Μαρκόγιαννη Τρίτων, Μαυροδάφνη, 2020

Βαθύ ρουμπινί στα όρια του μαύρου. Μύτη μεσαίας+ έντασης. Πίσσα και ναφθαλίνη στις πρώτες εισπνοές, όμως έπειτα από λίγο δεν υπάρχει παρά κομψό, ευγενές δέρμα. Μωβ ανθός και βιολέτα μπλέκονται με διακριτικές αναφορές σε μολύβι και γραφίτη. Μεστό μαύρο φρούτο παραπέμπει σε μούρο και σταφίδα. Στικ βανίλιας στην εξέλιξη, καθώς και νύξεις από μοσχοκάρυδο. Πλούσιο, γεμάτο στόμα, ανάλογης της μύτης έντασης. Μαύρο μούρο, αγριοκέρασο και δαμάσκηνο σε υψηλή συμπύκνωση. Ένας πυρήνας κρέατος κάνει το κρασί πραγματικά ευδαιμονικό. Διακριτικές ορυκτές νότες φέρνουν στη μνήμη τρίμμα από μολύβι. Η πικρή σοκολάτα στο τελείωμα συνδιαλέγεται ιδανικά με το γλυκόξινο φρούτο. Μέτριες, ζουμερές τανίνες και υψηλή οξύτητα, Σοκολατένια επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα κρασί που διαρκώς εξελίσσεται. ΥΣ: Έτσι που τα έφερε η τύχη, ανοίχτηκε τη γενέθλια μέρα. Και γιατί όχι; 89/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2020/03/2018_28.html

Δαφνί, Αμπελώνας Ψαράδες, Λυραράκης, 2022

Χρώμα του χαλκού, ανοιχτό. Ντροπαλή μύτη που έχει ως πρώτη αναφορά το λευκό ανθό. Υποβόσκων βοτανικός χαρακτήρας, ακόμη ακαθόριστος. Μνήμες από λεμονανθό και φλούδα μανταρινιού στη συνέχεια. Νευρώδες, μεταλλικό στόμα. Η ελιά και το δαφνόφυλλο μπλέκονται με το μανταρίνι και το πικρό λεμόνι. Λιπαρή υφή και υφάλμυρο τελείωμα. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και επίγευση μεσαίου μήκους. Εξαιρετικά οργανοληπτικά, ωστόσο φειδωλό ακόμα. Υποψιάζομαι πως είναι ένα κρασί που θέλει τουλάχιστον 3 χρόνια στη φιάλη για να αναδείξει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Για τώρα 87/100.

Stratis Vineyards, Ποταμίσι, 2021

Ανοιχτό χρυσό χρώμα, σχετικά θολό. Μεσαίας έντασης μύτη, όπου ο ανθός του χαμομηλιού και το κίτρινο φρούτο βγαίνουν στο προσκήνιο. Μνήμες από κυδωνόπαστα και ώριμο βερίκοκο. Αναφορές σε ζύμη, υγρό σιτάρι και μαγιά. Διακριτικές κι ευγενείς οξειδωτικές νύξεις. Μεστό και πλούσιο στο στόμα. Το κυδώνι, η μπανάνα και το βερίκοκο αναφέρονται με ιδιαίτερη συμπύκνωση. Έντονη, βουτυράτη λιπαρότητα και εντυπωσιακός όγκος. Ποτήρι με δάκρυα. Μέτριας+ έντασης οξύτητα και μεσαίου+ μήκους επίγευση. Ένα υπέροχο Ποταμίσι από το Μέσα Βουνί της Άνδρου και ίσως το πιο αξιόλογο κρασί της οικογένειας Στρατή, κατά την ταπεινή μου άποψη. ΥΣ: Για γραφειοκρατικούς λόγους η φιάλη δεν έχει κυκλοφορήσει ακόμη στο εμπόριο. 89+/100

Μικροοινοποιία Ακριώτου, Ορειβάτης The Wild Mountaineer, 2019

Στο ποτήρι λεμονοπράσινο ανοιχτό. Μεσαίας έντασης διαρκώς εξελισσόμενη μύτη. Ο λευκός ανθός, η μαργαρίτα και το χαμομήλι μπλέκονται με διακριτικές νότες εσπεριδοειδών, όπου ξεχωρίζουν το περγαμόντο, το κυδώνι και το γκρέιπφρουτ. Διακριτικό λευκό ορυκτό στο υπόβαθρο. Ανάλογης έντασης στόμα, γεμάτο ωστόσο και μεστό. Το κυδώνι και το περγαμόντο κυριαρχούν στον ουρανίσκο με καθαρότητα και συμπύκνωση. Αναφορές σε μαγιά και υγρό ζυμάρι σε δεύτερο χρόνο. Στην εξέλιξη το φρούτο εκδηλώνεται με νότες από μπανάνα και βερίκοκο. Λιπαρή, βουτυράτη υφή που συνεπικουρείται από την τραγανή οξύτητα δίνοντας στο κρασί υπόσταση και εκτόπισμα. Αδιόρατες σχεδόν οξειδωτικές νύξεις στο τελείωμα, καθώς και μια υπόγλυκη αίσθηση που παραπέμπει ίσως σε καστανή ζάχαρη ή/και ζαχαροκάλαμο. Σώμα με όγκο κι επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα Σαββατιανό που ζυμώνει σε άγριες ζύμες και προσφέρει γενναιόδωρα απόλαυση. 89/100

Οινοποιείο Γκιρλέμη, Ρ, 2022

Απαλό, διαυγές ροζ χρώμα. Ντροπαλή μύτη με νύξεις από άγουρη φράουλα και τριαντάφυλλο. Δροσερό στόμα με τραγανή οξύτητα. Αναφορές σε φράουλα και εσπεριδοειδή με πιπεράτες νύξεις στο τελείωμα. Επίγευση μεσαίου μήκους. 82/100

Οινοποιείο Γκιρλέμη, Λ, 2022

Blend από Μαλαγουζιά και Sauvignon Blanc. Λεμονοπράσινο ανοιχτό χρώμα. Διακριτική μύτη με ανθικά στοιχεία, αλλά και βοτανικές νότες. Στο βάθος μαργαρίτα, λεμονόχορτο και χαμομήλι. Φλούδα εσπεριδοειδών και ίσως μια ιδέα από ανανά στην εξέλιξη. Δροσερό στόμα με αναζωογονητική οξύτητα. Το φρούτο στην παλέτα θυμίζει σε γενικές γραμμές τροπικό καθώς και εσπεριδοειδές. Μακρινές υπομνήσεις από πορτοκάλι, κυδώνι και ανανά. Επίγευση μικρού σχετικά μήκους. Απλό, καθημερινό, δροσιστικό. 83+/100

Catena Zapata, Malbec, 2020

 

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης, όπου το κόκκινο και το μπλε φρούτο συμπλέκεται με τον ανθό. Μύρτιλο, φραγκοστάφυλο, φραμπουάζ, blueberry, μαύρο κεράσι και κράνο. Μνήμες από φύλλα μέντας, καθώς και από βιολέτα στην εξέλιξη. Πιπεράτες νύξεις και σοκολατούχα στίξη. Νόστιμο και γεμάτο στο στόμα, προσφέρει άπλετη "νεοκοσμική" απόλαυση. Γλυκό κεράσι, μύρτιλο, βατόμουρο και φραμπουάζ πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο. Έντονες νότες από μαύρη σοκαολάτα στο τελείωμα. Στρογγυλότατο, με βελούδινες τανίνες και σχετικά χαμηλή οξύτητα. Επίγευση μεσαίου μήκους. Εξαιρετικού ραφιναρίσματος και υφής, χωρίς ωστόσο να είναι πολύπλοκο. 89/100

Σκαναβής, Ξυδάκης, 2022

Χρώμα χρυσαφί μετρίου βάθους. Μύτη μεσαίας έντασης. Πολύ διακριτική βαρελάτη υπόμνηση που παραπέμπει σε βανίλια και γλυκό ξύλο. Ιδιαίτερο μπουκέτο από πολτό κίτρινων φρούτων και μαραμένα άνθη. Πικάντικες νύξεις στην εξέλιξη, ξεχωρίζει η σκόνη από τζίντζερ. Ορυκτή στίξη στο τελείωμα, μια ιδέα από καπνιστό αλάτι. Στόμα ανάλογης έντασης όπου το φρούτο ξεπροβάλλει ώριμο και γλυκό. Το γινωμένο βερίκοκο, η μους από ροδάκινο, η μαύρη, υπερώριμη μπανάνα  συνεργούν με τα γερασμένα άνθη και τους οξειδωτικούς συνειρμούς. Λιπαρή, βουτυράτη υφή και μελένιο, γλυκό τελείωμα μεσαίου μήκους. Μέτριας+ έντασης οξύτητα. 88/100

Domaine Costa Lazaridi, Rose, 2022

Απαλό σομόν χρώμα. Κομψή μύτη που προσφέρει σε πρώτο χρόνο ένα διακριτικό μπουκέτο από ροζ και λευκά άνθη. Διακριτικά αναφέρεται και το φρούτο, με το ροζ γκρέιπφρουτ, το ξύσμα λεμονιού και την άγουρη φράουλα να ξεχωρίζουν. Ντελικάτο στόμα μεσαίας έντασης. Το ροζ γκρέιπφρουτ, το σαγκουίνι και η άγουρη φράουλα συνεργούν με την τραγανή, λεμονάτη οξύτητα. Πικάντικες νότες που παραπέμπουν σε ροζ πιπέρι, καθώς και μια μακρινή ιδέα από ορυκτό στην εξίσωση. Επίγευση μεσαίου μήκους. 88/100

Κτήμα Μουσών, Μούχταρο, 2021

Πορφυρό χρώμα στο ποτήρι, γκρίζο στεφάνι. Μοναδική, ιδιοσυγκρασιακή μύτη μεσαίας έντασης. Ο έντονα φυτικός του χαρακτήρας κάνει το κρασί ξεχωριστό και ιδιαίτερο. Μνήμες από αλόη (ναι, αλόη!), κάκτο (!), ευκάλυπτο, αλλά και αναφορές σε φύλλα μέντας και κόλιανδρο. Διακριτικές νότες από γλυκό, ευγενές δέρμα. Παράλληλα το κόκκινο μούρο, το κεράσι και το δαμάσκηνο συνεργούν με τα γλυκά μπαχαρικά, κυρίως με το μοσχοκάρυδο και την κανέλα. Στόμα ανάλογης έντασης, όπου το φρούτο είναι μεστό και κυριαρχεί στον ουρανίσκο με γλυκόξινες αναφορές. Μούρο, φραγκοστάφυλο, ξινό κεράσι, κράνο και δαμάσκηνο στην παλέτα. Φυτική στίξη που παραπέμπει σε ζελέ αλόης. Νότες από κακάο και βανίλια στην εξέλιξη. Αναζωογονητική οξύτητα, ζουμερές και ταυτόχρονα στρογγυλές τανίνες. Ισορροπία και μάκρος. Ένα μικρό αριστούργημα! 91+/100

Κτήμα Βογιατζή, Νεαρός Τσαπουρνάκος, 2022

Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους, ιώδεις ανταύγειες. Υπέροχη μύτη που εντυπωσιάζει, η οποία χαρακτηρίζεται από έντονη φυτικότητα και ανθικότητα. Ένα αιθέριο μπουκέτο από μωβ ανθό, βιολέτα και λουίζα σε πρώτο χρόνο. Η ζαχαρωμένη φράουλα, το γλυκό σμέουρο, το βύσσινο και η πορτοκαλόφλουδα συνεργούν με τα γλυκά μπαχαρικά, κυρίως με το μοσχοκάρυδο και την κανέλα. Στην εξέλιξη νύξεις από καρδαμόσπορο και σκόνη κακάου. Στο στόμα το φρούτο είναι ζουμερό και πληθωρικό. Γλυκιά φράουλα, μαύρο μούρο, σμέουρο, άγριο βύσσινο και κεράσι κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Μια νότα από σοκολάτα στο τελείωμα. Μέτριας έντασης οξύτητα και ζουμερές, μα μαλακές τανίνες. Επίγευση μεσαίου μήκους. Ατόφια, καθαρή απόλαυση. 89+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2015/04/2014_26.html

Κτήμα Μάστορη, Pheroe Λευκός, 2021

Χρώμα χρυσοπράσινο ανοιχτό και λαμπερό. Ντροπαλή μύτη που παραπέμπει σε λεμονανθό και κίτρινο φρούτο. Μεταλλική στίξη και ανεπαίσθητη ορυκτότητα. Στόμα μεσαίας έντασης, στο οποίο η λιπαρή υφή συνεργεί με τη λεμονάτη οξύτητα προσδίδοντας ισορροπία. Διακριτικό ορυκτό φόντο. Δεν θα το έλεγες πολύπλοκο, ωστόσο κρατά, κυρίως οργανοληπτικά, ένα επίπεδο. 82/100

Stratis Vineyards, Κατάβολος, 2018

Ένα blend 40% Μαυράκι, 40% Μαυρόστυφο, 20% Μαύρο Αηδάνι και Μαύρο Ποταμίσι από το Μέσα Βουνί της Άνδρου. Το χρώμα στο ποτήρι είναι ρουμπινί μεσαίου βάθους με κεραμιδί ανταύγειες και γκρίζο μηνίσκο. Στη μεσαίας έντασης μύτη μπορεί κανείς να διακρίνει πως κυριαρχεί το κόκκινο γλυκό φρούτο. Με το χρόνο έρχονται μνήμες από υπερώριμα μούρα, σιρόπι κεράσι, οινόμελο και μελάσα. Μαλακό και βελούδινο στο στόμα με γλυκύτατο φρούτο. Μαρμελάδα κεράσι, κισέλ βύσσινου, ώριμο μούρο και γινωμένο δαμάσκηνο κυριαρχούν στην παλέτα. Στην εξέλιξη αναφορές σε chutney ντομάτας, αλλά και πικάντικες νύξεις από μοσχοκάρυδο και κανέλα. Τελείωμα που παραπέμπει σε λικέρ σοκολάτας και κακάο. Μεσαίου όγκου σώμα, ήπιες τανίνες και γλυκιά επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα κρασί στα όρια του ημίξηρου που μπορεί να το πιει κανείς και ως απεριτίφ. Πολύ ιδιαίτερο, γι' αυτό και δεν ψάχνω συγκρίσεις και αναλογίες, αλλά το εκτιμώ για αυτό που είναι. Η φιάλη, λόγω γραφειοκρατικών θεμάτων, δεν έχει κυκλοφορήσει ακόμα στην αγορά, κάτι που πρόκειται να γίνει στο άμεσο μέλλον. Εξαιρετικής αισθητικής ετικέτα, παραθέτω και το οπισθόφυλλο για περισσότερες πληροφορίες.  88+/100

 

Stratis Vineyards, Πετρένια, 2021

Σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης: Η Πετρένια του 21' του κτήματος Στρατή είναι ένα αρκετά διαφορετικό κρασί από αυτήν του 22' (το οποίο δεν έχει εμφιαλωθεί ακόμη). Το χρώμα στο ποτήρι είναι χρυσόξανθο, θολό. Ελάχιστα, σχεδόν αδιόρατα δάκρυα αφρισμού που μάλλον έχουν να κάνουν με τη ζύμωση μέσα στη φιάλη. Το φρούτο εδώ είναι ευδιάκριτο, με το αποξηραμένο βερίκοκο και την κυδωνόπαστα να ξεχωρίζουν. Υπέροχο και πολύπλοκο στόμα. Η παλέτα φέρνει μνήμες από κυδώνι, ξύσμα πορτοκαλιού, ώριμη μπανάνα, λευκό ροδάκινο και γλυκό βερίκοκο. Μαγιά και ζύμη στην εξέλιξη.  Στο τελείωμα νύξεις από κακάο. Λιπαρή, βουτυρένια υφή και μέτριας έντασης οξύτητα (υψηλότερη από αυτήν του 22'). Ένα λευκό με εκτόπισμα, αυτό το μικρό διαμαντάκι  του Βασίλη Στρατή. 88+/100

Stratis Vineyards, Πετρένια, 2022

Το κρασί αυτό προέρχεται από αυτόριζες γηγενείς ποικιλίες (35% Αηδάνι, 35% Αθήρι, 20% Ποταμίσι και 10% διάφορα τοπικά σταφύλια), καλλιεργείται βιολογικά σε άνυδρο και σχιστολιθικό έδαφος, οινοποιείται με άγριες ζύμες και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Στο ποτήρι το χρώμα του είναι ανοιχτό χρυσό και λαμπερό. Η μύτη είναι μεσαίας έντασης και φέρνει μνήμες από βρεγμένο σιτάρι, μαγιά και ψίχα ψωμιού. Ακαθόριστες νύξεις από ώριμο κίτρινο φρούτο, ίσως από βερίκοκο ή/και κυδωνόπαστα. Υπέροχα λιπαρό στο στόμα, με αξιοσημείωτο όγκο. Λείπει η συνοχή από το φρούτο (πράγμα που το κάνει κάπως πλαδαρό), ωστόσο μπορεί κανείς να ξεχωρίσει το βερίκοκο, το ροδάκινο, το υπερώριμο λωτό και το κυδώνι. Οι αναφορές σε μαγιά, σιτάρι και ψίχα ψωμιού επιμένουν. Το πάχος και η βουτυράτη υφή κάνουν το κρασί αρκετά θελκτικό σε πολλούς ουρανίσκους. Η οξύτητα του είναι σχετικά χαμηλή και η επίγευσή του μεσαίου μήκους. Ίσως ανέτοιμο ακόμη, θέλει χρόνο για ζύμωση στη φιάλη. 86+/100

Volacus, Ροζακί, 2022

 

Χρώμα ανοιχτό μπεζ προς λευκό, λαμπερό - (Θα μπορούσε να μην ανήκει στην κατηγορία των ροζέ). Ντροπαλή μύτη, η ανταμοιβή επέρχεται σταδιακά. Άγουρη φράουλα και τριαντάφυλλο σε πρώτο χρόνο. Φυτικές και βοτανικές νότες παραπέμπουν σε σελινόριζα (!), χαμομήλι, φασκόμηλο και τσάι του βουνού. Γήινες και μεταλλικές αναφορές στην εξέλιξη: μια ιδέα από χώμα, καθώς και από ρινίσματα σιδήρου. Νευρώδες, τραγανό, αλλά και ολίγον τι λιπαρό στο στόμα. Φράουλα, ροδάκινο και μανταρίνι ξεχωρίζουν στην παλέτα. Αιθέριες και απροσδιόριστες βοτανικές απολήξεις. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. 88+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2020/06/volacus-2019_27.html

Stratis Vineyards, Κουμάρι Ροζέ, 2021

Τα Κουμάρια είναι βαθύριζα αμπέλια, προφυλλοξηρικά, στις πλαγιές του όρους Γερακώνα, στο Μέσα Βουνί της Άνδρου. Χρώμα ερυθρωπό (όχι το τυπικό των ροζέ), ημιδιαφανές. Μύτη μεσαίας έντασης, η οποία αναδεικνύει το κόκκινο φρούτο. Άγριο βύσσινο, πετροκέρασο και κράνο κυριαρχούν. Διακριτική, απροσδιόριστη βοτανική στίξη στην εξέλιξη. Μια ιδέα από καραμέλα βουτύρου σε δεύτερο χρόνο. Στόμα ανάλογης έντασης και με λιπαρή υφή που το κάνει ιδιαίτερα θελκτικό. Τα κόκκινα μικρόρωγα φρούτα της παλέτας μπλέκονται με νότες καραμέλας. Η ήπια τανικότητα και ο σχετικά υψηλός αλκοολικός βαθμός το καθιστούν ένα γαστριμαργικό "ροζέ", ολίγον τι ρουστίκ. Πολλά μπράβο στον Βασίλη και την Ελένη για την προσπάθεια που κάνουν στο νησί.  87+/100

MV, Μαυρούδι Θράκης, Ανατολικός Vineyards, 2019

Στο ποτήρι βαθύ ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και γκρίζο στεφάνι. Εξαιρετικής ποιότητας μύτη. Αναφορές σε δέρμα (πετσί) και πίσσα σε πρώτο χρόνο. Χρειάζεται την ώρα του. Κόκκινα και μαύρα φρούτα αναδύονται σταδιακά: άγριο βύσσινο, μαύρο κεράσι, ώριμη φράουλα και δαμάσκηνο. Πικάντικες νύξεις από πράσινο και μαύρο πιπέρι, καθώς και από σπασμένο μοσχοκάρυδο και κάρδαμο. Βανίλια και γλυκό ξύλο στην εξέλιξη. Βοτανικές νότες που παραπέμπουν σε μαύρο τσάι. Ορυκτή στίξη. Αποκαλυπτικό και υπέρκομψο στόμα. Το φρούτο μεστό και ώριμο στη σωστή αναλογία. Άγριο βύσσινο, μαύρο μούρο και βατόμουρο στην παλέτα. Μνήμες από σοκολατάκι γεμιστό με λικέρ κεράσι, καθώς και από σκόνη κακάο. Το μαύρο τσάι επιμένει. Πιπεράτο τελείωμα. Νεύρο, μάκρος και ισορροπία. Μέτριες, ζουμερές τανίνες, οξύτητα και επίγευση μεσαίου+ μήκους. Ένα εξαιρετικό, καθόλα απολαυστικό κρασί. Απόλυτη αξία για την τιμή του. 91+/100

https://topneumatouoinou.blogspot.com/2015/09/mv-vineyards-2012.html