Κυριακή 26 Μαΐου 2024

Ραψάνη, Κωνσταντίνος Λιάπης, 2020

 
Στο ποτήρι μέτριο ρουμπινί χρώμα με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με αρώματα από πελτέ ντομάτας, βύσσινο, κράνο και κεράσι. Διακριτικές νύξεις από κέδρο και ευκάλυπτο σε δεύτερο χρόνο, ενώ στην εξέλιξη διακρίνονται νότες από μπαχάρι και μοσχοκάρυδο. Ανάλογης έντασης στο στόμα, το οποίο διαθέτει καλή δομή. Το κεράσι, το βύσσινο, και το κράνο μπλέκονται με το φύλλο ελιάς και το ντοματάκι κονφί. Μια ιδέα από σοκολάτα στο τελείωμα. Μεσαίου όγκου σώμα, όμορφη, τραγανή οξύτητα και επίγευση μεσαίου μήκους. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου