Μέτριο ρουμπινί χρώμα, ιώδεις αντάυγειες. Ντροπαλή μύτη που εξελίσσεται στην πορεία και κερδίζει σε ένταση και πολυπλοκότητα. Ποικίλες ανθικές νύξεις παραπέμπουν σε πέταλα λουλουδιών, τριαντάφυλλο, ζουμπούλι, βιολέτα και γενικότερα μωβ λουλούδι. Υπέροχη συμπλοκή του άνθου με το γλυκό μπαχαρικό. Πρόκα γαρύφαλλο, σπασμένο μοσχοκάρυδο, κανέλα και στικ βανίλιας πάλλονται μεθυστικά στη μύτη. Το κράνο και το κεράσι υπενθυμίζουν το φρούτο. Στο βάθος μια αμυδρή ιδέα από δέρμα καθώς και αμφίβολη βοτανική νότα που με κάνει να σκεφτώ μαύρο τσάι. Στόμα μεσαίας έντασης, ντελικάτο και κομψό. Το κράνο, το βύσσινο και το κεράσι βγαίνουν στο προσκήνιο. Πιο διακριτικές τώρα οι φυτικές αναφορές, συμπλέκονται με το μαύρο πιπέρι, τη κανέλα καθώς και με νότες από κακάο. Σώμα με μέτριο όγκο, γλυκιές, ζουμερές τανίνες και τονισμένη οξύτητα. Μεταξένιο, με εξαιρετική δομή. Σχετικά μεγάλου μήκους επίγευση όλο σοκολάτα και φρούτο. Μία εξαιρετική Νεμέα, ένα κρασί που σκοπεύω να παρακολουθώ. 91/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου