Primofiore, Quintarelli Giuseppe, 2011

Χρώμα σκούρο βιολετί, λαμπερό, με γκρίζες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη που φέρνει έντονα μνήμες από ελιά, ενώ το φρούτο αναφέρεται με αδρές νότες από αγριοκέρασο και μαύρο μούρο. Ένας αιθέριος βοτανικός χαρακτήρας συνεπαίρνει τις αισθήσεις: αρώματα από βιολέτα, κέδρο, ευκάλυπτο, φύλλα μέντας και φασκόμηλου, σχοινόπρασο και θυμάρι πλημμυρίζουν το ποτήρι. Το μπουκέτο ολοκληρώνουν νότες από νωπά φύλλα, ρίζες, υγρό ξύλο και χώμα (εικόνα βρεγμένου δάσους) αλλά και μια μικρή υπόμνηση από κερήθρα. Υψηλής έντασης στόμα που χαρακτηρίζεται από το υπερσυμπυκνωμένο φρούτο (μικρόρωγα φρούτα του δάσους, άγριο κεράσι και μούρα) αλλά και από εμφατικούς τόνους από φύλλα και καρπό ελιάς. Νύξεις από καφέ εσπρέσσο, πικρή σοκολάτα και μωβ λουλούδια συμπληρώνουν την παλέτα. Μεσαίου όγκου σώμα, στιβαρές και καλοδομημένες τανίνες, μακρά επίγευση. Η επιτομή της κομψότητας. Ένα κρασί-ποιήμα! 95/100

Ροδίτης Barrique, Κτήμα Λίγας, 2015

Χρώμα χρυσόξανθο με ασημόγκριζες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη που προδιαθέτει για λευκό σε βαρέλι καθώς το ξύλο και η βανίλια βρίσκονται σε πρώτο πλάνο, ενώ το φρούτο εκφράζεται με αρώματα από κίτρο και ώριμο βερίκοκο. Σε δεύτερο χρόνο έρχονται μνήμες από βούτυρο γάλακτος και παστέλι(!). Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε ζελέ λεμόνι, αποξηραμένη μπανάνα και βερίκοκο. Κερήθρα, σουσάμι και βούτυρο συμπληρώνουν το μπουκέτο. Σώμα με όγκο, εμφανές ίζημα, μέτρια οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μια σπάνια οινοποίηση ροδίτη σε βαρέλι που θυμίζει ανάλογες του chardonnay. Υπέροχο! 90/100

Κτήμα Τάτση, Old Roots Ξινόμαυρο, 2012

Χρώμα σκούρο μπορντό, λαμπερό, με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε φραγκοστάφυλλο κι αγριοκέρασο, ζωικές νότες (δέρμα) και μνήμες από αρώματα δάφνης, δεντρολίβανου και κέδρου. Στόμα ανάλογης έντασης όπου δεσπόζει το ντοματάκι κονφί, ενώ ακολουθούν το κεράσι, το μούρο, η κανέλα και η γλυκόριζα. Σε δεύτερο χρόνο μια σαφής αναφορά σε πικρή σοκολάτα. Σώμα μεσαίου όγκου, στιβαρές και καλοδομημένες τανίνες, μακράς διάρκειας επίγευση. Εξαιρετικό! 92/100

Νάουσα, Διαμαντάκος, 2012

Χρώμα ρουμπινί ημιδιαφανές με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη, η οποία φέρνει μνήμες από νωπό χώμα και πηλό, ρίζες και μανιτάρια καθώς και από όλα τα χαρακτηριστικά αρώματα της ποικιλίας (λιαστή ντομάτα, δαφνόφυλλο, πατέ ελιάς). Το στόμα ακολουθεί τη μύτη και σε ένταση και σε χαρακτήρα, προσθέτοντας μια ιδέα από φραγκοστάφυλλο και μια νότα από γλυκόριζα. Ελαφρύ σώμα, στιβαρές τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μια απολαυστική Νάουσα! 88+/100

Λ, Κτήμα Λίγας, 2015

Χρώμα του μελιού με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης, ιδιαίτερη, η οποία θέλει χρόνο για να ξεδιπλώσει τον χαρακτήρα της. Αρώματα από κουμκουάτ, πορτοκαλόφλουδα, καραμέλα βουτύρου, κακάο και κερήθρα 'ξεπηδούν' σταδιακά από το ποτήρι, ενώ στο βάθος υπάρχει μια υποψία οξείδωσης. Στόμα υψηλής έντασης που πλαισιώνει τις αναφορές της μύτης με νότες από ξίσμα λάιμ, γλυκό κυδώνι, μανταρίνι, αλλά και ανθόμελο. Σώμα με όγκο, εμφανείς τανίνες, υψηλή οξύτητα, μακρά επίγευση. Ένα υπέροχο natural κρασί, μια ευχάριστη έκπληξη! 90/100

Xi-Ro, Κτήμα Λίγας, 2015

Χρώμα μπορντό προς καφέ, ημιδιαφανές, με γκρι ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που 'φωνάζει' ξινόμαυρο καθώς αρώματα από πελτέ ντομάτας, πατέ ελιάς, δαφνόφυλλα και μαύρο πιπέρι 'ξεπηδούν από το ποτήρι. Δυστυχώς το στόμα δεν ακολουθεί την πολλά υποσχόμενη μύτη. Μια ασθενική αναφορά στα παραπάνω αρώματα και μια δυσκολία να διακρίνεις το φρούτο. Σώμα ελαφρύ, τανίνες ήπιες, μικρού μήκους επίγευση. Ίσως θα πρέπει να του δώσω άλλη μια ευκαιρία στο μέλλον.

Juan Gil, Silver Label, 2015

Χρώμα μπορντό ιώδες με βυσσινί ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από ρίγανη, δεντρολίβανο και θρούμπι, ενώ το φρούτο αναφέρεται με νύξεις από κόκκινο κεράσι, βύσσινο καθώς και με μια ιδέα από ζαχαρωμένο ζελεδάκι φράουλας. Σε δεύτερο χρόνο μια (μη συνηθισμένη) νότα από βρύα ή λαχανίδα. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τη μύτη. Μεσαίου όγκου σώμα, ήπιες σχετικά τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 87/100

La Pettegola, Vermentino, 2015

Χρώμα ξανθοπράσινο λαμπερό. Ήπια μύτη που παραπέμπει σε λευκό πιπέρι, μικρά λουλούδια (μαργαρίτες;), γύρη, λευκόσαρκο ροδάκινο και λάιμ, καθώς και σε αποξηραμένο ανανά. Μεσαίας έντασης στόμα όπου κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή (λεμόνι, πορτοκαλόφλουδα, γκρέιπφρουτ). Η λιπαρή αίσθηση στον ουρανίσκο που παραπέμπει σε βούτυρο απογειώνει το κρασί. Υψηλή οξύτητα, μεσαία επίγευση. Καλό! 88+/100

Ραψάνη, Ντούγκος, 2013

Χρώμα σκούρο ερυθρό με γκρίζες ανταύγειες. Ήπια μύτη που παραπέμπει σε βατόμουρο, βύσσινο και άγριο κεράσι, ενώ με το χρόνο βγαίνουν στην επιφάνεια νότες από βανίλια και μοσχοκάρυδο καθώς και αδρές νύξεις από κέδρο. Στόμα μεσαίας έντασης όπου ντοματίνια κονφί πλαισιώνονται στο μπουκέτο της μύτης. Σώμα μεσαίου όγκου, δυνατές τανίνες και μεσαίου μήκους επίγευση. 84/100 

Unfiltered, Παπαργυρίου, 2015

Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες από λευκά λουλούδια, λεμονανθούς, ξίσμα λάιμ, καθώς και από σπαράγγι και βρεγμένη χλόη. Μεσαίας έντασης στόμα όπου κυριαρχούν το λάιμ, το γκρέιπφρουτ και το άγουρο βερίκοκο. Σχετικά υψηλή οξύτητα που προσδίδει τραγανότητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 86/100

Κόκκινη Πέτρα, Στεργίου, 2009

Χρώμα ρουμπινί ημιδιαφανές. Μύτη ήπιας έντασης με αναφορές σε μαύρο πιπέρι, σουμάκ και δέρμα, ενώ το φρούτο εκφράζεται με αδρές νότες αγριοκέρασου, βατόμουρου και -ίσως- σύκου. Μεσαίας έντασης στόμα που ακολουθεί σε γενικές γραμμές τη μύτη. Μεσαίου όγκου σώμα, σχετικά  'ατίθασες' τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 83/100

Μαυροτράγανο, Χατζηδάκης, 2013

Χρώμα θαμπό μπορντό με γκρίζο στεφάνι. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε φρέσκο και κεράσι, βύσσινο, βατόμουρο αλλά και ζουμερό δαμάσκηνο. Νότες από μαύρο πιπέρι αλλά και ξύλο βανίλιας συμπληρώνουν αυτό το αιθέριο μπουκέτο. Μεσαίας+ έντασης στόμα που εξελίσσει τη μύτη εμπλουτίζοντας την παλέτα με νύξεις από καφέ μόκα. Μεσαίου όγκου στόμα, βελούδινες τανίνες, μεγάλου μήκους επίγευση. 90+/100

Κατώγι Αβέρωφ, Ίνιμα Λευκός, 2015

Χρώμα χρυσό λαμπερό με μπεζ ανταύγειες. Ήπια μύτη με νότες από λεμονανθούς, λευκό ροδάκινο και, σε δεύτερο χρόνο, από σέλερι. Μεσαίας έντασης στόμα, με μια ωραία λιπαρότητα που παραπέμπει σε βούτυρο, καθώς και με αναφορές σε ξύσμα λάιμ, κυδώνι, πικραμύγδαλο αλλά και φρέσκο μάραθο. Μέτριας έντασης οξύτητα, μεσαίας διάρκειας επίγευση. 85/100

Νεμέα, Μητραβέλας, 2015

Χρώμα σκούρο μπορντό προς μωβ με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με πολύ εκφραστικά αρώματα από κόκκινα μούρα και κασίς, μια ιδέα από λικέρ κεράσι αλλά και με αδρές νύξεις από ρίγανη και δεντρολίβανο. Γλυκά μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο, κανέλα) έρχονται σε δεύτερο χρόνο και συμπληρώνουν το μπουκέτο. Στόμα μεσαίας+ έντασης με μια υπέροχη στυφάδα που παραπέμπει σε βούτυρο. Στην παλέτα, κατά κύριο λόγο, μαύρη σταφίδα, βατόμουρο και κεράσι. Σώμα μεσαίου+ όγκου, μαλακές και "στρογγυλές" τανίνες, μεσαίας διάρκειας επίγευση. Πολύ καλό! 89/100

9, Λευκός, 2015

Ισχνή μύτη με λίγο λουλούδι και υποψία κίτρινου φρούτου. Λεμόνι, άγουρο ροδάκινο και πεπόνι οι αναφορές στο στόμα σε αυτό το μέτριο, από κάθε άποψη, κρασί. 60/100

Έφηβος, Λευκός, 2015

Χρώμα αχυροκίτρινο. Μύτη υποτονική και ήπια, έψαχνες πραγματικά να βρεις αναφορές. Ήπιο στόμα που παραπέμπει σε σανό, αλλά και σε ένα ασαφές κίτρινο φρούτο. 49/100

Κτήμα Τάτση, Κορυφή Αγγέλων, 2015

Χρώμα του κεχριμπαριού σε χρυσούς τόνους, λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη, η οποία φέρνει μνήμες από γλυκό λεμόνι, φλούδα πορτοκάλι, μανταρίνι, κουμκουάτ καθώς και από αγιόκλημα και βασιλικό, ενώ στο βάθος υποβόσκει μια υποψία εκούσιας οξείδωσης. Μεσαίας+ έντασης στόμα, το οποίο, πέρα από τις αναφορές της μύτης, παραπέμπει σε γλυκό κυδώνι, μαρμελάδα βερίκοκο, βούτυρο και βανίλια. Μέτρια οξύτητα, μεσαίου+ μήκους μελένια επίγευση. Ιδιαίτερο, αποτέλεσε μια ευχάριστη έκπληξη. 89/100 

Mader, Selva Capuzza, 2012

Σκούρο μπορντό χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε φρέσκα κόκκινα φρούτα. Αρώματα από βύσσινο, κόκκινο κεράσι, βατόμουρο και άγρια φράουλα δημιουργούν ένα αιθέριο μπουκέτο, ενώ σε δεύτερο χρόνο αναδύονται νότες από μόκα και λικέρ καφέ. Ανάλογης έντασης στόμα όπου κυριαρχεί το ζουμερό κόκκινο φρούτο. Φρέσκο δαμάσκηνο, κεράσι και μαρμελάδα από μούρα στην παλέτα. Μεσαίου+ όγκου σώμα, υπέροχα 'στρογγυλεμένες' τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Όχι πολύπλοκο αλλά υπέροχο. Δεν θέλεις να τελειώσει! 91/100

Κτήμα Βουρβουκέλη, Ασύρτικο, 2015

Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από λεμόνι και κίτρα, άνθη χαμομηλιού και φρέσκο κόλιανδρο, ενώ στο βάθος υποβόσκουν ορυκτές νότες που παραπέμπουν σε βρεγμένο βότσαλο. Μεσαίας έντασης στόμα με αναφορές σε γκρέιπφρουτ, μοσχολέμονο, κυδώνι αλλά και κερήθρα. Μέτρια+ οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Ευχάριστο. 87/100

Χίλια Κλήματα, Καραθάνος, 2015

Χρώμα χρυσόξανθο, ανοιχτό. Ήπιας έντασης μύτη που παραπέμπει σε λεμονανθούς, κίτρο και φλούδα πορτοκαλιού. Μεσαίας έντασης στόμα με αναφορές σε ανανά, λεμόνι και γκρέιπφρουτ, ενώ στο βάθος διακρίνεται μία νότα από πικραμύγδαλο. Μέτρια οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Πολύ ακριβό για την ποιότητά του. 80/100

Blandine le Blanc, 2015

Χρώμα αχυρόξανθο λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη με αναφορές σε λεμόνι, λάιμ και ανανά, ενώ στο βάθος διακρίνεται μια φυτικότητα που παραπέμπει σε νωπά φύλλα ή χόρτα. Στόμα με ανάλογο χαρακτήρα και με μια ανεπαίσθητη λιπαρότητα. Μέτρια οξύτητα, μικρού μήκους επίγευση. 75/100

Cedre Heritage, Cahors, 2014

Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζο στεφάνι. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε δαμάσκηνο και μαύρα μούρα, ενώ σε δεύτερο χρόνο έρχονται μνήμες από βρεγμένα φύλλα και βροχή. Στο βάθος μια αμυδρή υπόμνηση από πράσινο πιπέρι. Στόμα ανάλογης έντασης που ακολουθεί σε γενικές γραμμές τη μύτη. Σώμα μεσαίου όγκου, σχετικά 'στρογγυλεμένες' τανίνες, μεσαίας διάρκειας επίγευση. 85/100

La Montesa Rioja, Alvaro Palacios, 2013

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους, ημιδιαφανές με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη με αιθέρια αρώματα μωβ και κόκκινων άνθεων (βιολέτα, λίλιουμ, λεβάντα, τριαντάφυλλο), ενώ με το χρόνο αναδύονται νότες από βύσσινο και μικρόρωγα φρούτα του δάσους. Ανάλογης έντασης στόμα που πλαισιώνει τον ανθικό χαρακτήρα της μύτης με νύξεις από κόκκινο κεράσι και μούρα. Σώμα μεσαίου όγκου, ήπιες τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ωραίο! 90/100

Μύηση, Φοίβος, 2012

Χρώμα βαθύ ρουμπινί, ημιδιαφανές με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε ναφθαλίνη, δέρμα, ενώ με το χρόνο διακρίνεται μία νότα από κεράσι καθώς και νύξεις από μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο. Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε βατόμουρο και κόκκινα μικρόρωγα φρούτα. Μεσαίου όγκου στόμα, ήπιες σχετικά τανίνες και επίγευση μεσαίου μήκους όλη γλυκό φρούτο. 82/100

Μεθ' υμών 7, Ντούγκος, 2011

Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες, λαμπερό και ζωντανό. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε μικρόρωγα και ζουμερά φρούτα του δάσους, μύρτιλο, αγριοκέρασο, λικέρ βύσσινο και νωπό χώμα, ενώ στο τέλος υπάρχει μια υποψία καπνού. Στόμα ανάλογης έντασης όπου πέρα από τις αναφορές της μύτης διακρίνει κανείς μαύρο κεράσι, αποξηραμένο δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλλο καθώς και νότες από σοκολάτα και ξύλο βανίλιας. Μεσαίου+ όγκου στόμα, ιδανικά 'σμιλευμένες' και γλυκές τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Κομψό και απολαυστικό, από το είδος των κρασιών που μ' αρέσει να πίνω. 92+/100

Πάλπο, Κυρ-Γιάννη, 2014

Χρώμα χρυσόξανθο λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε άνθη λεμονιάς, μανταρίνι και ανανά, ενώ με το χρόνο αναδύονται νότες από βανίλια και λευκό πιπέρι. Μεσαίας+ έντασης μύτη με αναφορές σε λεμόνι, τροπικά φρούτα (ανανάς, παπάγια) καθώς και σε πυρηνόκαρπα (βερίκοκο, λευκό ροδάκινο). Την παλέτα πλαισιώνουν νύξεις από δυόσμο και βασιλικό αλλά και μια ιδέα στο τέλος από σιρόπι μελάσας. Νευρικό, με τραγανή οξύτητα και με τέλεια ενσωματωμένο βαρέλι. Μεσαίου+ μήκους επίγευση. 90/100

Μυστικό Μονοπάτι, Μέλμαρ, 2015

Χρώμα λεμονοπράσινο φωτεινό. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε τριαντάφυλλο, ροδόνερο και λιβάνι, ενώ με το χρόνο εμφανίζονται και μνήμες από γλυκό λουκούμι. Το μπουκέτο συμπληρώνουν νότες από λευκόσαρκο ροδάκινο, κόκκινο μήλο και λίτσι. Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε κυδώνι, μοσχολέμονο, αλλά και σε λίτσι και λωτό. Μέτρια+, τραγανή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 86+/100

Placet Valtomelloso, Alvaro Palacios, 2013

Χρώμα ανοιχτό χρυσαφί, λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, η οποία παραπέμπει σε λευκά άνθη και αγιόκλημα, ενώ το φρούτο εκφράζεται με νότες από ανανά, βερίκοκο και ξύσμα λάιμ. Σταδιακά έρχονται μνήμες από βανίλια και υγρό ζυμάρι. Νύξεις από δεντρολίβανο και μια ιδέα από λευκό πιπέρι συμπληρώνουν το μπουκέτο. Ανάλογης έντασης στόμα το οποίο εξελίσσει τη μύτη, προσδίδοντας μια αίσθηση από πικραμύγδαλο στο τέλος. Μέτρια+ οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 89/100

Saint-Joseph, Offerus, J. L. Chave Selection, 2011

Χρώμα ρουμπινί λαμπερό ημιδιαφανές, με ασημί ανταύγειες. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης, η οποία φέρνει μνήμες από λουίζα και βιολέτα, άγουρα μούρα, λίγο μελάνι, ελάχιστο δέρμα, μια νύξη από γλυκάνισο, ενώ σε δεύτερο χρόνο αναδύονται αρώματα από μοσχοκάρυδο, κανέλα και γλυκό πιπέρι. Ανάλογης έντασης στόμα όπου, πέρα από τις αναφορές της μύτης, παραπέμπει σε κόκκινο κεράσι και σε ζελεδάκι φράουλας. Μεσαίου όγκου στόμα, ιδανικά 'ραφιναρισμένες' τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 88/100

Petit Pittacum, Bierzo, 2015

Χρώμα σκούρο ερυθρό με γκρίζες ανταύγειες και λαμπερό. Μεσαίας έντασης μύτη, ανεπαίσθητα αλκοολική, η οποία παραπέμπει σε βύσσινο, κράνμπερι καθώς και σε μαύρο τσάι, ενώ σε δεύτερο χρόνο έρχονται μνήμες από μοσχοκάρυδο και κανέλα. Ανάλογης έντασης στόμα που επιμένει στο κράνμπερι αλλά δίνει και μια ιδέα από ζουμερό δαμάσκηνο. Σώμα μεσαίου όγκου, απαλές τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 85/100

Μοσχούδι-Ασύρτικο, Παπαργυρίου, 2015

Χρώμα ανοιχτό ξανθό με γκριζοπράσινες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη που φέρνει μνήμες από κυδώνι, γκρέιπφρουτ, πορτοκαλόφλουδα και μους λάιμ, ενώ σε δεύτερο χρόνο βγαίνουν στην επιφάνεια αρώματα από ανανά και ροδάκινο καθώς και από αγριολούλουδα και μαργαρίτες. Μεσαίας έντασης στόμα που επιμένει στις αναφορές της μύτης, διανθίζοντάς τες με μια ιδέα από χαμομήλι και ξύσμα λεμονιού. Μέτριας+ έντασης τραγανή οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. 86+/100

The Chocolate Block, 2012

Χρώμα σκούρο μπορντό με καφετίζουσες ανταύγειες. Υψηλής έντασης μύτη που παραπέμπει σε μαύρα και κόκκινα μούρα, αγριοκέρασο και ώριμο βερίκοκο, ενώ σταδιακά έρχονται μνήμες από βούτυρο κακάο, υγρή ζύμη καθώς και από λευκό και ροζ πιπέρι. Ανάλογης έντασης στόμα με εμφατικές αναφορές σε μαύρη σοκολάτα και κουβερτούρα. Μαύρα φρούτα του δάσους και νότες από γλυκόριζα πλαισιώνουν το μπουκέτο. Σώμα με όγκο, υψηλή συμπύκνωση, υπέροχα σμιλευμένες τανίνες που χαρίζουν 'στρογγυλάδα' και μια βουτυράτη αίσθηση, μακράς διάρκειας επίγευση που σε κάνει να σκέφτεσαι σοκολατάκι με λικέρ. Εξαιρετικό, απολαυστικό, αξέχαστο. 93/100

Ώριμος, Λευκός, Ν. Γαβαλάς, 2015

Χρώμα σταχυού πολύ ανοιχτό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει αρχικά σε μήλο, αχλάδι, φρουτόκρεμα (;) και  ροδάκινο, ενώ με το χρόνο αναδύονται αρώματα από πράσινη μπανάνα και βανίλια. Το στόμα παρουσιάζεται κάπως διαφορετικό από τη μύτη καθώς το βερίκοκο κυριαρχεί, συνεπικουρούμενο από φλούδα γιερμά και αδρές νότες εσπεριδοειδών (γκρέιπφρουτ, ξίσμα λεμονιού). Ως δεύτερες αναφορές νύξεις από ευκάλυπτο και μέντα αλλά και μια ιδέα από πολύ άγουρο και ξινό φρούτο (σταφύλι ή κορόμηλο). Επίσης μια μακρινή υπενθύμιση από χοντρό αλάτι και μια αμυδρή ιδέα από πικρό σιρόπι (;). Σώμα με όγκο, μέτρια οξύτητα και μεσαίας διάρκειας επίγευση που αφήνει μια πικράδα. 82/100

AN/2, Vin de la Terra, 2014

Χρώμα ρουμπινί ημιδιαφανές και λαμπερό. Αιθέρια μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε μικρά μούρα και λουίζα καθώς και σε πιπέρι και γλυκά μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο, κανέλα). Ανάλογης έντασης στόμα, όπου πέρα από τις αναφορές της μύτης, φέρνει μνήμες από μαρμελάδα βατόμουρο και γλυκόριζα. Σώμα μεσαίου όγκου, στρογγυλάδα,  μεσαίου μήκους επίγευση. 86+/100

Nostos blend, Mανουσάκης, 2006

Χρώμα βαθύ ρουμπινί με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονες ζωικές αναφορές (δέρμα, πετσί), ενώ σε δεύτερο χρόνο ξεπροβάλλουν νότες από ευκάλυπτο και πεύκο. Αγριοκέρασο, μούρο και δαμάσκηνο πλαισιώνουν με φρούτο το μπουκέτο, ενώ στο τέλος διακρίνονται νύξεις από μπαχαρικά (κυρίως μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο). Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τη μύτη, δίνοντας ίσως μια πιο 'μαρμελαδένια' αίσθηση στο φρούτο. Σώμα μεσαίου+ όγκου, στιβαρές ωστόσο όμορφα 'στρογγυλεμένες' τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. 91/100 για τη φιάλη εσοδείας 2006.

http://topneumatouoinou.blogspot.gr/2014/05/nostos-blend-2007.html

Μεταγειτνίων, Σκλάβος, 2014

Χρώμα του μπρούντζου προς το πορτοκαλί, ανοιχτό, με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη, ελαφρώς οξειδωτική, η οποία φέρνει μνήμες από σκουριά, ξίσμα πορτοκαλιού, καραμέλα βουτύρου, ενώ σε δεύτερο χρόνο αναδύονται αιθέρια αρώματα λουίζας και βιολέτας. Μεσαίας+ έντασης στόμα, ελαφρώς τανικό, το οποίο παραπέμπει σε γκρέιπφρουτ, λάιμ, πορτοκάλι και μέλι θυμαρίσιο, ενώ διακριτές είναι και οι νότες από δεντρολίβανο και δυόσμο. Σώμα με όγκο, μέτρια+ οξύτητα, μεγάλου μήκους καραμελένια επίγευση. 90/100

Κτήμα Γονιδάκη, Δρύοπας Ασύρτικο, 2015

Χρώμα ξανθό προς μπεζ, ανοιχτό με πράσινες ανταύγειες. Μεσαίας έντασης μύτη, η οποία φέρνει μνήμες από αχλάδι, λεμονόφλουδα, λάιμ και λευκά άνθη. Ανάλογης έντασης στόμα όπου, πέρα από την εξέλιξη των αρωμάτων της μύτης, διακρίνει κανείς νότες από γκρέιπφρουτ και μανταρίνι καθώς και βοτανικές αναφορές (φύλλα φασκόμηλου και μέντας). Υψηλή, τραγανή οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μια καλή έκφραση της ποικιλίας εκτός νησιού! 88/100

Δίλοφος, Κτήμα Τσέλεπου, 2014

Χρώμα σκούρο μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει αρχικά σε δέρμα, ενώ σταδιακά αναδύονται αρώματα από μικρόρωγα φρούτα του δάσους και μαύρο κεράσι. Σε δεύτερο χρόνο αναφορές σε ξύλο και βανίλια. Στόμα ανάλογης έντασης που εξελίσσει τη μύτη. Σώμα μεσαίου όγκου, γεροδεμένες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 84/100

Whispering Angel, Sacha Lichine, 2011

Χρώμα σομόν ανοιχτό και λαμπερό. Μύτη που κερδίζει σε ένταση με το χρόνο και  που παραπέμπει σε αγριολούλουδα, τριαντάφυλλο, ροδόνερο καθώς και σε φλούδα από ροδάκινο και άγουρη φράουλα. Μεσαίας+ έντασης στόμα, το οποίο φέρνει μνήμες από ροδάκινο και βερίκοκο, φράουλα, ανθόμελο, καστανή ζάχαρη και καραμέλα βουτύρου. Σώμα μεσαίου όγκου, διακριτική λιπαρότητα, μέτρια+ οξύτητα, μεγάλης διάρκειας καραμελένια επίγευση. Τραγανό, δροσερό, υπέροχο! 91/100

Πύλη Ερυθρός, Κτήμα Μιχαηλίδη, 2010

Χρώμα μπορντό μεσαίου βάθους με γκρίζες ανταύγειες. Ήπιας έντασης μύτη με διακριτικές νότες από μαύρο πιπέρι και αγριοκέρασο. Μεσαίας έντασης στόμα που παραπέμπει σε ζουμερή βανίλια, ώριμη φράουλα, βύσσινο και ξανθιά σταφίδα. Μεσαίου όγκου στόμα, 'μαλακές' τανίνες, μικρού μήκους επίγευση. Μάλλον αδιάφορο. 78/100

Κτήμα Φουντή, Νάουσα, 2007

Χρώμα κεραμιδί ημιδιαφανές και λαμπερό με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες από φύλλα δάφνης, πατέ ελιάς, μαρμελάδα ντομάτας και πρόκα γαρύφαλλο, ενώ σε δεύτερο χρόνο αναδύονται αρώματα από νωπό χώμα και μανιτάρια του δάσους. Ανάλογης έντασης στόμα που πλαισιώνει τις αναφορές της μύτης με νότες από κόκκινα φρούτα (βύσσινο, κεράσι) αλλά και από νύξεις γλυκόριζας. Σώμα μεσαίου όγκου, υψηλή οξύτητα, στιβαρές τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Συνόδεψε άριστα κατσικάκι στη γάστρα. Τυπική Νάουσα, εξαιρετική ποιότητα. 90/100

Domaine Weinbach-Faller, Kaysersberg, Reserve,2012

Χρυσόξανθο, λαμπερό χρώμα. Υψηλής έντασης μύτη που παραπέμπει σε λευκά λουλούδια, τριαντάφυλλο, λίτσι, λωτό και υπερώριμο βερίκοκο. Ανάλογης έντασης στόμα που πλαισιώνει τα αρώματα της μύτης με νότες από φλούδα λάιμ, γιερμά αλλά και ανθόμελο. Μέτρια οξύτητα, μεσαίου+ μήκους επίγευση όλο γλύκα. 88/100

La Vendimia, Alvaro Palacios, Rioja, 2015

Χρώμα λαμπερό μπορντό, ζωντανό και ημιδιαυγές. Μύτη ήπιας σχετικά έντασης που παραπέμπει σε πολύχρωμα άνθη, άγρια μούρα, πορτοκαλόφλουδα και ζουμερή βανίλια. Στόμα μεσαίας+ έντασης, στο οποίο κυριαρχεί το φρέσκο φρούτο. Η παλέτα φέρνει μνήμες από σάρκα πορτοκαλιού, ώριμη φράουλα, κόκκινο κεράσι και καρπούζι, ενώ στο τέλος διακρίνονται νότες από κόκκους καφέ. Σώμα μεσαίου+ όγκου, υπέροχα "στρογγυλεμένες" τανίνες, μεσαίου+ μήκους επίγευση. Μια πραγματική απόλαυση! 89/100

Vidiano Sole, Βίβλια Χώρα, 2015

Χρώμα λευκόχρυσο, λαμπερό. Μεσαίας+ έντασης μύτη, η οποία φέρνει μνήμες από λευκά λουλούδια, άνθη λεμονιάς, μοσχολέμονο αλλά και υγρή ζύμη. Ανάλογης έντασης στόμα με αναφορές σε πυρηνόκαρπα και εσπεριδοειδή (βερίκοκο, λευκόσαρκο ροδάκινο, φλούδα λεμονιού, γκρέιπφρουτ), με μια νότα στο βάθος από τον τροπικό ανανά, ενώ με το χρόνο διακρίνονται και βοτανικές αναφορές (πράσινο τσάι, φασκόμηλο). Σώμα με όγκο, μέτριας+ έντασης οξύτητα, μεγάλου μήκους, "λεμονάτη" επίγευση. Αξία! 89/100

Στάλα Χρυσή, Εν Οίνω, 2015

Χρώμα λεμονοπράσινο ανοιχτό. Μεσαίας έντασης μύτη που παραπέμπει σε γρασίδι, βρεγμένη χλόη και λευκόσαρκο ροδάκινο. Ανάλογης έντασης στόμα, το οποίο φέρνει μνήμες από ξίσμα λεμονιού, κυδώνι και νεράντζι. Υψηλή, τραγανή οξύτητα, μεσαίας διάρκειας επίγευση. 86/100

Espelt, Mareny, 2015

Χρώμα λεμονόχρυσο, ανοιχτό. Μύτη ήπιας έντασης που παραπέμπει σε καλοκαιρινή βροχή, υγρή στάχτη και φλούδες εσπεριδοειδών (κυρίως λεμονιού). 'Ηπιο στόμα με αναφορές σε λεμόνι, λάιμ και άγουρο ροδάκινο. Μέτρια οξύτητα, μεσαίου μήκους επίγευση. Απλό κι ανάλαφρο. 80/100

Espelt Emporda Saulo, 2015

Χρώμα λαμπερό μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Υπέροχα αιθέρια μύτη, μεσαίας έντασης, η οποία παραπέμπει σε αρώματα φρέσκων μούρων και  κόκκινων κερασιών αλλά και σε φυτικές και βοτανικές νότες καθώς έρχονται μνήμες από πεύκο, ευκάλυπτο, δεντρολίβανο, άνθη βιολέτας, φύλλα τσαγιού και φασκόμηλου. Στο στόμα εξελίσσονται τα αρώματα της μύτης συνεπικουρούμενα από νύξεις λευκού πιπεριού και γλυκόριζας. Σώμα μεσαίου+ όγκου, απαλές και βελούδινες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. Θα το ξαναπιώ οπωσδήποτε! 90/100

Emilio Moro, Ribera del Duero, 2014

Χρώμα μπορντό με γκρίζες ανταύγειες. Ήπια μύτη που παραπέμπει σε φλούδα γκρέιπφρουτ, βατόμουρο, ξανθή σταφίδα καθώς και σε νύξεις μαύρου τσαγιού. Μαρμελάδα φράουλα και κεράσι στο στόμα, ενώ στο τελείωμα διακρίνονται νότες από μαύρο και κόκκινο πιπέρι πιπέρι. Σώμα με όγκο, απαλές τανίνες, μεσαίας+ διάρκειας επίγευση. 88/100

Ribera del Duero, Vina Pediosa Reserva, 2012

Χρώμα βαθύ μπορντό με βυσσινί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας+ έντασης με έντονες ζωικές νότες (αρώματα που θυμίζουν προσούτο και ζαμπόν), αλλά και νύξεις από κόκκινο κεράσι, μούρο, φλούδα πορτοκάλι και μαύρο τσάι. Το στόμα εξελίσσει τις αναφορές της μύτης με λίγο παραπάνω έμφαση στο φρούτο. Σώμα μεσαίου όγκου, τανίνες ώριμες και όμορφα 'στρογγυλεμένες', μεσαίου+ μήκους επίγευση. 91/100

Chateau Kaniaris, 2013

Χρώμα σκούρο μπορντώ με γκρίζες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που παραπέμπει σε μαύρο μούρο και αγριοκέρασο, καθώς και σε κέδρο και ευκάλυπτο. Ανάλογης έντασης στόμα με έντονες αναφορές σε γλυκό κόκκινο φρούτο (μαρμελάδα κεράσι, φράουλα), ενώ διακριτές είναι και οι νότες πικρής σοκολάτας. Σώμα μεσαίου όγκου, καλοδομημένες τανίνες, μεσαίου μήκους επίγευση. 86/100