλιο, με παραμονή λίγων μηνών σε αμφορείς. Στο ποτήρι ανοιχτό χρυσό χρώμα, θολό. Μύτη μεσαίας+ έντασης η οποία σε πρώτο χρόνο παραπέμπει ζύμη, μαγιά ή/και κόρα ψωμιού. Μια διακριτική υπόμνηση από λευκό ορυκτό. Μνήμες από ζαχαρωμένη πορτοκαλόφλουδα, πασπαλισμένη άχνη ζάχαρη αλλά και αχλάδι ποσέ στην εξέλιξη. Στόμα γεμάτο, υψηλής έντασης με το κομποστοποιημένο φρούτο να κυριαρχεί. Πούλπα λεμονιού, κρέμα πορτοκαλιού (!), κουμκουάτ, γλυκό κυδώνι καθώς και κομπόστα ροδάκινο, γενικώς ώριμο και συμπυκνωμένο φρούτο στην παλέτα. Διακριτικό ορυκτό φόντο. Υψηλός αλκοολικός βαθμός που δεν περνά απαρατήρητος. Όγκος, οξύτητα και λιπαρή υφή. Γλυκόπικρη επίγευση μεγάλης διάρκειας. Παράξενο κρασί, όχι ακριβώς ρουστίκ, αλλά "λάσπη". Με πολλές αναφορές αλλά και με δεδομένα ελαττώματα.  Οπωσδήποτε να συνοδευτεί με πιάτα με έντονες γεύσεις. Έντονο και πληθωρικό, αν και του λείπει η ισορροπία. 88-89/100

Νεμέα Wild Ferment, Τρουπής, 2020

Μέτριο ρουμπινί χρώμα, ιώδεις αντάυγειες. Ντροπαλή μύτη που εξελίσσεται στην πορεία και κερδίζει σε ένταση και πολυπλοκότητα. Ποικίλες ανθικές νύξεις παραπέμπουν σε πέταλα λουλουδιών, τριαντάφυλλο, ζουμπούλι, βιολέτα και γενικότερα μωβ λουλούδι. Υπέροχη συμπλοκή του άνθου με το γλυκό μπαχαρικό. Πρόκα γαρύφαλλο, σπασμένο μοσχοκάρυδο, κανέλα και στικ βανίλιας πάλλονται μεθυστικά στη μύτη. Το κράνο και το κεράσι υπενθυμίζουν το φρούτο. Στο βάθος μια αμυδρή ιδέα από δέρμα καθώς και αμφίβολη βοτανική νότα που με κάνει να σκεφτώ μαύρο τσάι. Στόμα μεσαίας έντασης, ντελικάτο και κομψό. Το κράνο, το βύσσινο και το κεράσι βγαίνουν στο προσκήνιο. Πιο διακριτικές τώρα οι φυτικές αναφορές, συμπλέκονται με το μαύρο πιπέρι, τη κανέλα καθώς και με νότες από κακάο. Σώμα με μέτριο όγκο, γλυκιές, ζουμερές τανίνες και τονισμένη οξύτητα. Μεταξένιο, με εξαιρετική δομή. Σχετικά μεγάλου μήκους επίγευση όλο σοκολάτα και φρούτο. Μία εξαιρετική Νεμέα, ένα κρασί που σκοπεύω να παρακολουθώ. 91/100

Le sang de la Pierre, Οινοποιεία Αϊβαλή, 2020

 

Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους, μωβ ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη, αρκετά κομψή, όπου σε πρώτο χρόνο το κόκκινο φρούτο συμπλέκεται με το μωβ ανθό. Κόκκινο κεράσι, βύσσινο και μούρο συνδιαλέγονται με τη βιολέτα και το τριαντάφυλλο. Νύξεις από γλυκά μπαχαρικά στη συνέχεια που παραπέμπουν σε στικ βανίλιας, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Στόμα μεσαίας+ έντασης με το γλυκό φρούτο να εμφανίζει ποικιλία και συμπύκνωση. Κασίς, γλυκό βύσσινο, άγριο κεράσι, δαμάσκηνο, βατόμουρο και μύρτιλο πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο. Μια ιδέα από σκόνη κακάο στη συνέχεια, η οποία συνεπικουρείται από μια έντονη υπόμνηση γλυκού πιπεριού ή/και πάπρικας. Στο τέλος διακριτικές βοτανικές νότες που αναφέρονται σε μαύρο τσάι ή φασκόμηλο. Σώμα μεσαίου όγκου, ζουμερές μα βελούδινες τανίνες, εξαιρετική δομή που σε κάνει να μην αισθάνεσαι το υψηλό αλκοόλ. Επίγευση μεσαίου+μήκους. Θα το ξαναδοκίμαζα με 2-3 ακόμη χρόνια στην πλάτη του. 90/100

Μοσχόπολις 6, 2020

Χρώμα ξανθό ανοιχτό με χρυσαφί ανταύγειες. Ήπια αρχικά μύτη η οποία κερδίζει σε ένταση με το χρόνο. Το κυδώνι, το νεράντζι, το πικρό λεμόνι και η πούλπα πορτοκαλιού συμπλέκονται με διακριτικές ορυκτές νύξεις που παραπέμπουν σε λευκό βότσαλο. Βοτανικές νότες φέρνουν μνήμες από άγριο φασκόμηλο. Στόμα μεσαίας έντασης όπου το κυδώνι και το πορτοκάλι πρωταγωνιστούν. Μια ιδέα από μπανάνα στην εξέλιξη. Κερήθρα αλλά και άχνη ζάχαρη στο τελείωμα. Ορυκτός πυρήνας, τραγανή οξύτητα και λιπαρή υφή. Επίγευση μεσαίου μήκους. Χρειάζεται λίγο χρόνο μέχρι να ξεδιπλώσει τις χάρες του. Συνόδεψε ένα υπέροχο γεύμα στο περίφημο εστιατόριο της Λέλας στην Καρδαμύλη. 89/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2017/08/6-2016.html

Οινοποιείο Καρίμαλη, Αραλλέ, 2019

Αραλλέ ή αλλιώς άραγμα ή ξεκούραση. Ένας οίνος ελαχίστων παρεμβάσεων αποτελούμενος από τις τοπικές ποικιλίες της Ικαρίας, το φωκιανό και τη μανδηλαριά. Στο ποτήρι το κρασί έχει ένα μπορντό χρώμα μεσαίου βάθους. Η μύτη είναι μεσαίας έντασης όπου προεξέχει το κόκκινο ζουμερό φρούτο που παραπέμπει σε κεράσι κα δαμάσκηνο. Αναφορές σε μαύρο πιπέρι δίνουν μια πικάντικη διάσταση. Στόμα "θερμό" και ανάλογης έντασης το οποίο ακολουθεί τη μύτη με μια μικρή υπόμνηση ίσως από σοκολάτα γάλακτος. Οι τανίνες είναι αρκετές για να τα βγάλουν πέρα και με δύσκολα κρέατα. Η καλά ενσωματωμένη οξύτητα δίνει ένα πλούσιο και πικάντικο τελείωμα. Επίγευση μεσαίου μήκους. Όχι πολύπλοκο αλλά σε κάθε περίπτωση νόστιμο. 86/100

Οινοποιείο Δαλαμάρα, Merle, 2021

Ένα δροσερό, λόγω της φρεσκάδας του φρούτου, απαλό merlot από τη Νάουσα. Μέτριο ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου το φρούτο κυριαρχεί. Βύσσινο, φραγκοστάφυλο και κεράσι μπλέκονται αρμονικά με τη βανίλια και τα γλυκά μπαχαρικά. Στρογγυλό και φρουτώδες στο στόμα. Πέρα από το γλυκό, ζουμερό φρούτο διακρίνονται νύξεις από σοκολάτα καθώς και από σπασμένο μοσχοκάρυδο. Η όμορφα ενσωματωμένη οξύτητα το καθιστά ικανό να συνοδεύσει πολλά πιάτα. Ελαφρύ, απλό, ευχάριστο κι ελκυστικό. 85/100

Yannick Amirault, Bourgueil Cote 50, 2021

Καταλαβαίνεις πως σου αρέσει κάτι όταν επιθυμείς να το επαναλάβεις. Ξανά λοιπόν συντροφιά με το  Cote 50 του Υannick Amirault, στη σοδειά του 21' αυτή τη φορά. Στο ποτήρι ανοιχτό μπορντό χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Μύτη αρχικά ντροπαλή που ξεδιπλώνει σταδιακά το μωβ ανθό και τη φυτική της αύρα. Σε πρώτο χρόνο το τριμμένο μολύβι και ο γραφίτης μπλέκονται με γήινες νότες που παραπέμπουν σε χώμα και νοτισμένα φύλλα. Το φρούτο κερδίζει σε ένταση σταδιακά. Το μαύρο κεράσι, το δαμάσκηνο και το ζουμερό μούρο συνδιαλέγονται με τη λουίζα και τη βιολέτα. Μαλακό και στρογγυλό στόμα μέτριας έντασης. Τόση όση η ένταση στο φρούτο όπου μαζί με τις ορυκτές και φυτικές νότες απογειώνουν την απόλαυση. Μέτριου όγκου σώμα, ήπιες τανίνες κι επίγευση μεσαίου μήκους. Πολύ καλό κι αυτή τη φορά. Απόλυτη αξία σε σχέση με την τιμή του. 88/100

 https://topneumatouoinou.blogspot.com/2021/03/yannick-amirault-bourgueil-cote-50-2019.html

Κτήμα Γκότση, 2 Κόσμοι Ασύρτικο, 2021

Ανοιχτό χρυσό χρώμα. Μύτη μεσαίας έντασης με έντονες μεταλλικές νύξεις (μνήμες από ρινίσματα σιδήρου). Μια πικράδα στην εκδοχή του εσπεριδοειδούς με αναφορές σε φλούδα γκρέιπφρουτ και ξύσμα λεμονιού. Διακριτικό ορυκτό φόντο φέρνει εικόνες από βρεγμένο βότσαλο. Στόμα μεσαίας+ έντασης αρκετά γεμάτο. Το πικρό εσπεριδοειδές συνδιαλέγεται με το μέταλλο και λευκό ορυκτό. Οξύτητα μέτριας+ έντασης, επίγευση μεσαίου μήκους. Μια εκ Μεσσηνίας εκδοχή του ασύρτικου, αρκετά ενδιαφέρουσα. Θα είχα την περιέργεια να το δοκιμάσω με μερικά χρόνια στην πλάτη του. 87+/100