Σάββατο 27 Ιουνίου 2020

Volacus, Ροζακί, 2019


Χρώμα απαλό ροζ προς σομόν. Μύτη μέτριας έντασης που παραπέμπει αρχικά σε συγκρατημένα αρώματα από λευκά άνθη και τριαντάφυλλο. Ροδοπέταλο, λευκό ροδάκινο και άχνη ζάχαρη στη συνέχεια. Στόμα ανάλογης έντασης με κύριες αναφορές το λευκό ροδάκινο, την φράουλα και τον λωτό. Μια ιδέα από καραμέλα σε δεύτερο χρόνο, αλλά και μια υποψία από ορυκτό. Τραγανό και λιπαρό, με σχετικά μακράς διάρκειας επίγευση. Διακριτικό κι αιθέριο. Ιδιαίτερο. Τέτοιας λογικής κρασιά μου αρέσουν. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου