Δευτέρα 26 Δεκεμβρίου 2016

Κτήμα Τάτση, Old Roots Ξινόμαυρο, 2012


Χρώμα σκούρο μπορντό, λαμπερό, με γκρίζες ανταύγειες. Μεσαίας+ έντασης μύτη που παραπέμπει σε φραγκοστάφυλλο κι αγριοκέρασο, ζωικές νότες (δέρμα) και μνήμες από αρώματα δάφνης, δεντρολίβανου και κέδρου. Στόμα ανάλογης έντασης όπου δεσπόζει το ντοματάκι κονφί, ενώ ακολουθούν το κεράσι, το μούρο, η κανέλα και η γλυκόριζα. Σε δεύτερο χρόνο μια σαφής αναφορά σε πικρή σοκολάτα. Σώμα μεσαίου όγκου, στιβαρές και καλοδομημένες τανίνες, μακράς διάρκειας επίγευση. Εξαιρετικό! 92/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου