Κυριακή 6 Αυγούστου 2023

Volacus, Ροζακί, 2022

 

Χρώμα ανοιχτό μπεζ προς λευκό, λαμπερό - (Θα μπορούσε να μην ανήκει στην κατηγορία των ροζέ). Ντροπαλή μύτη, η ανταμοιβή επέρχεται σταδιακά. Άγουρη φράουλα και τριαντάφυλλο σε πρώτο χρόνο. Φυτικές και βοτανικές νότες παραπέμπουν σε σελινόριζα (!), χαμομήλι, φασκόμηλο και τσάι του βουνού. Γήινες και μεταλλικές αναφορές στην εξέλιξη: μια ιδέα από χώμα, καθώς και από ρινίσματα σιδήρου. Νευρώδες, τραγανό, αλλά και ολίγον τι λιπαρό στο στόμα. Φράουλα, ροδάκινο και μανταρίνι ξεχωρίζουν στην παλέτα. Αιθέριες και απροσδιόριστες βοτανικές απολήξεις. Επίγευση μεσαίου+ μήκους. 88+/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου