Χρώμα κεραμιδί ημιδιαφανές και λαμπερό με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης που φέρνει μνήμες από φύλλα δάφνης, πατέ ελιάς, μαρμελάδα ντομάτας και πρόκα γαρύφαλλο, ενώ σε δεύτερο χρόνο αναδύονται αρώματα από νωπό χώμα και μανιτάρια του δάσους. Ανάλογης έντασης στόμα που πλαισιώνει τις αναφορές της μύτης με νότες από κόκκινα φρούτα (βύσσινο, κεράσι) αλλά και από νύξεις γλυκόριζας. Σώμα μεσαίου όγκου, υψηλή οξύτητα, στιβαρές τανίνες και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Συνόδεψε άριστα κατσικάκι στη γάστρα. Τυπική Νάουσα, εξαιρετική ποιότητα. 90/100
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου