Κυριακή 28 Μαρτίου 2021

Yannick Amirault, Bourgueil Cote 50, 2019


Χρώμα σκούρο μπορντό, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με τον ανθό να βγαίνει σε πρώτο χρόνο στην επιφάνεια. Βιολέτα, λουίζα και μωβ λουλούδι. Δεντρολίβανο και κέδρος αμέσως μετά. Ορυκτές νότες που παραπέμπουν σε μολύβι και γραφίτη. Μεστό φρούτο με κύριες αναφορές το μαύρο μούρο, το μαύρο κεράσι και το δαμάσκηνο. Στόμα ανάλογης έντασης, γεμάτο, με το φρούτο να κυριαρχεί. Κεράσι, μαύρο μούρο, μύρτιλο και φραγκοστάφυλο πρωταγωνιστούν. Ορυκτός πυρήνας: μολύβι. Πικάντικες νύξεις που παραπέμπουν σε μοσχοκάρυδο και κανέλα. Μια νότα από αστεροειδή γλυκάνισο. Στο τελείωμα μια αίσθηση από πικρή σοκολάτα. Ζουμερές τανίνες, καλή δομή και επίγευση μεσαίου μήκους. Ακόμη ένα εξαιρετικό κρασί από τον Yannick. Σε τυφλή δοκιμή θα το κοστολογούσα το διπλάσιο από την τιμή του. Αξία! 88+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου