Ραψάνη, Κωνσταντίνος Λιάπης, 2020

 

Στο ποτήρι μέτριο ρουμπινί χρώμα με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με αρώματα από πελτέ ντομάτας, βύσσινο, κράνο και κεράσι. Διακριτικές νύξεις από κέδρο και ευκάλυπτο σε δεύτερο χρόνο, ενώ στην εξέλιξη διακρίνονται νότες από μπαχάρι και μοσχοκάρυδο. Ανάλογης έντασης στο στόμα, το οποίο διαθέτει καλή δομή. Το κεράσι, το βύσσινο, και το κράνο μπλέκονται με το φύλλο ελιάς και το ντοματάκι κονφί. Μια ιδέα από σοκολάτα στο τελείωμα. Μεσαίου όγκου σώμα, όμορφη, τραγανή οξύτητα και επίγευση μεσαίου μήκους. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής 88/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2019/07/2016.html

Masseria Falvo 1727, 'Don Rosario' Rosso Terre di Cosenza, 2017

Xρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους με βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης, στην οποία διακρίνεται το ευγενές ξύλο και το γλυκό βαρέλι. Νύξεις βανίλιας συμπλέκονται με το κόκκινο φρούτο που παραπέμπει σε κεράσι, βύσσινο και δαμάσκηνο. Ανθικές αναφορές στην εξέλιξη φέρνουν μνήμες από κόκκινο ανθό - σημειώνω: τριαντάφυλλο. Μπαχαρένιες απολήξεις από κανέλα και γλυκάνισο. Ώριμο κόκκινο φρούτο στο μεσαίας έντασης στόμα, το οποίο επαναφέρει τις αναφορές της μύτης. Αρωματικό ξύλο, μπαχάρι και ανθός. Μαλακές, αρκετά λειασμένες τανίνες και υψηλό αλκοόλ. Επίγευση μεσαίου μήκους. Τα πήγε περίφημα με το λίπος, ωστόσο η λογική του κρασιού δεν συνάδει με το γούστο μου. 87+/100

Thronos Νεμέα, Αθανασίου, 2022

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας- έντασης, η οποία προσφέρει ένα θελκτικό μπουκέτα από φρέσκο κόκκινο φρούτο. Το κεράσι και το βύσσινο κυριαρχούν, ενώ σταδιακά αναδύονται νότες από βιολέτα και νυχτολούλουδο. Όσο το κρασί ανοίγει, τόσο τα αρώματα απλώνονται και γοητεύουν. Αναφορές σε νωπό χώμα στην εξέλιξη καθώς και σε κόκκινο και μαύρο πιπέρι. Ανάλαφρο και στρογγυλό στο στόμα, προσφέρει τραγανό γλυκόξινο φρούτο και πιπεράτες απολήξεις στο τελείωμα. Επίγευση φρουτώδης, μεσαίου μήκους. Εξαιρετικό στην κατηγορία του. Θα το ξαναπάρω. 87+/100

Champagne Palmer & Co, Brut Reserve

Xρυσοκίτρινο χρώμα στο ποτήρι με ασημένιες ανταύγειες και πολύ λεπτό αφρό. Ψημένο ψωμί και μαγιά οι πρώτες αναφορές της μύτης. Ακολουθούν λεπτές νότες φρέσκων βοτάνων, μια ιδέα ξύσματος λεμονιού, καθώς και φλούδα από φρέσκο μήλο. Νύξεις από σπίρτο, πυρίτιδα και καπνό. Καβουρδισμένοι ξηροί καρποί στην εξέλιξη. Μια επίμονη υπόμνηση σε τζίντζερ στην απόληξη. Εκρηκτικό στόμα όπου το λεμόνι και το γκρέιπφρουτ συμπλέκονται με τα λευκά πυρηνόκαρπα φρούτα. Ο καπνικός πυρήνας φέρνει στο νου καμένο σπίρτο. Η αίσθηση από το τζίντερ επιμένει στο τελείωμα. Ο αφρισμός είναι ζωηρός, η οξύτητα κοφτερή και  η επίγευση μεγάλης διάρκειας. Ένα ποίημα για μια ιδιαίτερη περίσταση! 93/100

Domaine Charvin Cotes du Rhone Rose, 2023

 

Χρώμα ανοιχτό ροζ προς σομόν. Μύτη μεσαίας έντασης με μπροστινές νότες από ξύσμα γκρέιπφρουτ και ζαχαρωμένου ροδάκινου. Μια ανθική υπόμνηση στην εξέλιξη που παραπέμπει σε λεβάντα. Ανάλογης έντασης στόμα, τραγανό και νευρώδες. Ροζ γκρέιπφρουτ, μανταρίνι, φραγκοστάφυλο στην παλέτα. Τονισμένη οξύτητα και μεσαίου μήκους επίγευση με την ελάχιστη πικράδα του εσπεριδοειδούς. Ένα ενδιαφέρον ροζέ σε κάθε περίπτωση. 88+/100

Domaine Charvin, A Côté Rouge, 2023

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που γοητεύει. Νωπό αμύγδαλο, φουντούκι, βανίλια και δέρμα αναδύονται σε πρώτο χρόνο. Το φρέσκο φρούτο εκδηλώνεται με νότες από αγριοκέρασο και μούρο. Μνήμες από αστεροειδή γλυκάνισο, καθώς και γλυκόριζα στη συνέχεια. Πικάντικες απολήξεις που αναφέρουν το μαύρο πιπέρι και την κανέλα. Γεμάτο, φρουτώδες στόμα. Το ζουμερό μαύρο φρούτο κυριαρχεί. Κυριαρχούν το μαύρο μούρο, το κεράσι, κράνμπερι και το μύρτιλο. Τη σκυτάλη παίρνει πικρή σοκολάτα, η οποία συμπλέκεται με το σπασμένο πιπέρι και τη γλυκόριζα. Λεπτόκοκκες μα συνάμα ατίθασες τανίνες, που, συνεργώντας με το υψηλό αλκοόλ, ζητούν οπωσδήποτε πρωτεΐνη. Το cuvée «A Côté» είναι ένα χαρμάνι από Grenache και Merlot. Τα αμπέλια βρίσκονται εκτός των ορίων της ονομασίας, αλλά δουλεύονται με την ίδια φροντίδα. Η διαδικασία οινοποίησης είναι πανομοιότυπη με εκείνη που χρησιμοποιείται για τα άλλα κρασιά του κτήματος Παρά τον πλούτο, το κρασί διατηρεί μια λεπτή ισορροπία. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. 88+/100

Μεθ' ημών Λημνιώνα, Ντούγκος, 2022

Μέτριο ρουμπινί χρώμα με γκρίζες ανταύγειες. Κομψή μύτη μεσαίας έντασης που γοητεύει. Αρχικά το φρούτο που αναδύεται με φρεσκάδα και παραπέμπει σε σμέουρο, βύσσινο και άγριο κεράσι. Μνήμες από φθινόπωρο και βροχή, σημειώνω: νοτισμένο χώμα και νωπά φύλα. Φυτικές νότες που αναφέρουν τη βιολέτα, τον κέδρο, και δευτερευόντως την μέντα και τη ρίγανη. Μπαχαρένια απόληξη που φέρνει στο νου μαύρο πιπέρι. Ντελικάτο, καλοδομημένο σώμα με λιπαρή υφή. Το φρούτο είναι καθαρό και μεστό και αναφέρεται με το φραμπουάζ, το κεράσι και το μύρτιλο. Σπασμένο πιπέρι στην εξέλιξη, αλλά και νύξεις από γλυκάνισο. Σώμα μεσαίου όγκου, βελούδινες τανίνες κι επίγευση σχετικά μακρά. Πραγματική απόλαυση. 91/100, γιατί θαρρώ θέλει λίγο ακόμα χρόνο στη φιάλη.

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2020/12/2017.html

Masseria Falvo 1727, 'Spart" Malvasia Bianca Terre di Cosenza, 2022

 

Χρώμα λεμονί με πράσινες ανταύγειες και γκρίζο στεφάνι. Μύτη μεσαίας έντασης, καθαρή, ελαφρώς βοτανική. Διακρίνονται νότες από αχλάδι, βερίκοκο και λευκόσαρκο ροδάκινο. Μνήμες από φασκόμηλο. Νύξεις από λευκό πιπέρι και γλυκάνισο. Στην εξέλιξη μια υπόμνηση από ωμό αμύγδαλο. Στόμα ανάλογης έντασης. Το πυρηνόκαρπο φρούτο ξεχωρίζει. Λευκό πιπέρι και ανατολίτικα μπαχαρικά στην εξέλιξη. Βοτανικές αναφορές παραπέμπουν σε φασκόμηλο και πράσινο τσάι. Μέτριο κράτημα και υπαινικτική αλμυρή επίγευση μεσαίου μήκους. 87+/100

Τετράμυθος, Τίτυρος Ερυθρός, 2020

O Τίτυρος Ερυθρός του οινοποιείου Τετράμυθος είναι ένα blend από τοπικές ποικιλίες. Το χρώμα του κρασιού στο ποτήρι είναι πορφυρό με ιώδεις ανταύγειες. Η μύτη είναι μεσαίας έντασης και έχει ως κύριο χαρακτηριστικό το ζουμερό κόκκινο φρούτο. Μούρο, κεράσι, φραμπουάζ, βατόμουρο και βύσσινο στο μπουκέτο. Διακριτικές φυτικές νύξεις στην εξέλιξη. Στην παλέτα κυριαρχεί το κόκκινο φρούτο, το οποίο προσφέρεται με ιδιαίτερη φρεσκάδα. Βουτυράτη υφή, χαμηλή οξύτητα και ήπιες, εξαιρετικά μαλακές τανίνες (σε βαθμό που αναρωτιέσαι αν όντως υπάρχουν). Επίγευση μικρού μήκους. Εύκολο, καθημερινό, φτηνό κι ευχάριστο. 83/100

Αμπελώνες Παλυβού, Πλούτος, 2020

 

Blend από Syrah και Cabernet εκ Νεμέας. Το χρώμα στο ποτήρι είναι μπορντό μεσαίου βάθους με γκρίζες ανταύγειες. Ενδιαφέρουσα μύτη μεσαίας+ έντασης με το δέρμα και τη βανίλια να βγαίνουν στην επιφάνεια σε πρώτο χρόνο. Έντονες αναφορές σε μαύρο και κόκκινο κεράσι (σημειώνω κερασόπιτα), μαύρο μούρο, καθώς και δαμάσκηνο. Φυτικές νύξεις που παραπέμπουν σε βιολέτα, αλλά και σε παπαρουνόσπορο. Νότες από ροζ και μαύρο πιπέρι στην εξέλιξη. Μια ιδέα από κακαόσκονη. Στιβαρό και μεστό στο στόμα. Το γλυκό φρούτο κυριαρχεί και παραπέμπει σε κεράσι, βύσσινο και δαμάσκηνο. Στη συνέχεια η πικρή σοκολάτα μπλέκεται με την γλυκόριζα και τις πιπεράτες νότες. Σώμα με αξιοσημείωτο όγκο, τανίνες που απαιτούν λίπος και κρέας. Επίγευση μακρά. Ο υψηλός αλκοολικός βαθμός το καθιστά ποτό για ειδικές περιστάσεις. Θα το ήθελα περισσότερο πολύπλοκο, ωστόσο πρόκειται για ένα κρασί με καλή δομή. Ασύμβατα βέβαια με το γούστο μου οι μύες και τα μπράτσα. 90+/100

Prinos Syrah, Διαμαντάκης, 2022

 

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης όπου το φρέσκο φρούτο μπλέκεται με διακριτικές φυτικές νότες. Κόκκινο κεράσι, μούρο και βύσσινο αλλά και ανθός βιολέτας στο μπουκέτο. Το στόμα είναι μια συνέχεια της μύτης, με το ζουμερό φρούτο να πρωταγωνιστεί. Τελείωμα με μια νότα από γλυκόριζα. Ένα φρέσκο, ευκολόπιοτο, απέριττo Syrah για καθημερινή κατανάλωση. Αξία σε σχέση με την τιμή του. 85/100

Πετάλι Ασύρτικο, Διαμαντάκης, 2022

 

Λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα στο ποτήρι. Μύτη μεσαίας έντασης, κάπως ντροπαλή. Σταδιακά αναφέρονται νότες από ξύσμα λάιμ, λεμονανθό, γύρη και άνθη χαμομηλιού. Ορυκτή στίξη και διακριτική μεταλλική υπόμνηση. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το λεμόνι και το λευκό ροδάκινο κυριαρχούν στην παλέτα. Έντονη μεταλλικότητα, η οποία συνεπικουρούμενη από ορυκτές νύξεις προσδίδει στο κρασί χαρακτηριστικά που μου αρέσουν. Τραγανή οξύτητα μεσαίας+ έντασης και λεμονάτη επίγευση μεσαίου μήκους. Παρουσιάζει αρκετό ενδιαφέρον σε σχέση με την κοστολόγησή του. Θα το ξανάπαιρνα. 88/100