Jima Winery, Age D’Or-Day Eight, 2020

 

Το τελευταίο κρασί της χρονιάς έμελλε να είναι αυτό το blend από merlot και cabernet franc από την Ήπειρο. Το χρώμα στο ποτήρι βαθύ ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες. Ένταση στη μύτη. Διακριτικές ζωικές αλλά και γήινες νότες σε πρώτο χρόνο (μνήμες από δέρμα, νοτισμένο χώμα). Το λικέρ κεράσι και το άγριο βύσσινο πλειοδοτούν, ενώ στη συνέχεια το μαύρο τσάι προσδίδει μια ντελικάτη, βοτανική νότα. Τα γλυκά μπαχαρικά παίρνουν τη σκυτάλη, σπασμένο μοσχοκάρυδο, κανέλα. Ιωδιούχες αναφορές στο κλείσιμο. Στόμα μεσαίας+ έντασης όπου το φρούτο είναι μεστό και καθαρό. Μούρο, κεράσι, φραγκοστάφυλο, μύρτιλο και βύσσινο πλημμυρίζουν την παλέτα. Επίμονη υπόμνηση πικρής σοκολάτας  στην εξέλιξη και παράπλευρη μπαχαρένια αρωγή. Βοτανική στίξη στο τελείωμα. Μεσαίου όγκου σώμα, τραγανή οξύτητα, κομψή στρογγυλάδα κι επίγευση μεσαίου+ μήκους. Αδιαμφισβήτητη κλάση. 91+/100

Rose Xinomavro, Ταραλάς, 2021

Χρώμα ροζ χρυσό με πορτοκαλί ανταύγειες, λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης "ξινόμαυρη" μύτη με έντονες αναφορές σε φρεσκοτριμμένη ντομάτα, φύλλα δάφνης και πάστα ελιάς. Διακριτικές ανθικές νότες στη συνέχεια. Στόμα μεσαίας αρωματικής έντασης μεστό και νευρώδες. Η αποξηραμένη μπανάνα και η άγουρη φράουλα μπλέκονται με τη φρέσκια ντομάτα και τη μαύρη ελιά δημιουργώντας ένα πολύ ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Με εξέπληξε! 91/100 (Κράτησα μια επιπλέον φιάλη για επανεκτίμηση). 

Noema Winery, Invicta Ξινόμαυρο, 2019

                                                       

Ρουμπινί χρώμα μεσαίου βάθους με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου κυριαρχεί η φρεσκάδα του κόκκινου φρούτου. Πάστα ελιάς και φύλλα δάφνης συμπληρώνουν το μπουκέτο. Μαλακό και ντελικάτο στόμα με το κεράσι και το φραγκοστάφυλο να αναφέρονται διακριτικά. Βελούδινη υφή και μαλακές τανίνες. Ένα ξινόμαυρο χαμηλών τόνων από το Αμύνταιο που το βρήκα εξόχως ευχάριστο. 88/100 

Σπούρτικο, Μακαρούνας, 2020

Η πρώτη φορά που δοκιμάζω την εν λόγω ποικιλία από την Κύπρο. Χρώμα λαμπερό αχυροκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με πετρόλ αναφορές. Μνήμες από σπαράγγι, αποξηραμένο λάιμ, πράσινο μήλο και πράσινο τσάι ξεπηδούν σιγά-σιγά. Θα έλεγα που μοιάζει λίγο με sauvignon. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το φρούτο πασχίζει να εκφραστεί, χωρίς ωστόσο να αναφέρεται με καθαρότητα. Σε γενικές γραμμές το ξύσμα λεμονιού μπλέκεται με το ξινόμηλο και το άγουρο ροδάκινο. Πετρόλ υπόμνηση και σχετικά τονισμένη οξύτητα. Αν και ενδιαφέρον, δε με κέρδισε.  86/100

Αργατιά, Νάουσα, 2015

Χρώμα ρουμπινί ημιδιαφανές, γκρίζες ανταύγειες. Μύτη ρουστίκ μεσαίας έντασης, όπου η λιαστή, ντομάτα και το πατέ ελιάς πρωταγωνιστούν. Γήινες νότες παραπέμπουν σε νοτισμένο χώμα και τρούφα. Κράνο και κεράσι προσδιορίζουν το φρούτο. Νύξεις μπαχαρικών σε δεύτερο χρόνο που παραπέμπουν σε μοσχοκάρυδο και ξύλο κανέλας. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το κράνο, το βύσσινο και το κεράσι μπλέκονται με την τριμμένη ντομάτα. Οξύτητα, νεύρο και τανίνες που ζητούν πρωτεΐνη. Επίγευση μεσαίου μήκους. Παλιάς κοπής, νόστιμο ξινόμαυρο. 88/100

Γη και Ουρανός, Θυμιόπουλος, 2020

Τα ωραία να επαναλαμβάνονται. Το Γη και Ουρανός το απόλαυσα για ακόμη μία φορά στην εξαιρετική ταβέρνα-τρατορία του κυρίου Μανώλη "Η Παλιά Αθήνα", στη Θεσσαλονίκη. Στο ποτήρι ρουμπινί χρώμα μεσαίου βάθους. Γκρίζες ανταύγειες. Σαγηνευτική μύτη μεσαίας έντασης. Η φράουλα, το κεράσι, το βύσσινο και το κράνο συνδιαλέγονται με τη ντομάτα και τα φύλλα ελιάς. Αδρές ανθικές νότες φέρνουν στο νου μωβ ανθό, βιολέτα. Το μαύρο πιπέρι και το μπαχάρι δίνουν μια πικάντικη πινελιά. Υπέροχο στο στόμα στα όρια του σπουδαίου. Το βύσσινο, το κεράσι και η φράουλα πρωταγωνιστούν. Η ελιά και το μαύρο τσάι ξεπροβάλλουν σε δεύτερο χρόνο. Πιπέρι, μοσχοκάρυδο, γλυκάνισος αλλά και μια ιδέα από γλυκόριζα προσδίδουν μια μπαχαρένια διάσταση στο μπουκέτο. Μεσαίου όγκου σώμα, υψηλή οξύτητα, βελούδινη υφή, ζουμερές τανίνες και επίγευση μεσαίου+ μήκους. Κρασί για σεμινάριο. Για κάποιο λόγο μου άρεσε περισσότερο από κάθε άλλη φορά. 92/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/search?q=%CE%B3%CE%B7+%CE%BA%CE%B1%CE%B9+%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B1%CE%BD%CF%8C%CF%82

Domaine Cauhape, Chant des Vignes Jurancon Sec, 2020

 

Πολύ ιδιαίτερο κι εξόχως αρωματικό κρασί. Στο ποτήρι ανοιχτό χρυσοπράσινο. Μύτη μεσαίας+ έντασης όπου το φρούτο είναι εκφραστικό και πολυδιάστατο. Ένα μπουκέτο από βερίκοκο, ροδάκινο, πράσινο μήλο, άγουρο αχλάδι, πορτοκάλι και πεπόνι. Έντονα ανθικός χαρακτήρας που παραπέμπει σε αγριολούλουδα και ανθό χαμομηλιού. Στόμα ανάλογης έντασης με τα πυρηνόκαρπα να είναι στο προσκήνιο. Μνήμες από ποσέ μήλου και τάρτα αχλαδιού στη συνέχεια. Κρεμώδης υφή και μελένιο τελείωμα. Μέτριας+ έντασης οξύτητα κι επίγευση μεσαίου μήκους. Πίνεται και ως απεριτίφ. Μου άρεσε! 89/100

Xinomavraw, Oenops, 2020

 

Η δεύτερη φορά που το δοκιμάζω καθώς το ακολουθούν διθυραμβικά σώμα. Δε με βρίσκουν σύμφωνο ωστόσο. Στο ποτήρι έχουμε ένα ρουμπινί χρώμα μεσαίου βάθους, ελαφρώς θολό και με γκρίζες ανταύγειες. Η μύτη είναι μεσαίας έντασης, στην οποία κυριαρχούν η φρέσκια ντομάτα και το καθαρό φρούτο. Βύσσινο, κράνο και κεράσι πάνε παρέα. Πικάντικες νύξεις στην εξέλιξη που παραπέμπουν σε φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Στόμα ανάλογης έντασης όπου λίγο ή πολύ εξελίσσει τη μύτη. Βύσσινο, κεράσι και φράουλα μπλέκονται με τη ντομάτα και την πάπρικα. Ορυκτή στίξη και ευδιάκριτο αλκοόλ. Σώμα μεσαίου όγκου, υψηλή οξύτητα, στυπτικές τανίνες κι επίγευση μεσαίου μήκους. Υπερεκτιμημένο. 87/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2019/11/xinomavraw-oenops-2018.html

Θερόεις, Σταυρόπουλος, 2021

 

Μια καθημερινή απόλαυση σε εξαιρετική τιμή προσφέρει το Κτήμα Σταυρόπουλου με αυτό το μοσχοφίλερο. Χρώμα ανοιχτό λεμονί με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου αναδύονται αρώματα από ανθό αμυγδαλιάς, λεμονανθό, τριαντάφυλλο καθώς και από ξύσματα εσπεριδοειδών. Οι ίδιες αναφορές στο μέτριας- έντασης στόμα. Δροσερή οξύτητα κι ευχάριστη επίγευση. Αναμφίβολη αξία για μια τιμή γύρω στα 6 ευρώ. 84/100

Μαλαγουζιά Wild Fermented, Ασλάνης, 2021

Εδώ έχουμε ένα πορτοκαλί κρασί από μαλαγουζιά με άγριες ζύμες που παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Χρώμα θολό που προσομοιάζει σε αυτό του κρεμμυδιού. Πορτοκαλί ανταύγειες. Μύτη ντροπαλή αρχικά, χρειάζεται χρόνο να ξεδιπλώσει το μπουκέτο της. Το αποξηραμένο πορτοκάλι και το γλυκό κυδώνι μπλέκονται με το τζίντζερ, το γαρύφαλλο και τα ανατολίτικα μπαχαρικά. Μια ιωδιούχα στίξη στην εξέλιξη. Το στόμα κερδίζει σε ένταση και πολυπλοκότητα. Το φρούτο αποκτά ποικιλία: λωτός, αποξηραμένα πυρηνόκαρπα και ξύσματα εσπεριδοειδών στην παλέτα. Λουκουμάκι και διάφορα μπαχαρικά στη συνέχεια, με προεξάρχων το τζίντερ. Σώμα με όγκο, καλό σε μήκος, ελαφριά τανικότητα και οξύτητα που ισορροπεί το σύνολο. Αν του δώσεις χρόνο, σε ανταμείβει. 90/100

Chateau Malartic Lagraviere, La Reserve de Malartic, 2016

Χρώμα ρουμπινί, μεσαίου βάθους. Μεσαίας έντασης μύτη με το στικ βανίλιας, το σανταλόξυλο και τον αστεροειδή γλυκάνισο να έρχονται σαν πρώτες αναφορές. Το φρούτο ξεπροβάλλει φρέσκο και ζουμερό με μια ενδιάμεση ορυκτή στίξη που παραπέμπει σε κιμωλία ή/και άργιλο. Στόμα ανάλογης έντασης με  το κεράσι, το δαμάσκηνο και το μούρο να βρίσκονται στο προσκήνιο. Ελαφρώς πικάντικο στον ουρανίσκο, μια ιδέα από σπασμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Μια νότα από γλυκόριζα στο τελείωμα. Σώμα μεσαίου όγκου, μαλακές τανίνες, επίγευση μεσαίου μήκους. Η απόλαυση ενός Βordeaux σε προσιτή τιμή. 88+/100

Gabin et Félix Richoux, Crémant de Bourgogne -

 

Κάτι σα σαμπάνια χωρίς ωστόσο να είναι, αυτό το σπιρτόζικο αφρώδες σου παίρνει τα μυαλό με το νεύρο, την τραγανότητα και τη φρεσκάδα του. Χρώμα λευκόχρυσο. Μύτη αυστηρή (όπως πρέπει να είναι) όπου το καμένο σπίρτο και η τσακμακόπετρα συνυπάρχουν με τον αιθέρα των εσπεριδοειδών. Ξύσμα λεμονιού στο στόμα καθώς και αποξηραμένα εσπεριδοειδή. Ορυκτός πυρήνας- το σπίρτο επανέρχεται δριμύτερο. Απόλυτα ξηρό, έτσι όπως μου αρέσουν τα αφρώδη. Σώμα με όγκο, υψηλής έντασης οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση. Χειροκροτώ! 91/100

Yannick Amirault, Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes, 2020

Σκούρο πορφυρό χρώμα. Μύτη μεσαίας+ έντασης όπου, κατά κύριο λόγο, το μαύρο ορυκτό συνδιαλέγεται με το μαύρο φρούτο. Τρίμμα μολυβιού και γραφίτης. Φυτικές νύξεις που παραπέμπουν σε κέδρο και πεύκο. Μαύρο κεράσι, μαύρο μούρο και φραγκοστάφυλο ξεπροβάλλουν με αξιοσημείωτη ευκρίνεια. Ο ανθός σιγοντάρει στην πορεία: βιολέτα, μωβ λουλούδια. Στο τελείωμα πικάντικες νότες από μαύρο πιπέρι καθώς και μια επίμονη αναφορά σε καφέ εσπρέσο. Στόμα ανάλογης έντασης, μια πλημμυρίδα μαύρου φρούτου στον ουρανίσκο. Μαύρο μούρο, ζουμερό κεράσι, φραγκοστάφυλο και μαύρη βανίλια σε ιδιαίτερη συμπύκνωση. Πυρήνας μαύρου ορυκτού. Μαύρο πιπέρι, καβουρδισμένος καφές καθώς και πικρή σοκολάτα στην εξέλιξη. Σώμα μεσαίου όγκου, μέτριες μα ζουμερές τανίνες, επίγευση μεσαίου+ μήκους.  H πεμπτουσία του cabernet franc από το Bourgueil του Λίγηρα κι ένα ακόμη νόστιμο κρασί τουYannick Amirault! 92+/100

Peplo, Σκούρας, 2021

Απαλό σομόν χρώμα. Μύτη μεσαίας+ έντασης όπου αναδύονται με καθαρότητα εσπεριδοειδή, με προεξάρχων το ροζ γκρέιπφρουτ. Ανθικές νότες που παραπέμπουν σε τριαντάφυλλο αλλά και πικάντικες νύξεις από ροζ πιπέρι. Μια ιδέα από πηλό ή/και νωπό χώμα στην εξέλιξη. Στο τέλος ορυκτές νύξεις που παραπέμπουν σε ροζ αλάτι. Στόμα με ένταση και νεύρο. Γκρέιπφρουτ, φράουλα και βανίλια συνδιαλέγονται με το σπασμένο πιπέρι και την αίσθηση της αλατότητας. Τραγανή οξύτητα και επίγευση μακρά. Πολύ νόστιμο ροζέ και ίσως το κρασί του Σκούρα που ταιριάζει με τα γούστα μου. 91/100

Domaine de la Tour du Bon, Bandol Saint Ferreol, 2020

 

Χρώμα σκούρο μπορντό, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου οι πρώτες μνήμες παραπέμπουν σε βρεγμένα φύλλα και νοτισμένο χώμα. Κεράσι και βύσσινο υποστηρίζουν με ένταση το φρούτο. Μια μακρινή ιδέα από καψαλισμένη κρέμα (;) στην εξέλιξη. Στόμα ανάλογης έντασης, στο οποίο το φρούτο είναι ξεκάθαρο κι εκφραστικό. Κεράσι, μούρο, βύσσινο, βανίλια και ξύσμα από πορτοκάλι στην παλέτα. Μια υποψία από πικρή σοκολάτα καθώς και νύξεις από γλυκόριζα στο τελείωμα. Μέτριου όγκου σώμα, υψηλή, τραγανή οξύτητα και μέτριες τανίνες. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Με δυσκόλεψε στο να καταγράψω τις εντυπώσεις μου. Αρκετό νεύρο αλλά και ερωτηματικά. 89/100;

Cigliuti Fratelli, Barbera d' Alba Campass, 2020

 

Xρώμα σκούρο μπορντό, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης όπου το μαύρο φρούτο κυριαρχεί. Ώριμο μούρο, άγριο κεράσι και ζουμερή βανίλια. Γήινες αναφορές που παραπέμπουν σε νοτισμένο χώμα αλλά και ανθική στίξη με αιθέριες νύξεις από βιολέτα και μωβ ανθό. Ανάλογης έντασης στόμα με το μεστό φρούτο (σε αξιοσημείωτη συμπύκνωση και εύρος) να πλημμυρίζει τον ουρανίσκο. Πικρή σοκολάτα στην εξέλιξη και τελείωμα με μια ιδέα από γλυκόριζα. Σώμα με όγκο, μέτριες μα ζουμερές τανίνες και εξαιρετική δομή. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Μια απολαυστικότατη Βarbera. 91/100

Domaine de la Tour du Bon, Bandol Blanc 2021

Ανοιχτό ξανθοπράσινο χρώμα. Μύτη ντροπαλή, η οποία ξετυλίγει σταδιακά αρώματα από πράσινα φρούτα αλλά και άγουρα πυρηνόκαρπα. Το αχλάδι και το πράσινο μήλο μπλέκονται με το βερίκοκο και το ροδάκινο. Διακριτική ανθική στίξη που παραπέμπει σε γιασεμί ή / και νυχτολούλουδο. Στόμα μεσαίας έντασης όπου το φρούτο διακρίνεται με κρυστάλλινη καθαρότητα. Το λευκό ροδάκινο, το αχλάδι και ο λωτός ξεχωρίζουν. Μέταλλο και νεύρο. Μέτριας έντασης οξύτητα. Υπέροχη επίγευση μεσαίου μήκους. 88+/100