Το τελευταίο κρασί της χρονιάς έμελλε να είναι αυτό το blend από merlot και cabernet franc από την Ήπειρο. Το χρώμα στο ποτήρι βαθύ ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες. Ένταση στη μύτη. Διακριτικές ζωικές αλλά και γήινες νότες σε πρώτο χρόνο (μνήμες από δέρμα, νοτισμένο χώμα). Το λικέρ κεράσι και το άγριο βύσσινο πλειοδοτούν, ενώ στη συνέχεια το μαύρο τσάι προσδίδει μια ντελικάτη, βοτανική νότα. Τα γλυκά μπαχαρικά παίρνουν τη σκυτάλη, σπασμένο μοσχοκάρυδο, κανέλα. Ιωδιούχες αναφορές στο κλείσιμο. Στόμα μεσαίας+ έντασης όπου το φρούτο είναι μεστό και καθαρό. Μούρο, κεράσι, φραγκοστάφυλο, μύρτιλο και βύσσινο πλημμυρίζουν την παλέτα. Επίμονη υπόμνηση πικρής σοκολάτας στην εξέλιξη και παράπλευρη μπαχαρένια αρωγή. Βοτανική στίξη στο τελείωμα. Μεσαίου όγκου σώμα, τραγανή οξύτητα, κομψή στρογγυλάδα κι επίγευση μεσαίου+ μήκους. Αδιαμφισβήτητη κλάση. 91+/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου