Χρώμα σκούρο μπορντό, βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου οι πρώτες μνήμες παραπέμπουν σε βρεγμένα φύλλα και νοτισμένο χώμα. Κεράσι και βύσσινο υποστηρίζουν με ένταση το φρούτο. Μια μακρινή ιδέα από καψαλισμένη κρέμα (;) στην εξέλιξη. Στόμα ανάλογης έντασης, στο οποίο το φρούτο είναι ξεκάθαρο κι εκφραστικό. Κεράσι, μούρο, βύσσινο, βανίλια και ξύσμα από πορτοκάλι στην παλέτα. Μια υποψία από πικρή σοκολάτα καθώς και νύξεις από γλυκόριζα στο τελείωμα. Μέτριου όγκου σώμα, υψηλή, τραγανή οξύτητα και μέτριες τανίνες. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. Με δυσκόλεψε στο να καταγράψω τις εντυπώσεις μου. Αρκετό νεύρο αλλά και ερωτηματικά. 89/100;
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου