Τρίτη 29 Αυγούστου 2023

Μαρκόγιαννη Τρίτων, Μαυροδάφνη, 2020


Βαθύ ρουμπινί στα όρια του μαύρου. Μύτη μεσαίας+ έντασης. Πίσσα και ναφθαλίνη στις πρώτες εισπνοές, όμως έπειτα από λίγο δεν υπάρχει παρά κομψό, ευγενές δέρμα. Μωβ ανθός και βιολέτα μπλέκονται με διακριτικές αναφορές σε μολύβι και γραφίτη. Μεστό μαύρο φρούτο παραπέμπει σε μούρο και σταφίδα. Στικ βανίλιας στην εξέλιξη, καθώς και νύξεις από μοσχοκάρυδο. Πλούσιο, γεμάτο στόμα, ανάλογης της μύτης έντασης. Μαύρο μούρο, αγριοκέρασο και δαμάσκηνο σε υψηλή συμπύκνωση. Ένας πυρήνας κρέατος κάνει το κρασί πραγματικά ευδαιμονικό. Διακριτικές ορυκτές νότες φέρνουν στη μνήμη τρίμμα από μολύβι. Η πικρή σοκολάτα στο τελείωμα συνδιαλέγεται ιδανικά με το γλυκόξινο φρούτο. Μέτριες, ζουμερές τανίνες και υψηλή οξύτητα, Σοκολατένια επίγευση μεσαίου μήκους. Ένα κρασί που διαρκώς εξελίσσεται. ΥΣ: Έτσι που τα έφερε η τύχη, ανοίχτηκε τη γενέθλια μέρα. Και γιατί όχι; 89/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου